А я вот уродчиков принесла своих. Правда диетические и ну ооочень похожи на вареники с клубникой. Пекла себе а досталось мне из 24 только 2.
Цельнозерновые маффины с клубникой.
рецепт взят отсюда, но я кое-что изменила:
1) штрейзель не делала
2) вместо 1 яйца взяла 2 белка а желтки оставила (так сокращается приличное кол-во жира)
3) вместо оливкового масла взяла 1 ст.л. яблочного пюре без сахара
4) сахара взяла 1/3 чашки
5) муку брала - 1/2 чашки белой и остальное до 2 чашек досыпала цельнозерновой
6) чернику (голубику) заменила на 1 чашку порезаной на кубики клубники
7) выпекала в форме для мини-маффинов 8 минут.
Даже не думала что получится так вкусно и что они мне так напомнят мои любимые варенички. В следующий раз попробую сделать послаще и побольше белой муки... может и правда вареникам альтернативу найду
