Вот такие:
У бабушки они получались немного светлее - я сахар взяла коричневый. Итак:
Сухарики дорожные
4 яйца
1.5 ст. сахахара (стакан - 200 мл) (у меня был коричневый)
1 пачка маргарина (я делала на масле, 200г) - растопить
1 банка сметаны (200 мл)
3-4 ст. муки (возможно больше)
0.5 ч.л. соды
ваниль (я пложила 0.5 ч.л. ванильной эссенции)
корица (тоже где-то пол ч.л.)
орехи грецкие порубить
изюм темный
Растересть сахар с яйцами и маргарином/маслом, добавить муку и соду, ваниль и корицу, а также изюм с орехами. Добавлять муку до получения мягкого теста, которое можно взять руками. Разделить на шесть частей, из каждой части сформировать плоские колбаски, по три штуки на лист (смазанный), сделать на колбасках ножом насечки - неглубокие надрезы с промежутками примерно 1.5 см. Испечь на среднем огне, особо не зарумянивать. Достать, разрезать по насечкам, каждый кусочек повернуть на бок, и подсушить в духовке. Вынуть, обсыпать сахарной пудрой и корицей.
Лежать они могут очень долго, поэтому порция большая, но ведь никто им залежаться не даст!