* оригинал
на 1 бутылку белого вина (750 мл)
20-25 крупных листьев шалфея
1/4 стакана спирта
3 ст ложки мёда (минимум)
Залить листья шалфея вином на 12 часов.
Добавить мёд и спирт. Дать постоять еще 12 часов и профильтровать.
Хорошо в качестве как аперитива, так и дижестива.
Вино у меня было калифорнийское, но получилось всё равно вкусно.
Ириш, спасибо!