пеку хлеб на воде, добавляю сухое молоко (как нам сказали на курсах, молоко, сахар и соль дают структуру теста, но в определенных пропорциях).
Меня удивляет, что в старой печке все было отлично, а в новой ...
.Присматриваюсь у форме и мне кажется, что она тоньше старой.
Я не пользуюсь готовыми смесями и не могу воспользоваться рецептом Марины5.Может быть есть вариант пересчета.