Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Crockpot или долговарилка |
Автор: Terra 31.03.2005 - 00:30 |
Заинтерисовалась я,что это за кастрюля Slow cooker(Crockpot),оказалось по русски она называется Долговарка,да и ещё она у меня есть(подарили),один раз я ею ползовалась.Решила поискать рецептики и нашла вот такой,особенно понравилось название,наверно из поваренной книжечки какого-то бомжа. ![]() (и ниже сайты с рецептами и картинками,их очень много,если кому-то интересно,я ещё поставлю) Классическая манхеттенская похлебка из моллюсков Clam Chowder. В большом соуснике обжарьте бекон до хрустящего состояния. Добавьте лук и сельдерей, потушите до мягкости. Сложите в долговарку. Вмешайте томаты, кукурузу, картошку, сок моллюска, петрушку, специи. Готовьте на режиме low 6-8 часов. 2 ломтика бекона, порезанных 1/2 дюймовыми кусочками 1/2 чашки порезанного лука 1/2 чашки порезанного сельдерея 1 банка (14,5 унций) целых очищенных томатов, с соком 1 банка (14,5 унций) молодой картошки, обсушенной и порезанной кубиками 1 бутылка (8 унций) сока моллюсков 1 упаковка замороженной кукурузы 1 банка (6,5 унций) моллюсков, обсушенных от жидкости 2 ст.л. свежей петрушки 1/4 ч.л. тимьяна 1/8 ч.л. перца 1/8 ч.л. чесночного порошка http://www.nashakitchen.narod.ru/Kastruli/Slow_Cooker1.htm http://cooking.ru/cats/Home_appliances/slowcooker/ http://www.imagesupplyhouse.com/store/home...?cat=401&page=1 http://www.imagesupplyhouse.com/store/files/38501W.jpg Просьба отредактировать размер фотографии (не более 500 пикс. в ширину). =Модератор= |