Пекутся они очень быстро (я считала до 35 и вынимала) и остаются мягкими, тогда их можно использовать как лаваш. А некоторые лепешки норовили раздуться как питы.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Хлеб-2 |
| Автор: Galka 24.02.2005 - 19:50 |
| Эти же лепешки на закваске хорошо и быстро получаются, если печь их в вафельнице для тонких вафель. Пекутся они очень быстро (я считала до 35 и вынимала) и остаются мягкими, тогда их можно использовать как лаваш. А некоторые лепешки норовили раздуться как питы. |