Ответ в темуСоздание новой темы

>

Путеводитель по теме "Русская кухня"

jurla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 612
Спасибок: 0
Пользователь №: 6 274
Регистрация: 28.03.2006
Откуда: Латвия





Закуски

Яйца в чашечках из ветчины

Салаты

Салат картофельный с вином
Салат из кальмаров

Первые блюда

Щи русские из белокочанной капусты
Уха
Щи из квашенной капусты
Щи купеческие
Окрошка на деревенском квасе со снетками
Рассольник
Праздничная солянка (в рыбные дни)
Кислые суточные грибные щи
Щи от Мимоза
Щи из хряпы
Щи из квашенной капусты от 06122001

Вторые блюда

Паровое мясо
Мясо посадское
Мясо в чугунке, тушенное с медом
Баранина, тушенная с медом
Мясо духовое
Кура фаршированная
Мясо по-самарски

Рыба

Рыба по царски
Рыба под маринадом с томатом
Судак разварной
Карп запеченный по-московски
Засолка свежемороженой рыбы
Щука, судак по-русски
Рубленая сельдь с горчичным соусом
Рыба, тушеная по-новгородски
Рыба по-ярославски
Блюдо для ленивых

Овощи и грибы

Тушеная капуста
Катрофельная запеканка по крестьянски
Котлеты грибные
Торт из грибов
Бабка картофельная праздничная
Грибы в тесте
Драчена с сыром
Капустники
Запеканочка картофельная
Тушеная картошка со свининой

Крупы

Гурьевская каша с орехами и вареньем
Манная каша на клюквенном соке
Рассыпчатая гречневая каша
Овсянный кисель
Кашица белёвская овсяная сладкая
Каша пуховая
Лемешка — каша из гречневой муки

Мучные блюда

Пельмени с грибами
Галочки прабабушек
Подборка рецептов колдунов,варенников и пельменей
Заварные блины


Выпечка

Югатерт
Кулебяка
Калитки
Калитки(кукинг)
Кулебяка с рыбой
Медовый торт
Кулебяка от roma74
Безопарное тесто на молоке
Рецепт теста для пирогов
Расстегаи

Десерты

Подборка рецептов киселей

Напитки

Разное

Что такое снетки
Поминальный стол
Медовая горчица
Про тмин и укроп
Ссылки о русской кухне В.Похлебкина
PM
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темы Ответ в темуСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0223 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>