Еще у нас была шекинская пахлава. Покупная к сожалению. Ее очень мало, кто делает. Но я дала себе слово, что я обязательно попробую один день... как собирусь. Я обожаю это пахлаву. Она такaя хрустящая.
А еще у нас на Новруз делают хонча - поднос, или большая тарелка, на которую укладываются как можно много различный сухофруктов. Обязательно на подносе должна быть сухая черная хурма (мелкая на фотографии), ийдя и иннаб. Вообще поднос очень хорошо продуман нашими прадедами. В марте всегда авитаминоз, а сухофрукты полны витаминами!!! Вот такой поднос получился у нас.
