Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кексы, маффины, брауниз-2 |
Автор: Fishka 4.12.2004 - 18:37 |
Ой, девочки, какие классные у вас кексики - сконики! И я со своим влезу! Бананово - шоколадный кекс Правда, в моём случае получился шоколадно - банановый, так как банан был всего один... так, рецептик: 1,25 ст.муки 1ч.л. разрыхлителя 0,25 ст. несладкого какао-порошка 0,5 пачки мягкого масла 1 ст. сахара ( я брала чуть больше половины) 2 больших яйца( я брала 3) 3 спелых банана( размять вилкой) Ваниль о,5 ст. сметаны 150 гр. тёмного шоколада, порубить на мелкие кусочки Приготовление: Нагреть духовку до 180 гр. Просеять вместе муку, какао и разрыхлитель. Взбить масло с сахаром, пока не станет однородной массой. Вбить яйца. Добавить бананы и ваниль и хорошо смешать. Поочерёдно добавить к масляной смеси мучную смесь и сметану. Всыпать шоколадные куски и смешать, не взбивая миксером. Выложить в форму, разровнять. Печь примерно 55 - 60 минут( я пекла 25-30 минут.) Может, всё дело в отсутствии ещё двух бананов, но я не в восторге, если честно. Вкус неплохой, но очень - очень шоколадный, банана почти не чувствуется. |