Ада
Спасибо за теплые слова, девочки! Первый хлеб в жизни... знаете, как приятно...
Milenchik
Миксер выдержал, слава Богу, хотя иногда ему явно было нелегко.
Как и мне с опарой Знаешь, я муки не больше положила, все делала точно по твоему рецепту (куда мне с экспериментами - Первый Хлеб!). Может быть дело в муке - у меня была итальянская, не твердых сортов пшеницы, с надписью ideale per dolci, то бишь для сладкой выпечки?
Корочка - просто чудо! Не жесткая, но хрустящая такая... Как я вылизывала этим хлебушком салатницу после специально по такому случаю приготовленного салатика помидоры+моццарелла+ОМ и т.д.!!!
А муж сказал (на полном серьезе) "А зачем мы хлеб покупаем, если так дома сделать можно?"
Milenchik Огромное наше тебе спасибище!!!