Sally, я тоже российской не особенно доверяю. А итальянскую встретила в первый раз. Правда, я что-то засомневалась. На упаковке написано: "Farina "00" di grano tenero", на английском - "specially milled for pastry-making". А это мука для кондитерских изделий.
На русском написали только "мука мелкого помола из твердых сортов пшеницы", вот я и купилась... Обидно. Поищу в "Азбуке вкуса".HAAS GERM у меня есть. Попробую с ними (когда муку куплю, конечно...)
Sally, спасибо тебе за быстрый отзыв. И успехов в дальнейшем хлебопечении!!!
