Творожные мини пончики с маком
Необходимые продукты
200 г. творога
2 яйца
1 ст.муки
50г.изюма
30 г. кокосовой стружки ( 2 ст.л.)
50 г. мака
соль, сахар - по вкусу
Способ приготовления
1. Творог ( лучше взять несладкий) выложите в миску и разомните вилкой, чтобы не было комков.
2. Соедините творог и муку в кухонном комбайне, добавьте яйца и все хорошенько перемешайте ( можно миксером или вручную). Посолить и добавить сахар по вкусу.
3. Изюм хорошенько промойте и залейте горячей водой на 5 минут. Затем воду слейте, а изюм обсушите на салфетке. Выложите в емкость с творожным тестом изюм, мак и кокосовую стружку. Хорошенько взбейте.
4. Мокрыми руками берите порции творожного теста и формуйте шарики. Уложите их на прогретый, смазанный маслом противень и поставьте в горячую духовку. Выпекать 20-25 минут при температуре 180С.
Приятного аппетита!