Какая она у тебя активная получилась!
А ты из цельнозерновой муки закваску делала? Спасибо за рассказ и фотки!Ayn
Я из винограда сделаю уж летом закваску, а до лета попробую свою спельтовую довести до ума. А по поводу пекарни - спасибо за совет. Может и решусь спросить (как-то мне неудобно в пекарнях об этом спрашивать).