3/4 пачки слив масла или маргарина
3/4 стакана сахара
1 желток
1 1/2 ст муки
1 ч.л. питьевой соды или пек.порошка
щепотка соли
1/2 ст овсяных хлопьев
1/2 ст хрустящих сухих завтраков
1 взбейте миксером слив масло с сахаром. Смесь должна получиться светлой и воздушной. Введите желток.
2 просейте муку, соду и соль, добавьте эту смесь к маслу. Добавить хлопья и сухие завтраки. Перемешать, поставить в холодильник минимум на на 20 мин.
3 разогреть духовку до 190 град.
4 скатать из теста шарики, положить на подготовленный противень, а затем расплющите дном стакана, присыпанным мукой.
5 пеките до золотистого цвета минут 10-12
Печенье кушать только тогда, когда оно совсем остынет, а вообще оно на второй день намного вкуснее. Нам очень понравилось.