*оригинал
Манная крупа — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Масло растительное — 2 ст.л.
Мука пшеничная — 4 ст.л.
Ванильный экстракт — 2 ч.л.
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Какао — 4 ст.л.
Грецкие орехи (дроблёные) — 0,5 стак.
Чернослив (порезанный) — 0,5 стак.
соль — 1 щепотка
Сахарная пудра — 1 ч.л.
Смешать манную крупу с сахаром и ванильным экстрактом. Влить тёплую воду и оставить на 2 часа для набухания.
Добавить растительное масло и взбить венчиком.
Муку смешать с какао и разрыхлителем. Просеять в манную смесь. Смешать венчиком, чтоб не было комков.
Добавить орехи с черносливом и перемешать.
Полученное тесто вылить в смазанную форму и выпекать 30-35 мин при Т=180 С
Пирог остудить, выложить на блюдо и посыпать сверху сахарной пудрой