Galka
Milenchik
belochka
Iwa
Девочки , спасибо .
я и сама нарадоваться не могу.
Спекла его на виноградной закваске.
Муку брала пшеничную и 100 грамм спельты (dunkles Dinkelmehl) добавила.
Milenchik
| Цитата |
| Прям бабушкина буханочка! |
и доля правды в этом есть...
как увидела хлебушек , как он в духовке пекся ..
ой детство вспомнила...
мама много пекла в русской печке таких буханочек ...на всю неделю .
Мне показалось и на вкус чем то похож.
Мама на хмелю закваску делала,помню рос он у нас в полисаднике.
С солью разобралась -положила 2 чайные ложки ,
я всегда столько ложу когда в хлебопечке пеку.,
поэтому и подумала примерное одинаковое кол-во муки ,должно нормально получится-так и вышло!!
