. Крупу замочила кефиром, ничего не хрустит, хотя структура чувствуется крупинчатая, примерно как в кукурузном хлебе. Спасибо, девушка!Sinilga
Милена писала, что кекс сильно поднимается. У меня поднялся меньше, чем другие кексы, но, я думаю, это из-за изменений рецепта с моей строны
. Собственно, верь глазам своим, на фото видно, как он выглядел . Думаю, зря ты свежую тыкву использовала. Если у вас нет консервированной, то надо свежую тыкву запечь в духовке и пюрировать. Только предупреждаю, при этом пюре получается жиже, чем покупное.