Почему-то на фотке корочка получилась очень темная, как-будто
пригорела, но это не так...а исправить в фотошопе мне не удалось...и перфотографировать уже нечего...
Рецепта у меня нет... Потому как делала все по ускоренной программе мужу обед на работу собирала
Вчера у меня на ужин была запеканка с грибами (яйца, сыр, мягкий творог, котедж, грибы и обжаренный лук) Запеканка получилась солоноватой и на сегодня оставалась половина, которую никто бы не ел
Так я взяла индюшиную ляжку без косточки, разрезала на 4 куска, хорошо отбила в плоские листы и положила кусочек (брусок по ширине мяса) вчерашней запеканки и завернула в рулетик (мясо даже не солила). В огнеупорную форму, положила фольгу с таким расчетом, чтобы потом завернуть фольгу наверх. Выложила 4 рулетика, сверху полила сливками, присыпала специями, порезала чеснок, закрыла фольгой и поставила в духовку запекаться. Через час я приоткрыла фольгу и оставила на 5 минут подрумянить рулетики.А гарнир у меня был отварной рис с консервированой кукурузой.
Вот разрез поближе:
