Форма у меня была 28 см. Поэтому получился таким низким, и я его немного не додержала, положила сметнаы побольше, так как муж любит тортики помокрее. Я думаю если бы я положила сметаны по норме, то он точно бы вышел расыпчатым. Алинка, а запах стоял во время выпечки....
Спасибки, тебе!!! Буду повторять скоро..