Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение тортов-32

Автор: light225 9.03.2008 - 17:29

Ссылки на предыдущие темы: Украшение тортов Украшение тортов-2 Украшение тортов-3 Украшение тортов-4 Украшение тортов-5 Украшение тортов-6 Украшение тортов-7 Украшение тортов-8 Украшение тортов-9 Украшение тортов-10 Украшение тортов-11 Украшение тортов-12 Украшение тортов-13 Украшение Тортов-14 Украшение Тортов-15 Украшение тортов-16 Украшение тортов-17 Украшение тортов-18 Украшение тортов-19 Украшение тортов-20 Украшение тортов-21 Украшение тортов-22 Украшение Тортов - 23 Украшение Тортов - 24 Украшение Тортов- 25 Украшение Тортов-26 Украшение тортов-27 Украшение тортов-28 Украшение тортов-29 Украшение тортов-30 Украшение тортов-31 Полезные ссылочки: Детские торты, коллекция идей Где купить кондитерские аксессуары Путеводитель по Украшению тортов Шаг за шагом по украшениям Путеводитель по тортам Парад кукол "Барби" МАСТИКА различные виды декора и украшения тортов торт "Паравозик" пошагово торт "Мишка" пошагово от ksun клубника из мастики пошагово от valeria коровки из мастики пошагово ролик, как покрыть торт мастикой Как делать воланчики на торт Крем белковый, заварной "ШМАН" http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=631734#631734 http://www.recipes.spb.ru/fido/viewtopic.p...0acf6065542de83 http://kagol.chat.ru/batch/oglavlen.htm http://www.geocities.com/annapolskyi/StepByStep.html http://archive.1september.ru/nsc/2003/28/4.htm http://kuking.net/4_1607.htm http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...480&#entry80013 http://beautycakes.boom.ru/secrets.html http://www.solnet.ee/parents/p12_10.html Как растапливать шоколад http://www.hleb.net/khlebprod/arhiv/2000/0...n/marzipan.html Выкройки для украшений http://forums.melissa.ru/index.php?showtopic=2873&st=30 http://www.seleznyoff.ru/educat.htm http://www.artcake.ru/cakes.htm/a6/ http://www.coloring.ws/horse.htm http://www.hossa.net/window%20color/weihna...olor__engel.htm http://mors-papirklip.dk/jul/engle/aaa.html http://www.vskrems-lerchenfeld.ac.at/arbei...der/page_02.htm Пожалуйста, если вас не затруднит, добавлять свои творения так же и в Галлерею Тортов, которая находится: ТУТ

Автор: federal 9.03.2008 - 17:43

девочки посмотрела ваши тортики,ну просто класс! какие вы молодцы. вот мой дочке на день рождение делала,торт ЁЖИК.

Автор: lyubashalyubasha 9.03.2008 - 18:18

Всем большое спасибо за похвалу.Подснежники делала из желатиновой мастики, вырезала каждый лепесточек ножницами ,а потом ложечкой немного придавливала ,чтобы форму взяли лепестки, затем все вместе собирала и сушила, а в мастику для листьев добавила краски и она стала крохкой, поэтому и нельзя было придать форму.А у вас, после того, как добавите краску в эту мастику меняется консистенция массы.С маршмеллоу никогда проблем не было. federal симпатичный ёжик, а главное все съедобное.Я обажаю тортики на детсую тему. HELENKA38 кабинка у грузовичка вышла лудше ,чем у меня, только для колес нужно было вырезать немного углубление.А чем покрывала весь торт.

Автор: lyubashalyubasha 9.03.2008 - 21:13

ЭТОТ ТОРТИК СДЕЛАН В ЧЕСТЬ ПОКУПКИ АВТОМОБИЛЯ

Автор: muffi 9.03.2008 - 21:43

С продолжением темки ВСЕХ!!!

Автор: Наташа82 9.03.2008 - 22:11

federal ёжик просто класс

Автор: ell4ik 10.03.2008 - 02:55

Привет всем. Пришла к вам с очередной жэншиной Фотографировал мой муж. Вы поняли да, что было самое главное, не сам торт..., а то что на нём лежало. Другой фотографии к сожалению нет Как ни странно, но такие торты заказывают сами женщины для своих мужей, от 40 и старше Женщина из марципана, платье красила кисточкой гелевыми красками.

Автор: natoussia 10.03.2008 - 14:57

Девчата, с новосельем вас и с прошедшим 8 МАрта! Смотрю на ваши тортики, как на произведения искусства.Продолжайте дальше в том же духе.А я полюбуюсь в сторонке.А это вам

Автор: Vitek 10.03.2008 - 16:04

Поздравляю всех с продолжением нашей темки! и уже столько шАдевроВ!!! умнички девочки!

Автор: МамаКапризулеК 10.03.2008 - 17:42

С прошедшим вас, девочки! Мой торик-машина:

Автор: Мончита 10.03.2008 - 18:05

Дорогие мастирицы!Всех с прошедшим 8 марта!!! А также с новосельем!!! federal Ёжик чудный!!!А что это за крем? lyubashalyubasha Абалдеть!Поздравляю с покупкой!!!Очень и очень класно! ell4ik Муж у тебя шутник Но торт видно,что хороший,аккуратный! МамаКапризулеК Хорошая машина!

Автор: Надюха 10.03.2008 - 18:58

Всех хозяюшек с прошедшим 8 марта! А это мои первые украшения из мастики!

Автор: Lascala 10.03.2008 - 22:44

Несколько идей http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/7/8/1/b...86286098015.jpg http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/9/0/7/5...810647ed937.jpg http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/8/4/6/6...0ebf4a60c84.jpg http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/e/0/7/c...1b5646a7c35.jpg http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/0/2/0/5...1c995feca05.jpg Просьба уменьшить фотографии до 500Х500 пикселей =модератор=

Автор: Lascala 10.03.2008 - 22:45

http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/d/b/4/0...b5c23889046.jpg http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/b/9/c/4...d8c12ccf89d.jpg http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/2/6/c/0...645f048b6c9.jpg http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/7/9/6/c...042e90d464d.jpg http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/b/9/8/3...49652d27d19.jpg Просьба уменьшить фотографии до 500Х500 пикселей =модератор=

Автор: Lascala 10.03.2008 - 22:45

http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/6/9/9/7...49bdd31cf3d.jpg http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/1/8/2/5...fb6346c5931.jpg http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/1/8/5/a...d3155a36881.jpg http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/7/d/d/6...6fb1d3e2a88.jpg http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/4/4/8/3...564c7103190.jpg http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/3/4/4/a...672e728cd23.jpg Просьба уменьшить фотографии до 500Х500 пикселей =модератор=

Автор: lyubashalyubasha 10.03.2008 - 23:25

ДА!!!!!!!!!!ЭТО работы Жанны из Питера.вот это талант.я всегда когда смотрю аж дух захватывает и всегда мечтаешь в глубине души делать так же как и этот талантлевейший человек

Автор: lyubashalyubasha 10.03.2008 - 23:31

МамаКапризулеК хорошенький тортик. А ты разместила его в темке "автопарк" Надюха очень даже симпатичные розочки и не скажешь что первые

Автор: Анаксономун 10.03.2008 - 23:31

неее это не реально сделать по крайне мере мне слабо

Автор: Тунечка 11.03.2008 - 00:21

Lascala Это все торты?!...

Автор: ludok 11.03.2008 - 00:37

Девочки как сделать чтоб покрытие из мастики блестело ?Мне надо сделать машину

Автор: ПаНаМА 11.03.2008 - 01:19

ludok Покрыть его после того как сделаешь водкой или растопленным кремом. Кисточкой. МамаКапризулеК Молодец! Отличная машинка, вот только шинки расплавились... Lascala Для чего фотки выставлять? Можно просто поделиться сайтом! Надюха С дебютом! ell4ik Вах, какой ДЭВУШКА красивий!:D lyubashalyubasha Отличное исполнение! Поделись как украшала и чем! federal Нет это не ёжик... Что за иголки в спинке такие?

Автор: ell4ik 11.03.2008 - 02:00

ludok Что бы мастика блестела, я уже готовый торт, кисточкой смазываю спиртом, он быстро испаряется, но за это время успевает подтаять сахар в мастике и потом уже снова сухая мастика блестит, так я делала мультяшную машинку из прошлой темки. Я уже не помню кто давал этот совет, но я уже сама не раз испытала это на своих тортах.

Автор: рукадельница 11.03.2008 - 11:10

Девочки какие же вы все мастрерицы БРАВО!!!!!!!! Столько красоты навояли

Автор: federal 11.03.2008 - 16:47

мончита-масляный с сгущонкой. ПаНаМа- а ты бы какими зделала?

Автор: Virga 11.03.2008 - 17:59

Девочки, посоветуите как украсить тортик для своих колег, который просто хочю отнести к чаю

Автор: marinzik 12.03.2008 - 16:44

Девчонки молодцы,только продолжение открыли,а уже столько красоти успели сделать[b]

Автор: innok 12.03.2008 - 18:34

Девчата, кто-нибудь использовал цветы из Royal Icing на торте покрытом масляным кремом. Тают?

Автор: рукадельница 12.03.2008 - 20:36

Девоньки посмотрите чего я вытворила с обычным Птичьем молоком http://content.foto.mail.ru/mail/ira_2201/_blogs/i-971.jpg Просьба уменьшить фотографию до 500Х500 пикселей =модератор=

Автор: innok 12.03.2008 - 20:42

рукадельница Ириш, вах! тепедох-тебедох! Здорово! Дай рецепт торта , мне на воскресенье заказ делать, а я в рецептах утонула А ещё очень хочу цветы из белка сделать, и вот такая посыпка как у тебя мне очень подойдёт.

Автор: ludok 12.03.2008 - 20:50

ПаНаМА,ell4ik спасибо!Попробуем Virga я думаю этот тортик самый раз к чаепитию это не моих рук дело

Автор: рукадельница 12.03.2008 - 22:23

innok У меня Птичка покупная я ее просто разукрасила маслянным кремом

Автор: innok 12.03.2008 - 22:25

рукадельница Во! Теперь я знаю чего у Вас есть, а у нас нет! Жалко, не долетит

Автор: Virga 12.03.2008 - 22:54

рукадельница молодец, отлично украсила . Красивые розы. А что обозначает ето светлое пятно по середине ? ludok Спасибо за идею. Мои сотрудники столько незаслужили чтобы я такие тортики им пекла. Когда поимут что я не с Ефиопии, тогда может быть.....

Автор: muffi 12.03.2008 - 23:03

рукадельница Иришка, тортик блеск! Розочки замечательные!!! ludok Хоть и не ты делала этот тортик, но он супер!

Автор: ludok 13.03.2008 - 02:06

[b]lyubashalyubasha Цитата Я раньше делала все с мастикой из маршмеллоу.а тут решила попробовать желатиновою.вышла супер и пластичная и послушная и сохла хорошо.цвет белоснежный.но мне нужен еще был и зеленый цвет и покрасила я ее А можно,пожалуйста поподробнее про желатиновую мастику

Автор: рукадельница 13.03.2008 - 10:27

innok эт..точно А что у Вас правда нет такого счастья Virga Светлое пятно это не моих рук дело Я на этом торте только розы налепила и веточки с надписью а все остальное это на производстве делали................Это ж ПОКУПНОЙ ТОРТИК-только мной украшен muffi ты знаешь теперь я поняла что красивые розы получаются (лично у меня) только из масляного крема...а из сливок уже не то

Автор: federal 13.03.2008 - 15:36

ИРА,а какой твой рецепт птичьего молока,и как его ещё можно украсить?

Автор: рукадельница 13.03.2008 - 16:23

federal ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" от Ангела с гуд-кука Девочки, решила поделится с вами своим фирминым рецептом торта, кто любит конфеты птичье молоко, этот рецепт для вас, может кто-то возразит, что птичье молоко делают по другому, возражать не буду. Бисквит: 2 яйца+100гр сахара взбить хорошо, 80гр муку просеять и смешать с 1 ч.ложки разрыхлителя и осторожно вмешать в яичную массу, чтоб не осела, хорошо размешать и вылить в форму, диаметром 26 см, выпечь бисквит до готовности. Можно любой другой взять рецепт бисквита, но бисквит не должен быть высоким. Крем: 20гр желатина замочить в воде, как написано на упаковке (у меня желатин пласиками 12 штук, можно взять другой желатин, дроблёный, тогда 18 гр, т.е. 2 пачки по 9 грамм) 5 крупных яиц 1ст. сахара 150 гр. масла 0,5 ст молока 1ст. ложка муки без горки Белок отделить от желтка, белок пока поставить в холодильник. Желток+1/2 ст. сахара+1 ст. ложка муки размешать, добавить молоко размешать, чтоб не было камочков и поставить варить на водяную баню, (я делаю без водяной бани) постояно мешая, довести массу до сгущения. Когда масса остынет до комнатной температуры, её очень хорошо взбить. Сливочное масло взбить добела и смешать вместе с желтковой массой, продолжая взбивать минуты 2-3. Замоченый желатин ставим на медленный огонь, чтоб растворился, в это время достаём белок с холодильника, добавляем оставшийся сахар и взбиваем до увеличения белка в 4 раза. Желатин, белок и желтковая масса всё вместе хорошо смешать и можно взбить, но не долго, очень осторожно, лучше всего венчиком. Вот когда сварим желтковую массу и ждём его, когда остынет, мы в это время приготовим бисквит, его надо пропитать сиропом, я пропитываю соком консервированых фруктов, таких как ананас или мандаринов, иногда ложу и фрукты на бисквит, только ананасы не пробывала ложить некогда, мы их так съедаем. Одеваем съёмную форму на бисвит, потом делаем как я написала выше, когда всё уже готово, надо быстро залить массу на бисквит, так как она быстро застывает, даём птичьему молоку как следует застыть не менее одного часа. Потом птичье молоко обливаем или смазываем шоколадом, можно бока обсыпать миндалем или любыми другими орехами, очень вкусное сочетание орехов с шоколадом. Очень вкусный торт, советую его всем, в последнее время стала делать не часто, только когда попросят, сколько ела другие рецепты птичьего молока, этот самый настоящий и похож на конфеты. Не поверишь я именно по этому рецепту делала только в желтково-маслянную смесь добавила халвы

Автор: рукадельница 13.03.2008 - 16:25

Вот еще один рецептик Девочки держите рецепт НАСТОЯЩЕГО "Птичьего молока"" Из учебника "Кондитер" Я уже делала по такому рецепту..Магазинный один в один Торт "Птичье молоко" Сдобно-взбивной полуфабрикат - 350гр.,крем - 800гр, шоколад - 200гр.Выход - 1300гр. Для сдобно_взбивного полуфабриката: мука - 140гр,сахар - 106гр,масло_ 106гр,меланж - 75,ванилин - 0.1гр. Масло с сахаром взбивают до однородной массы, добавляют меланж с ванилином.Взбивают массу до пышности 15-20 мин.Затем засыпают муку и замешивают тесто.Его размазывают на два пласта,смазанных жиром.Выпекают при температуре 220 градусов 5-8 минут. Для КРЕМА: Сахар_308гр,патока - 155гр, агар - 4гр,вода - 130 гр, масло - 200 гр, молоко сгущеное с сахаром - 94 гр, яичные белки - 60 гр, ванилин- 0.3 гр.Лимонная кислота - 2гр. Вначале готовят сахаро-агаровый сироп.Агар замачивают к набухшему агару добавляют сахар,патоку и уваривают сироп до пробы - толстой нитки(110градусов).В это же время взбиваем яичные белки до устойчивой пены, в конце взбивания добавляем лимонную кислоту.не прекращая взбивания, тонкой струей вливаем горячий сироп и продолжать взбивать еще 10-15 минут.Одновременно взбить масло со сгущенным молоком и ванилином до пышности.Все это соеденить с белковой массой и взбить на тихом ходу еще 5 минут. Затем бисквит выложить в форму покрыть половиной крема а сверху еще бисквит и опять крем.И в холодильник до полного застывания.Затем глазируют шоколадом.. Можно приготовить торт с халвой.Халву протирают через сито, добавляют измельченную крошку, полученную из сдобно-взбивного полуфабриката.. Патока- это бесцветная или светло-желтая тягучая густая жидкость, которую получают путем осахаривания крахмала в присутствии кислот.И используют ее при изготовлении помады и добавляют в сахарные сиропы для предохранения их от засыхания...Вот поэтому я ее и не добавляю в ПТИЧЬЕ МОЛОКО!!Патоку вычеркиваем не нужна она!!! МЕЛАНЖ _ смесь белков и желтков,замороженная в жестянных банках..ЗАМЕНЯЕМ обычными яйцами в одном яйце в Среднем - 40гр. Агар - растительный продукт, изготавляемый из морских водорослей..Студнеобразующая способность агара в 5-8 раз сильнее желатина.. Так что и АГАР НЕНУЖЕН!!!!Заменяем желатином.... Ну вроде все!!!!!

Автор: рукадельница 13.03.2008 - 16:49

вот разрезик моего Птичьего молока с халвой....(я его уже показывала)эта птичка по первому рецепту

Автор: federal 13.03.2008 - 17:40

спасибо интересный то какой с халвой

Автор: HELENKA38 14.03.2008 - 00:25

Девчёнки,девчёночки,сколько же опять красоты понаделали,умницы! lyubashalyubasha ,для колёс углубления делала,но вот только колёса большиватые получились.А торт мармышковой мастикой покрывала. federal ,ёжик прикольненький,нештяк,выпекала в формочке? lyubashalyubasha ,я так поняла,это колесо от BMW ? Кремом украшала? Хорошо вышло. ell4ik МамаКапризулеК ,у тебя,как всегда красочный,весёлый такой торт,мне нравятся твои тортики. Надюха ,а что у тебя за тортик спрятался за декорацией,розочки из какой мастики делала ? ludok ,здоровский сервис,такой огромадный,надо тоже сварганить.Блюдца наверное из айсинга,как думаете ,девчата ?

Автор: HELENKA38 14.03.2008 - 00:27

Девчёнки,девчёночки,сколько же опять красоты понаделали,умницы! lyubashalyubasha ,для колёс углубления делала,но вот только колёса большиватые получились.А торт мармышковой мастикой покрывала. federal ,ёжик прикольненький,нештяк,выпекала в формочке? lyubashalyubasha ,я так поняла,это колесо от BMW ? Кремом украшала? Хорошо вышло. ell4ik,какая сэксуальная дэвушка,вау,вау! МамаКапризулеК ,у тебя,как всегда красочный,весёлый такой торт,мне нравятся твои тортики. Надюха ,а что у тебя за тортик спрятался за декорацией,розочки из какой мастики делала ? ludok ,здоровский сервис,такой огромадный,надо тоже сварганить.Блюдца наверное из айсинга,как думаете ,девчата ?

Автор: ПаНаМА 14.03.2008 - 19:59

рукадельница Ты где пропадала.... Розы на мои похожи . Я так хотела заказать форму для рыбы у тебя, а тыыыыыыыыыыыыыы

Автор: МамаКапризулеК 14.03.2008 - 20:41

HELENKA38 спасибо. девочки, кто из Штатов?Что у Вас сть интересненькое и где купить плз подскажите,едет знакомая в мае,хочу её нагрузить хорошенько дефицитом

Автор: innok 14.03.2008 - 20:46

МамаКапризулеК Так тебе никто ничего конкретно не скажет. Ты скажи куда едет и чего ты хочешь, тогда можно дать магазины

Автор: МамаКапризулеК 14.03.2008 - 20:51

innok ой,знакомая едет сюда в Москву,она там живёт,поэтому хочу чтобы она или заказала или сходила купила-если в её штате Что я хочу- формы разные(для барби-торта,для пиписи,для сись и попы, хочу полукуклы для орта,хочу скалки волшебные рельефные,цветы,выемки,формы для мастики,фломастеры пищевые...хм...что ещё хочу....не знаю..чтоу вам есть интересного?

Автор: innok 14.03.2008 - 20:59

МамаКапризулеК ОК, всё что ты сказала (и ещё много чего) она может купить в магазинах сетей "Hobby Lobby", "Michaell's". Но, может случится, что таких магазинов в её штате нет, тогда есть другие сети торгующие "craft supplies". Достоинства мужские и женские она, скореее всего, найти не сможет - у меня не получилось (зато я посылочку с етим делом из Германии на днях получила, тра-та-та ) Ты зайди в темку "Моя Америка" и спроси у девочек, какие есть магазины "для поделок" в их штатах, я знаю только по Колорадо и ближайшим. Интересного много, как перечислить? Я же знаю только то, чем я пользуюсь. По моим наблюдениям Wilton у нас дешевле; формы для ракушек я покупала в специальном магазине, так что давать его адрес смысла нет, если она не живёт в Боулдере. А что у вас есть интересное? Кстати имей в виду, что полукуклы есть блондинки, брюнетки, белые, тёмные, так что когда будешь заказывать, говори ей точно чего хочешь.

Автор: МамаКапризулеК 14.03.2008 - 21:41

innok Спасибо. а что у тебя есть могёшь перечислить? а у нас кандурин дешёвыйполтора евро баночка 10 граммкрасители тоже дешёвые, а из того ,Чео у вас нет- мне кажется такого нет квашеная капуста разве что- но это не для кондитерствования) Да,кстати,она из Хьюстона(это Техас?), не в курсе- это хорошо или плохо,если ориентироваться на наличие подобных магазинов

Автор: innok 14.03.2008 - 22:05

МамаКапризулеК Квашеная капуста у нас есть, как и белые грибы, а вот торта Птичье молоко в нашей деревне не купить . ОК, я тебе скажу что я использую из етих магазинов: Вилтоновские формы (для юбки, цветок, круглые, овальные - разных размеров), насадки для работы с кремом, одноразовые пакеты для крема, формы-вырезки для мастики, мастику, желеобразные краски, пудры-посыпки (ну етих больше в спец магазинах), формочки для отлива шоколада, крутящуюсю подставку для торта (без етой - как без рук), спатулы для ровного покрытия торта, утюг для мастики, пара гребешков для оформления боков торта, трафареты для бyкв, колонны для свадебного торта, полукуклы, порошок для Royal Icing, "гвоздь" для роз из крема, "гвоздь-воронка" для цветов из Royal Icing, подставки для сушки цветов, ну да ето всё наверное и у вас есть. Когда дети были маленькими, то использовала пластмассовые украшения для тортов (етих миллион), иногда покупаю там коробки для тортов и кексов, есть там формы для отлива леденцов етим не пользуюсь) и смеси для етих леденцов, хорошие Вилтоновские руковотства "как и что", масса фигурных форм для тортов (не пользуюсь), всевозможные подставки под торты, приспособления для ровного нарезания коржей по горизонтали, "золотые" и "серебрянные" сахарные бусинки, серединки для цветов, скалки я там витела всего одну - себе не покупала. Цены интересны? Даже если там нет именно етих магазинов, то наверняка есть другие, так навскидку я не помню есть ли тут кто из Теxаса, зайди в "Мою Америку" - там спроси.

Автор: МамаКапризулеК 14.03.2008 - 22:40

[qуоте]Вилтоновские формы (для юбки, цветок, круглые, овальные - разных размеров), насадки для работы с кремом, одноразовые пакеты для крема, формы-вырезки для мастики, мастику, желеобразные краски, пудры-посыпки (ну етих больше в спец магазинах), формочки для отлива шоколада, крутящуюсю подставку для торта (без етой - как без рук), спатулы для ровного покрытия торта, утюг для мастики, пара гребешков для оформления боков торта, трафареты для быкв, колонны для свадебного торта, полукуклы, порошок для Роял Ицинг, "гвоздь" для роз из крема, "гвоздь-воронка" для цветов из Роял Ицинг, подставки для сушки цветов, ну да ето всё наверное и у вас есть.[/qуоте] хе=хе,Если б ы были....почём формы и ройал айсинг?

Автор: muffi 14.03.2008 - 22:45

рукадельница Цитата ты знаешь теперь я поняла что красивые розы получаются (лично у меня) только из масляного крема...а из сливок уже не то  Ириш, поскольку я только учусь.....мне бы, чтоб хоть какие получались , уже не говорю, что бы как у тебя и у других девочек, на подобную высоту пока-мисть не притендую Просто мне больше нравятся тортики с заварными, сметанными кремами и сливки. Тут вроде нашла растительные сливки, бум пробовать. Вот-вот должен придти набор насадок для украшения тортов, заказала через и-нет. Жду с нетерпением. ОЙ дааааа, Иришка! Большущие спасибочки тебе за рецептик "ПТИЧЬЕ МОЛОКО", это просто супер! Так ЛЮБЛЯЮЮЮЮ ЕГО.

Автор: innok 14.03.2008 - 22:48

МамаКапризулеК Формы в основном (99%) $19.99, в наборе к юбке идёт 1 полукукла, остальные - порожняком. Royal Icing баночка, что-то около $8-$10, мне её на долго хватает поетому не помню точно цену. Кстати только вчера из него цветов натворила, как будет тортик покажу

Автор: innok 14.03.2008 - 22:50

muffi рукадельница Цитата ОЙ дааааа, Иришка! Большущие спасибочки тебе за рецептик "ПТИЧЬЕ МОЛОКО", это просто супер! Так ЛЮБЛЯЮЮЮЮ ЕГО Ирочка! И от меня ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

Автор: ludok 14.03.2008 - 22:52

Девочки,кто из России вы какой мастикой пользуйтесь(поделитесь секретом-только проверенные способы).А то я тут еду в Россию на неопределённое количество времени(здесь привыкла-мастику готовую купила-сделала быстро тортик и всё),теперь надо голову ломать как мастику делать

Автор: Яороший 14.03.2008 - 23:06

Автор: МамаКапризулеК 14.03.2008 - 23:11

ludok а у нс готовая тоже продаётся Цитата в наборе к юбке идёт я туплю- юбка-это такая форма для выпечки? а утебя есть страничка с твоими тортиками? я посмотрю и спрошу чтоты из чего сделала а ты мне расскажешь

Автор: innok 14.03.2008 - 23:14

МамаКапризулеК Ага, ето форма для выпечки юбки для Барби. Попробуй сюда кликнуть, может откроется, я их по етому форуму всюду разбросала. там 2 странички

Автор: federal 14.03.2008 - 23:15

innok-ты тут столько написала интересного. форму для барби я покупала за 15долларов,а полу куклы для барби у нас стоят от 1,99-2,99,магазин МАЙКОЛС,в ТЕХАСЕ есть,там у меня знакомая живёт,покупает всё там. а вот гвоздика для лилий у меня нет Инна,где ты покупала? МАМАКАРАПУЗЕЛЕК- дороговато твоей подруге приудётся. helenka38-спасибо,нет сама делала,без формы.

Автор: МамаКапризулеК 14.03.2008 - 23:15

девочки,а всё остальное,кроме роз не смтрим-важно ваше мнение- как вам мои розы,в чём ошибки?

Автор: МамаКапризулеК 14.03.2008 - 23:16

federal Цитата МАМАКАРАПУЗЕЛЕК-  дороговато твоей подруге приудётся. а щё умножать на 2 если...( мы с другой подругой напополам хотим её просить- Девочки, а как вы думаете- с багажом не возникнет проблем?(это не контрабанда?)) )

Автор: federal 14.03.2008 - 23:17

innok-хотела зайти по твоей ссылке,непускает,тоже хотела посмотреть.

Автор: federal 14.03.2008 - 23:18

МамаКарапузелеК-невидно

Автор: innok 14.03.2008 - 23:23

federal Ты знаешь, я в етот магазин без купона на 40% не хожу - могла ошибиться, пардон. Гвоздь для лилий идёт в наборе к 3-ему классу Вилтоновского курса, в свободной продаже я не видела

Автор: innok 14.03.2008 - 23:25

МамаКапризулеК federal ладно сейчас по форуму пособираю Только вы их видели все

Автор: Яороший 14.03.2008 - 23:26

Это мои птички которые пекла на 8 марта. Один для себя, а второй был в подарок. На них первые розы из машмело,и шоколадная лента.На одном из тортов розочки из маслянного крема, они у меня всегда в резерве в морозилке лежат.Первая лента получилась немного смазанной Т.К.шоколад белый был недостаточно остывшим,теперь поняла в какой момент нужно его наносить.

Автор: innok 14.03.2008 - 23:39

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 VSYO

Автор: innok 14.03.2008 - 23:50

Яороший я только одну птичку вижу , а ещё какие нибудь рекомендации по поводу шоколадной ленты есть?, что-то боюсь её делать

Автор: innok 14.03.2008 - 23:51

МамаКапризулеК не думаю, что у неё будут проблемы, если она не повезёт вам в промышленных обьёмах.

Автор: ludok 15.03.2008 - 00:07

МамаКапризулеК я думаю,что там куда я поеду,мастики готовой днём с огнём не найдёшь ,а заказывать-дорого Можно сделать замечание по поводу твоего последнего тортика? Выровнять поверхность с кремом можно(и даже нужно) горячим ножом(нагреваешь нож в стакане с горячей водой(несколько секунд),вытераешь тряпкой воду и проводишь тупой стороной ножа под углом(Всё это нада делать быстро,проводим только 1 раз,а то к остывшему ножу опять прилипнет крем)

Автор: МамаКапризулеК 15.03.2008 - 00:11

ludok Цитата горячим ножом(нагреваешь нож в стакане с горячей водой(несколько секунд),вытераешь тряпкой воду и проводишь тупой стороной ножа под углом(Всё это нада делать быстро,проводим только 1 раз,а то к остывшему ножу опять прилипнет крем)  вот так и делала,только не горячим и не ножом. а палетой-видишь какая фигня получилась(ты имеешь в виду не крем. а глазурь наверное?)

Автор: ludok 15.03.2008 - 01:09

МамаКапризулеК Я имела ввиду крем.Так вот именно горячим и надо выравнивать

Автор: Викуля512 15.03.2008 - 03:25

HELENKA38 Цитата ludok ,здоровский сервис,такой огромадный,надо тоже сварганить.Блюдца наверное из айсинга,как думаете ,девчата ? biggrin.gif Спасибо тебе на добром слове, по поводу сервиса.. и по скольку этот сервис делала я... отвечу, что блюдца действительно из айсинга. Только очень хрупкие получаются.. поэтому лучше туда добавить крахмал...

Автор: innok 15.03.2008 - 06:11

Попробовала новую технику, мне понравилось, но, конечно, надо практиковаться. ну и листики, конечно, от другого растения Внутри "Чёрный Принц"

Автор: Virga 15.03.2008 - 09:43

innok Даже очень хороший тортик. Цветочки очень понравились

Автор: pusik 15.03.2008 - 10:43

Девочки, какие вы умнички, уже перешли в другую тему. Торты у многих просто отпад. Я тоже пришла в новую темку с новым тортиком. Делала свекрухе на день рожденье, чтото меня с весной потянула в детство поэтому и тема такая получилась. Торт у меня "Пенек". внутри спрятан шоколадный бисквит с муссом из черного и молочного шоколада Не совсем довольна корой пенька, какая то она грубая вышла

Автор: Peppina 15.03.2008 - 10:46

Девочки, простите, что долго не появлялась, но времени никакого не было, а и тортов тоже. Но наконец-то появился повод. У снохи родилась племянница. Сегодня их выписывают и она попросила сделать для встречи дома тортик (сюрприз для молодых родителей) . А вот и он: Фотки немного темные, но фоткала как всегда вечером. Надеюсь сегодня получить сделанные днем

Автор: pusik 15.03.2008 - 12:25

Peppina с новорожденной вас. Тортик у тебя просто замечательный. innok а цветочки ты делала на специальном гвозде? А где можно посмотреть эту новую технику? Когда же я решусь на кремовые цветочки Банка растительных сливок есть, что ли пустить ее в учебное дело

Автор: Люба35 15.03.2008 - 16:26

Всем Всем большой привет!!! Сколько красотыыыыыыыы глаза разбегаются. Иннуль цветочки как живые. pusik какой интересный. Peppina оооооченьььь красивый, пинетки супер.

Автор: marinzik 15.03.2008 - 17:04

Peppina очень красивий тортик

Автор: muffi 15.03.2008 - 17:14

innok pusik Peppina Яороший Красоту творите девчёнки, глаз не оторвать и слюней не остановить!!! Красотищааааа!!!

Автор: ludok 15.03.2008 - 17:58

Викуля512 Цитата Спасибо тебе на добром слове, по поводу сервиса.. и по скольку этот сервис делала я... отвечу, что блюдца действительно из айсинга. Только очень хрупкие получаются.. поэтому лучше туда добавить крахмал... Я надеюсь ты не против того,что поставила твою фотку? Идея мне очень понравилась

Автор: Яороший 15.03.2008 - 21:08

Какие все мастерицы,тортики один лучше другово, так и хотца все попробить!!!Ну хотябы надкусить!! INNOK,мои две птички на 2 странице ,на них очень хорошо видно шоко ленту.А делать её очень даже легко. Ты такие шедевры вытворяеш, что это для тебя пустяком покажется когда испробуеш.

Автор: federal 15.03.2008 - 22:04

innok pusik peppina супер тортики!!!!!!! яороший-я тоже на своей птичке пыталась шоколадную ленту зделать,неполучилось

Автор: federal 15.03.2008 - 22:15

вот мой чудо мученник,у которого лента шоколадная не получилась. вот теперь хочу с халвой птичку зделать,ИРА(рукодельница),и вкусная она.

Автор: Peppina 16.03.2008 - 00:59

pusik, Люба35, marinzik, muffi, federal, огромное спасибо дорогие. Ваше мнение очень важно для меня. Одно дело если мне понравился результат, совсем другое если и другим нравится. К сожалению тортиков пока не намечается так что наверника опять не буду дого появляться. Погода у нас прекрасная и почти целыми днями гуляем с малым

Автор: Викуля512 16.03.2008 - 03:14

ludok Цитата Я надеюсь ты не против того,что поставила твою фотку? wub.gif Идея мне очень понравиласьuser posted image Нет я не против... просто хотела ответить по поводу блюдцев... а идея действительнро хорошая, может что только не так преобразовано как хотелось... А в разработке этой идеи я с Наташей (ПаНаМа) сотрудничила... За это ей отдельно огромное спасибо!

Автор: lyubashalyubasha 16.03.2008 - 04:25

Peppina cупер тортики у тебя получаются ты находи время и делай.а нам выставляй на показ аккуратнеькие получаются

Автор: innok 16.03.2008 - 09:14

pusik ты знаешь, если бы я знала, что ето кого-то заинтересует, то сфотографировала бы пошагово. А сейчас даже массы не осталось, я из всего остатка цветуёчков наделала. Вьюнки сделаны на "гвозде", которы представляет из себя воронку на ножке, за сщёт етого легко создаётся глубина, а ета мелоч на гвозде. Всё сделано из Royal Icing, свои плюсы свои минусы. Минусы- не такие вкусные, как из крема, плюсы - цветочки ети не размокают ни в какой среде, кроме воды и хранятся месяцами. МамаКапризулеК уточнила, цена баночки Royal Icing $3.99 в WalMart

Автор: innok 16.03.2008 - 09:19

federal Яороший muffi Люба35 Virga Спасибо, девочки!

Автор: innok 16.03.2008 - 09:23

federal Ну, твой тортик и без шооладной ленты хорош, видно, какой вкусный! Peppina Очень нежный тортик!

Автор: Peppina 16.03.2008 - 09:54

lyubashalyubasha, innok , и вам спасибо девочки. Следующие торты у меня намечаются не раньше чем в апреле innok , хорошие цветы из роял айсинка получились. А у тебя он покупной или сама делаешь? federal , не растраивайся, в следующий раз лента получится

Автор: OLяLUя 16.03.2008 - 10:12

Добрый день, подскажите дилетанту, если покрыть торт мастикой, можно ли его потом украшать сливками (розочками, завитушками всякими). Раньше торты только кремом украшала, так как домашние мастику не уважают. Хочу привить им любовь к мастичным тортам тоже. мой тортик

Автор: HELENKA38 16.03.2008 - 11:50

Викуля512 ,а на чём ты свои сах. блюдца делала? На настоящих блюдцах,опиши пожалуйста,если не трудно. И чашечки как слепила,такие бока ровненькие. innok,от торта твоего,в зобу дыханье спёрло,никак вздохнуть не могу. Вьюнки,зашибись! Красотааа!Как ты их делала,поделись.Я так и не поняла,леписточки из мастики,а белые разводы из айсинга? И цвет такой настоящий,что за краска и где ты её покупаешь?И ещё вопросик,а сам торт,покрыт мастикой или кремом? Такой беленький,вобщим торт твой-сама нежность. Peppina,тортик ,как всегда аккуратный,глаз радует.

Автор: HELENKA38 16.03.2008 - 11:53

OLяLUя,вау,как красиво! Да ты не дегустатор,а мастер!

Автор: federal 16.03.2008 - 15:36

innok-класно,а я то всё думала как их делать. из покупного говориш долго стоят,надо пробовать

Автор: pusik 16.03.2008 - 16:33

innok спасибо большое за проведение ликбеса Девочки, всем большое спасибо OLяLUя красивый тортик

Автор: innok 16.03.2008 - 17:09

Peppina HELENKA38 Девчата спасибо! Нет, на етом торте неt ни грамма мастики, сам покрыт кремом от Wilton (сама делая с маслом), листья и побеги из него же, а цветы и бутоны целиком из Royal Icing. Мне кажется дешевле его покупать, на то что вы видели ушла 455г сахарной пудры ($1.50), плюc, центов на 50 порошка для Royal Icing. Ну и какой смысл с яйцами возится? Краска от Wilton- бургунди. Краски я использую только от (если не для сахарной глазури) гелевые. Получается дешевле, больше выбор цветов и хорошо смешиваются между собой. Попытаюсь рассказать про вьюнки на пальцах без иллюстрации. Берёте gвоздь для лилий, он как воронка и полностью покрываете его внутренность фольгой очень плотно прижимая её к стенкам. белым айсингом и нaкoнечником 104 делаете круговым движением делаете донышко. Потом белым же аисингом, слегка заходя на первую окружность делаете ещё одну влажной кисточкой сглаживаете их. Теперь берёте цветной айсинг и заходя слегка на вторую окружность делаете "оборку" с 5 липестками, усиливая назим в центре каждого лепестка. Теперь влажной кисточкой смазываете -образно цветной аисинг вниз, чтобы получить звезднообразную форму белой серединки. И чуть более жидким белым айсингом делаете белые разводы на каждом лепестке. Жёлтым цветом делаете серединку. Вынуть фольгу ис воронки и дать высохнуть. На высыхание дайте не менее суток для больших цветов и часов 8 для маленьких. Способ создания маленьких цветов, такой же как у цветов из крема, только делать надо на гвозде.

Автор: innok 16.03.2008 - 17:13

OLяLUя Ничего себе дилетант! Очень красивый торт . Поделись пожалуйста как ты сеточки далала. То есть принцип понятен, а вот на чём ты сушила, чтобы они вогнутые получились и как на торт переносила, они же очень хрупкие? federal в руководстве написано - "вечно"

Автор: OLяLUя 16.03.2008 - 19:19

innok Я дилетант в мастичном смысле, только кремом пока украшала. Сетку сушила на обычных бутылках пивных. Они были достаточно крепкими, не было проблем их на торт перенести.

Автор: рукадельница 16.03.2008 - 20:17

ПаНаМА Розы это ДА! головная боль.и когда ж я их научуся делать А на счет формочки.ну написала бы в личку ну ни че мы че-нить придумаем, как нибудь перешлем тебе эту рыбину(надеюшь она не стухнет ) ДЕВОЧКИ да не зачто!!!!!!!!!Пеките на здоровьеце!!Я сама очень люблю ПТИЧКУ Иннусь......какие у тебя цветуёчкиОбалденно необычный тортик!! абалдеть.ну ты мастерица...а главное сколько у тебя терпения с ними возиться.у меня нет такой усидчивость я сразу начинаю беситься Умничка!! ДЕВОЧКИ Тортики у ВСЕХ просто ОТпад!!!!!!!!!!!!!!!Молодцы!!!!!!и пинеточки и пенек.И с розочками и шоколадными углами И Птичка с шоколадным...Ну умнички!!!!!!!!!!!!!!!

Автор: Викуля512 17.03.2008 - 01:10

HELENKA38 Цитата Викуля512 ,а на чём ты свои сах. блюдца делала? На настоящих блюдцах,опиши пожалуйста,если не трудно. wink.gif И чашечки как слепила,такие бока ровненькие. smile.gif Ну блюдца я делала действительно на кофейных блюдцах. При этом смазала слегка подсолнечным маслом, что б потом хорошо снимались засохшие блюдца с айсиньга. Узор можешь делать любой, там рисуй как хочешь. Лишь бы была фантазия. А кружечки я делала просто. Эту идею мне конечно мой муж посоветовал. Я просто преобразила и чуть своего добавила. Вобщем, берешь кружки кофейные или с которых пьешь чай. Я брала те с которых чай пьем. Смазываешь внутри маслом или выкладываешь алюфолию, что б потом можно было их легче вытащить. Делаешь тесто любое для маффинов, заполняешь не совсем пол кружки и в духовку выпекать. Потом даешь остыть, покрываешь бока белковой глазурью и надо им дать подсохнуть. Потом я взела белую мастику из маршмелоу, предала вид кружки. Растопила уже купленную готовую шоколадную глазурь и смазала сверху кружечек. Что б был вид, как будто там налито кофе.... и всё, готово! Просто когда будешь делать чайник, то расчитай так, что б он у тебя и выглядил как чайник. А никак у меня...

Автор: Люба35 17.03.2008 - 14:20

federal красивый тортик. innok красивые цвяточки. OLяLUя какой симпатичный тортик , забрала в идейки.

Автор: HELENKA38 17.03.2008 - 15:25

innok Викуля512 ,девочки,спасибо за разъяснения!

Автор: HELENKA38 17.03.2008 - 15:38

Люба35 Какие славные,чем ты этих зелёёёненьких украшала?

Автор: Люба35 17.03.2008 - 17:15

HELENKA38 это у меня крем на основе белого шоколада оставался от торта, вот я добавила краски, а еще спекла мафинов, ну и применила, чтобы детям было интересней, а с этим кремом получилось очень вкусно.

Автор: мусенька 17.03.2008 - 19:06

Девочки, какие же Вы все мастерицы! Сижу любуюсь вашими тортами, самой пока хвастаться нечем. У меня вопросик: если на торт, покрытый мармышковой мастикой, нанести узор из айсинга, то его можно или нельзя хранить в холодильнике, и если нет, то как быть? И еще сколько их сушить? Хочу рисовать завитушки прямо на торте, или их надо отдельно рисовать, а потом переносить, а чем крепить? Уух! Кажется все спросила. Прошу не оставьте советами.

Автор: pusik 17.03.2008 - 20:23

мусенька Можно рисовать и можно хранить торт в холодильнике. У меня стоял сутки.Чтобы меньше было волнений поставь торт в специальную коробку для тортов и в холодильник

Автор: рукадельница 17.03.2008 - 20:57

Ну наконецто и я с тортиком новеньким ( а то меня уже мячи машинки и куклы ДОСТАЛИ )

Автор: Люба35 18.03.2008 - 02:59

рукадельница Иришка, красивая книжка. Цитата ( а то меня уже мячи машинки и куклы ДОСТАЛИ  )

Автор: МамаКапризулеК 18.03.2008 - 05:27

ночный мои мученички Корабль: (5кг) [/url] Типа Медаль

Автор: 7цветик 18.03.2008 - 14:24

Привет, девочки! Давно меня здесь не было. Сколько тут красотищи появилось!!! За вами не угнаться Принесла своих мой снеговик(уже выставляла, но без разрезика, исправляюсь) на 23 февраля пекла, оба тортика Птичье молоко и еще два - обычный бисквит и крем с йогуртом+сливки - вкусненькие, легкие мои первые розочки, наконец-то

Автор: Яороший 18.03.2008 - 16:06

7цветик У тебя на торте с 8 Марта,рюшечки по бокам из мармышковой мастики,или из чего?Тотики очень нежненькие,а вкусные наверное мои самые любимые это птички.

Автор: Яороший 18.03.2008 - 16:10

7цветик У тебя на торте с 8 Марта,рюшечки по бокам из мармышковой мастики,или из чего?Тотики очень нежненькие,а вкусные наверное!!!.Моя слабость это птички,я бы каждый день их ела.

Автор: 7цветик 19.03.2008 - 13:54

Яороший рюшечки по бокам из масляного крема, выдавливала из корнетика, которым обычно розы делают. Птички и моя слабость, самый любимый тортик. Но эти два торта со сливками и йогуртом тоже очень похожи на птичку, туда тоже идет желатин, и можно добавить взбитые белочки, получается чудесно. И снеговик тоже, кстати, похож на птичку. Только там крем из сливок, шоколада(растопленного) и белков, ну и желатина.

Автор: мусенька 19.03.2008 - 14:23

Спасибо, Pusik ! К выходному буду делать, надеюсь будет не стыдно за свои кривые ручки, потом отчитаюсь.

Автор: federal 19.03.2008 - 17:20

а темку для новоселья подкиньте?

Автор: МамаКапризулеК 19.03.2008 - 20:32

federal маленький домик возле которого стоит куча коробок с надписями о том, что в них лежит. торт,на котором лежат ключи с брелоком-домиком

Автор: МамаКапризулеК 19.03.2008 - 20:38

рукадельница а могишь написать рецепт птички магазинной только не с граммами а со штуками- ведь 60 гр белков это 2 яйца выходит?_ не маловато? а чем бы сгущёнку заменить..птички хочется-жуть, а в магаз лень бежеть. и сколько жалатина клала в него?

Автор: Gamiyka 19.03.2008 - 23:06

Девочки, всем привет! Извините, шо я набегами...но я шпионю иногда...но нет возможности писать...Все молодцы...у многих даже прогресс налицо... Я тоже не с пустыми руками...Для идеек вам принесла...в счет прогулов...

Автор: marinzik 20.03.2008 - 14:37

Gamiyka tortiki krasota

Автор: federal 20.03.2008 - 15:45

МамаКарапузелеК-над этим долго работать надо, а мне быстренько,а то малый приболели с рук неслазит. МОЖЕТ ЕЩЁ КТО ПОДКИНЕТ ЧТО?

Автор: Олинка 20.03.2008 - 16:50

Приветик. Девочки, давно живу в этой темке. И вот решилась показать своих первенцев. Понимаю, что это страшненько, но на вкус было не плохо. Я обещаю, что научусь, чесслово

Автор: МамаКапризулеК 20.03.2008 - 23:25

federal да лан! сделай-сделай торт, сделай ключики из мастики-это ж 10 минут , к ним айсингом нарисовать цепочку-брелок и мастичный мини-домик на брелоке. Девочки, я смотрю у всех детки мелкие,птому и сидим готовим? Уменя тоже пара мальчишек

Автор: innok 20.03.2008 - 23:57

МамаКапризулеК ага, мелкие... 16 и 17.5, два лба выше меня

Автор: Danilina 21.03.2008 - 01:14

innok Иннулик! ты среди нас самая счастливая!! Поетому , наверное, у тебя и время есть такие шедевры творить!! Олинка все не так уж и плохо ,как ты говоришь и думаешь. Цитата но на вкус было не плохо ето самое главное, а украшать научишся, главное что бы желание ( и время) были.

Автор: МамаКапризулеК 21.03.2008 - 02:50

мой фруктовый салат с орешками Посмотреть на Яндекс.Фотках

Автор: Олинка 21.03.2008 - 11:06

МамаКапризулеК Я живу почти там же где и ты. Скажи пожалуйста, где ты покупаешь все для украшений. А еще где можно купить растительные сливки? Твои тортики просто произведение искусства!!!

Автор: МамаКапризулеК 21.03.2008 - 20:42

Олинка спасибо да я по всей москве езжу за всякими штуками. Сливки, мастику,марципа- короче все полуфабрикаты- в Италике 14 км МКАд,за птичьим рынком( м Выхино). А красители,формы,подложки,цвеочки готовые- в Интерпекаре на Молодёжной. Если тебе что - то надо - могу для тебя купить, всё равно без машины туда не езжу, ты подъедешь-заберёшь раз близко.Пиши в личку.

Автор: innok 21.03.2008 - 20:44

МамаКапризулеК а можно рецепт "фруктового салата" в студию? Какой высокий!!!

Автор: МамаКапризулеК 21.03.2008 - 21:10

innok бисквит,пропитывала коньяком+топпинг клубничный и крем из сливок hopla с виноградом,персиками,клубникой,желейными клубничными шариками ну и фундук сверху поэтому и фруковый салат-фрукты да сливки

Автор: innok 21.03.2008 - 23:37

МамаКапризулеК СПАСИБО! Скрытый текст Скрытый текст Ты, видела, в той темке появилась девочка из Техаса?

Автор: МамаКапризулеК 22.03.2008 - 00:19

innok неа. ща глянемпасиб

Автор: Kosandra 22.03.2008 - 13:58

Девочки! Все молодцы!!Тортики красявые!!! А я со своим пасхальным тортиком с моими первыми нарциссами!Ох и намучилась с ними все равно не вышло как хотелось.И загогулинки эти на торте лишние,только сейчас поняла

Автор: МамаКапризулеК 22.03.2008 - 17:59

Kosandra Какой нежный,бантики такие аккуратные! это новыми скалками работала? А вот и мой с марципановой туфлёй

Автор: Мончита 22.03.2008 - 19:14

Девочки,сколько красот натворили!!! Вот это скорость Я тут тоже пару штучек принесла А это моя первая самодельная гаваянка

Автор: Мончита 22.03.2008 - 19:17

И ближе

Автор: МамаКапризулеК 22.03.2008 - 23:34

Мончита гаваянка-первое место,китти-второе(оч понра,так аккуратно) а первый тортик-третье( а где зайчика такого нашла?

Автор: мусенька 23.03.2008 - 15:21

Хотела украсить айсингом и все про него разузнала, а когда роз налепила поняла,что узоры тут будут уже лишние Вот что получилось МамаКапризулек, я тут ваш разговорчик с Олинкой услышала, а можно и мне адресочки дать? ,только поподробнее,я не из Москвы, из провинции, но скоро по делам собираюсь.

Автор: marinzik 23.03.2008 - 20:06

девчонки у всех красивие тортики а ето мой тортик в подарок на крестини

Автор: Virga 23.03.2008 - 22:25

Девочки, молодцы, столько тортиков напекли и украсили !

Автор: muffi 23.03.2008 - 23:36

Олинка МамаКапризулеК Kosandra Мончита мусенька marinzik Какую же красотищу вы навояли, девочки! Такие вы все рукодельницы с золотыми ручками!!!

Автор: Virga 24.03.2008 - 17:00

Gamiyka Ето твои тортики ??? Слов нету какая красота!

Автор: ell4ik 25.03.2008 - 14:46

Приветик всем! Ой девочки тортики у всех очень хорошие, молодцы. Я вам тоже парочку принесла: Заказывала девушка, сказала что хотят от всей компании другу подарок сделать и ещё один

Автор: Virga 25.03.2008 - 16:31

ell4ik Груди, мне кажется, бледноватые. А вот второй торт очень аккуратный, ровненкий и красивый. Надпись тоже очень понравилась

Автор: МамаКапризулеК 25.03.2008 - 16:57

ell4ik супер! Цитата Груди, мне кажется, бледноватые а это аристократические Тортик с зайчиком супер!!!!Заяц сам из чего?Мастика?Толстый слой?Чем покрашен?Сверху или внури?

Автор: SeraFima 25.03.2008 - 17:29

ЗрасЦЦе.... Я тут редкий гость. Больше смотрю с открытым ртом, чем пишу. Но вот меня "прорвало" на день рождения мужа...украсила шоколадный чиз-кейк. Рецепт можно посмотреть ТУТ

Автор: Мончита 25.03.2008 - 17:46

МамаКапризулеК Спасибо! Заяц из мультика Бемби,нашла в детских разукрашках мусенька Хорошенький тортик! Только розочки грубоваты,а так очень симпатично. ell4ik Класно!особенно впечатлил зайчик,очень аккуратно! SeraFima Как аппетитно!!!Так красочно и вкусно выглядит,что охота монитор лизнуть

Автор: SeraFima 25.03.2008 - 17:54

Мончита Цитата Так красочно и вкусно выглядит,что охота монитор лизнуть ГЫ... спасибо большое.

Автор: Virga 25.03.2008 - 19:10

СераФима Тортик выглядит очень апетитно и красиво как из журнала

Автор: Олинка 26.03.2008 - 11:35

Моя цветочная поляна Во время приготовления возникли некоторые вопросы. Скажите пожалуйста, какой рецепт тортика подходит для полусферы, что бы пропекся хорошо? И еще, когда нужно перекладывать торт на подложку: когда украшаешь или вобще готовый? МамаКапризулеК Спасибочки за предложение. В интерпекарь съездила, прикупила всякую мелочь. А ты когда в италику соберешься ехать, сообщи, я закажу. muffi Цитата Олинка МамаКапризулеК Kosandra Мончита мусенька marinzik Какую же красотищу вы навояли, девочки! ohmy.gif blink.gif rolleyes.gif Такие вы все рукодельницы с золотыми ручками!!! Спасибо, не ожидала никак себя увидеть в этом списке Какие же у всех красивые тортики!!!

Автор: ell4ik 26.03.2008 - 14:53

Цитата (Virga @ 25.03.2008 - 15:31) Груди, мне кажется, бледноватые. Vigra Вообще-то я добивалась естественного цвета кожи, на мой взгляд это получилось, тем более что мой муж проводил тщательный контроль МамаКапризулеК Заяц вырезан из раскатаного пласта розовой мастики, примерно 2мм толщиной, делала заранее, высушила, обвела края чёрной краской (поэтому он смотрится толще),и просто положила сверху. SeraFima очень красиво и аппетитненько смотрится, прям так и хочется кусочек откусить

Автор: Аленуshка 28.03.2008 - 08:07

Все смотрела на вашу красотищу, смотрела и решила сама попробовать из мастики что-нибудь сделать. Подскажите, пожалуйста, как вы готовите мастику, я использовала рецепт молочной мастики, почемуто он не держала форму. Я сделала очень симпатичную розочку и оставила подсыхать, а она вся стекла..

Автор: Metla 29.03.2008 - 02:39

Девочки я очень часто к вам захожу в темку и восхищаюсь вашими шедеврами!!!!! Подскажите мне пожалуйста можно ли красить мастику и крем пищевым красителем для окраски яиц? И где можно в Москве купить краску для крема,мастики и т.д. ? Извините меня за назойливость,но я насмотревшись ваших творений решила тоже попробовать свои силы

Автор: Metla 29.03.2008 - 02:41

Олинка У тебя очень хорошенький тортик! Если бы у меня хоть что-то подобное получилось,то я бы была на седьмом небе.

Автор: Мончита 29.03.2008 - 13:02

Аленуshка Молочная мастика хороша для покрытия торта,а для цветов и листиков и прочих украшений хороша мастика из машмелоу,на первой странице темы есть путеводитель по мастике,загляни туда,там много советов. Metla Краской для окраски яиц ни в коем случае нельзя красить никакие другие пищевые продукты кроме яиц!!! На первой страничке темы есть адреса магазинов в Москве,загляни.Если нет ничего подходящего,то надо Маму капризулек ждать,она москвичка и знает что и где. Девы,вы все где?У всех пост чтоли?Грустю по вам

Автор: stacnatalya 29.03.2008 - 13:08

Олинка Красиво !!! Настоящая полянка

Автор: МамаКапризулеК 29.03.2008 - 14:43

Посмотреть на Яндекс.Фотках на 3 кг получился

Автор: Metla 29.03.2008 - 23:09

МамаКапризулеК Торт просто ОБАЛДЕННЫЙ!!! Не подскажешь ,где в Северном округе Москвы можно купить краску для мастики и для крема?Заранее благодарю за ответ.

Автор: muffi 29.03.2008 - 23:17

Олинка Цитата muffi Цитата Олинка МамаКапризулеК Kosandra Мончита мусенька marinzik Какую же красотищу вы навояли, девочки! ohmy.gif blink.gif rolleyes.gif Такие вы все рукодельницы с золотыми ручками!!! Спасибо, не ожидала никак себя увидеть в этом списке  А почему собственно неееет Твоя полянка ОЧЕНЬ ДАЖЕ! Нежный, аппетитненький Так что всё так, как я написала

Автор: ПаНаМА 30.03.2008 - 02:11

Девчата, молодцы! Kosandra МамаКапризулеК Мончита мусенька marinzik ell4ik SeraFima Олинка ---------------------------------- МамаКапризулеК Нежный тортик получился с такими букетиками по краю. Ты сама их делала или покупала? Ещё раз спасибо за краску! Я всё получила. Осталось только найти повод для того чтобы испечь тортик и украсить его новыми красителями. --------------------------------------------------------------- Как вы знаете в воскресенье праздновали католическую Пасху. Вот по случаю тортик. Православным на заметку! Пасхальное яйцо. Крем из сгущёнки с маслом.

Автор: Влад 30.03.2008 - 08:55

Позволите вставить свои пять копеек? http://fotoplenka.ru/photo/vladi/120932/7645579.jpg http://fotoplenka.ru/photo/vladi/120932/7645581.jpg http://fotoplenka.ru/photo/vladi/120932/7645582.jpg Просьба уменьшить размер фотографий до 500Х500 пикселей =модератор=

Автор: МамаКапризулеК 30.03.2008 - 13:28

Metla В начале темы есть инфа о магазинах в москве. Конкретно по Северному не знаю.Я по всей Москве всё ищу ПаНаМА позяйста покупала цветочки Наташ, доставилось то, что ты ожидала или не то?

Автор: МамаКапризулеК 30.03.2008 - 13:29

Деду-баянисту на др Просто такРОзочки:

Автор: marinzik 30.03.2008 - 13:53

[б]Мамакапризулек,влад,панама[/б] Вкуснятинки опять кучу наделали,молодцы! Мамкапризулек ,а розочки из чего?красивие такие

Автор: МамаКапризулеК 30.03.2008 - 14:40

marinzik шоколадные

Автор: pusik 31.03.2008 - 00:28

ПаНаМА Очень красивый тортик Влад Очень красивые у тебя 5 копеек МамаКапризулеК баянист веселый

Автор: ell4ik 31.03.2008 - 00:30

Девочки принесла вам ещё одну машинку мультяшную, теперь видать сезон машин пошёл

Автор: Люба35 31.03.2008 - 02:25

МамаКапризулеК Gamiyka 7цветик Олинка МамаКапризулеК Kosandra МамаКапризулеК Мончита мусенька marinzik ell4ik SeraFima[/b [b]Олинка МамаКапризулеК ell4ik Девы сколько тортикоф вкусных и красивых, молодцы , продолжайте в томже духе.

Автор: Люба35 31.03.2008 - 03:00

"Птичье молоко" и разрез

Автор: СМАЙЛИК 31.03.2008 - 06:19

Нет ну каждый раз говорю себе:"Не ходи в украшения тортов, не ходи в украшения тортов..." Так нет же......тянет как магнитом. Всё, упала, инфаркт, сердецчный приступ. Не-мо-гу, спа-си-те.......КРАСОТА ТО КАКАААЯЯЯЯ

Автор: innok 31.03.2008 - 07:14

ФУНДУК СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Автор: Нюкта 31.03.2008 - 09:16

Цитата Нет ну каждый раз говорю себе:"Не ходи в украшения тортов, не ходи в украшения тортов..." Так нет же......тянет как магнитом. Всё, упала, инфаркт, сердецчный приступ. Не-мо-гу, спа-си-те.......КРАСОТА ТО КАКАААЯЯЯЯ Вот и у меня так же, девочки. Сколько всего красивого.

Автор: Мончита 31.03.2008 - 18:45

Олинка Очень нежный и аккуратный тортик! МамаКапризулеК Хорошие торты,баянист прикольный А "просто розочки" покупные? ПаНаМА Наташ,класно то как Ты в кремовые розочки подалась,да? Влад Красиво!Респект!!! ell4ik Клёвая машинка!Автопарк можешь открывать Люба35 Люб,абалдеть не встать!!!Красиво!!! Как делала цветочки и дай рецепт глазури,пожалуста.Очень эффектный торт. innok Простота и эллегантность,супер!Прям так хочется грызнуть.аж немогу А это мой

Автор: Danilina 31.03.2008 - 23:36

Олинка Весенняя, веселенькая полянка! МамаКапризулеК Хорошенькие тортики! Молодец не сидишь на месте! ell4ik Класнючая машинка! Люба35 Красивый тортец! А разрез-ето что-то!!! innok каждый из твоих тортиков ето очередной шедевр! Мончита Своеобразный, симпАтичненький торт! а из чего беленькие украшения? Мои последние.

Автор: HELENKA38 1.04.2008 - 00:03

МамаКапризулеК Kosandra Мончита marinzik ell4ik SeraFima Девоньки,красота-то какая,все торты без исключения великолепны!

Автор: HELENKA38 1.04.2008 - 00:12

Олинка ,весёленький и аккуратный тортик. МамаКапризулеК ,розочки шик. ell4ik ,машинка прям,как настоящая. Люба35,вот так тортец,да такой большой. innok ,люблю ореховые торты,а так украшенные и подавно.А листики шоколадные? Danilina ,коробочка так аппетит нагоняет.

Автор: innok 1.04.2008 - 01:20

Мончита Danilina HELENKA38 Девочки, спасибо! Мне очень приятно, что вам он понравился. Рецепт и как делать листики (шоколад) я выложила у себя в темке (меню на полторы недели). Мончита Danilina Девочки, какие у вас торты изящные, а мне вот ну никак не удаётся ничего сделать с белковой рисовальной массой, как-то она в мои тортики ещё не вписалась, а попробовать очень хочется

Автор: МамаКапризулеК 1.04.2008 - 02:01

Цитата А "просто розочки" покупные? самодельные.шоколадные и сверху кандурин

Автор: рукадельница 1.04.2008 - 07:02

Ох сколько красоты Мамакапризулек а можешь показать форму для роз я тоже такую форму хочу..все никак не доеду........и какой размер розочек получчается.....а из мастики не пробывала в силиконе розы делать?не липнет?

Автор: Люба35 1.04.2008 - 07:34

Мончита спасибо рецепт помадки здесь. а цветочки выдавливала формочками для мастики. Красивый тортик а беленькие листики из белого шоколада? Danilina спасибо. тортик с лилией потрясающий и рыбак симпатичный. HELENKA38 спасибки.

Автор: рукадельница 1.04.2008 - 10:40

ДЕВОЧКИ ИЗ МОСКВЫ КТО ХОЧЕТ СДЕЛАТЬ ТОРТИК НА ЗАВТРА НА ЗАКАЗ?ДЕТСКИЙ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ!!!

Автор: Danilina 1.04.2008 - 11:02

Влад Извини, почему то я твои тортики перепрыгнула. Молодчинка, хорошенькие тортики ! Ето первые или ты уже давно "подсела" на тортоукрашательство? HELENKA38 innok Люба35 Девулинки, огромное спасибо, на добром слове!!

Автор: Влад 1.04.2008 - 12:19

Наверное, "подсел" для меня будет поточнее! Вообще, давно. Но всегда работал с кремом. С мастикой недавно и редко.

Автор: stacnatalya 1.04.2008 - 12:52

МамаКапризулеК Какие тортики чудесные , а розовый цвет такой приятный ell4ik Машинка - мечта любого ребенка !!! Люба35 Любаша, торт такой большой, красивый Цветочки прелесть !!! innok Цитата ФУНДУК СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ Я уверенна- это не только красиво, но и вкуснооооооооо Мончита Danilina Очень красиво Умнички !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Автор: МамаКапризулеК 1.04.2008 - 13:09

рукадельница сфотаю чуть попозже. разме готовой розы 5. 5 на 4 см,весит около 40 грамм(шоколадная) делала марципан-очень хорошо,мастику тоже делала- но минус в том, что в форме мастика е подсохнет, а когда вынимаешь розу из формы-она расползается за время сушки и к тому же очень толстые для мастики лепестки получаются-некрасиво,вот из марципана и шоколада-самое оно!

Автор: рукадельница 1.04.2008 - 13:17

МамаКапризулеКспасибочки огромное за объяснения.буду ждать а там еще есть форма роза с лепесточком.ты ее видела...она меньше чем эта роза

Автор: Geneva 1.04.2008 - 13:29

Девочки, а вот и я вернулась.... но ничего с собой не принесла... мы ждем пополнения, 8 неделек уже, а пока жуткий токсикоз и печь ничего не могу

Автор: ell4ik 1.04.2008 - 15:13

Люба35, Мончита, Danilina,[ b]HELENKA38[/b], stacnatalya, девочки всем большое спасибо. МамаКапризулек боянист классный, а розочки вообще отпад. А чем они покрыты, что так переливаются? Люба35 классный тортик, такой большой и ровненький, я почему-то думала что птичье молоко невозможно сделать многоярусным, ты доказала обратное. Danilina шикарные торты, убила наповал...

Автор: Danilina 1.04.2008 - 15:41

Влад Цитата Наверное, "подсел" для меня будет поточнее! Мужчина пекущий и украшающий торты?!!! Не ожидала, я приятно удивлена. Извиняюсь, что записала Вас в наш женский батальон! А есть фото тортиков с кремом? Мне лично было бы очень любопытно посмотреть ( я пока с кремом на"ВЫ и по имени -отчеству"! ) stacnatalya ell4ik Девочки, огромное спасибо! Geneva Поздравляю с пополнением! Легкой тебе беременности и здорового малыша!

Автор: МамаКапризулеК 1.04.2008 - 18:17

рукадельница та,другая, вроде поменьше. ell4ik розочки покрыты кандурном. ДевочкИ,спасибо за приятные слова Вот ещё тортик...Обычный совсем.30-ти минутный...

Автор: marinzik 1.04.2008 - 22:29

мамакапризулек, ето круто за 30 мин,а как такой цвет получился у сердца ето краски такие?

Автор: Мончита 2.04.2008 - 08:08

HELENKA38 Люба35 Danilina stacnatalya innok Девочки,спасибо! Белые бабочки-это мастика,это мои новые формочки МамаКапризулеК Быстрый тортик А можно фото формочек для роз в студию? И ещё раз попрошу фото чудо-формы для тортов,которая большой делается,плиз!

Автор: ОльгаM 2.04.2008 - 11:06

Здравствуйте мастерицы! Начитавшись ваших рецептов и насмотревшись на всю красоту, захотелось и мне попробовать испечь что-нибудь. Хочу попробовать испечь "Птичье молоко". в одном из рецептов написано: бисквит: 4 яйца 1стакан сахара 1пакетик ванильного сахара 1стакан муки 1/3 пакетика бакпулвера ВОПРОС: что такое БАКПУЛВЕР?

Автор: Hochluschka 2.04.2008 - 12:13

ОльгаM БАКПУЛВЕР это пекарский порошок

Автор: Danilina 2.04.2008 - 12:14

ОльгаM Цитата БАКПУЛВЕР? его называют еще "Пекарский порошок" или " Разрыхлитель".

Автор: ell4ik 2.04.2008 - 12:15

ОльгаМ БАКПУЛВЕР- это Пекарский порошок.

Автор: Светла77 2.04.2008 - 12:17

Девочки! Тортики у вас просто супер!!! Насмотрелась на них и решила тоже попробовать, как раз доче скоро годик Хочу сделать в виде зверушки, может мишки.. Видела варант оформления такого и фото насадки для получения "шерсти", может кто выложит еще раз фото или ссылочкой кинет в меня, совсем не могу найти!!!! Как раз собираюсь заказ делать инвентаря кондитерского, может там есть такая...

Автор: Светла77 2.04.2008 - 12:31

Случайно не такая? Нашла какую-то.. вроде похожа?

Автор: Олинка 2.04.2008 - 13:04

Спасибо всем, что обратили внимание на мой скромный тортик. У вас такая красотища. Может и я когда-то так смогу. Светла77 Я думаю тебе эта ссылочка нужна http://forum.good-cook.ru/topic4571s0.html

Автор: ОльгаM 2.04.2008 - 13:29

Hochluschka Danilina ell4ik Ага, понятно, огромное спасибо, девочки. Разрыхлитель для теста у меня есть )))

Автор: Мончита 2.04.2008 - 17:07

Светла77 Она самая,для шерсти самое оно!

Автор: Светла77 2.04.2008 - 17:15

Мончита Олинка Спасибо!!! Закажу сейчас такую!

Автор: Fee 2.04.2008 - 18:19

девочки, помогите, нужна идея... Сестренке исполняется 18 лет, хотелось бы чего-нибудь такого, запоминающегося... а идеи, как на зло никакой... А вот, кстати, мой последний тортик, подружка приезжала в гости, пекла для нее

Автор: muffi 3.04.2008 - 00:06

Влад МамаКапризулеК ell4ik innok Мончита Danilina Fee Девочки, какую красоту вы творите У меня радость, вчера доставили набор насодок, ну и НЕ ПУГАЙТЕСЬ, вот то что у меня получилось. Это моё первое подобие розочек.... До таких шедевров, как ваши мне ещё ого-го сколько тренироваться, так что .......ВОТЬ торт "НЕЖНОСТЬ"

Автор: СМАЙЛИК 3.04.2008 - 01:37

muffi Лен, ну ты даёш.....ни фига себе первые розочки.....для меня они вообще непостижимы. Клас!!!!!! А внутри что?

Автор: МамаКапризулеК 3.04.2008 - 02:37

Простите дуру грешную-забыла сфотать форму розы и квадрата,затотеперь у меня есть ещё десертная паста-лесные ягоды-вот это вещь!!! столовая ложка на объём крема для килограммового торта и торт со вкусом лесных ягод,причём не химических-вкусных-вкусных.Супер!!Её тоже сфоткаю. А пока батарейки хватило на 1 неудачный кадр-мой последний щокладно-ягодный тортеГ

Автор: Светла77 3.04.2008 - 08:35

muffi Ты такая молодчина- с первого раза- и такие розочки!!!! Я о таком пока только мечтаю....

Автор: muffi 3.04.2008 - 10:07

Светла77 Света, спасибо! Прияяятноооо СМАЙЛИК Инночка, спасибооооооо Цитата А внутри что? Внутри простой бисквит, прослоенный заварным кремом с какао, а украшала масленно-сгущённым кремом. Вот разрезик: ТОРТ "НЕЖНОСТЬ"

Автор: Даночка 3.04.2008 - 11:59

Девушки-красавицы!ХЭЛП!я не спец такой уж в тортиках, но тут как раз тренировалась в мастике-вроде ничего.так вот собссно сама проблема.у племяшки годик и хочу сделать тортик (естессно который будет слопан родителями ).так вот,какой посоветует сделать и чем покрыть,чтоб мона было из мастики что-нить сподобить сверху?! а то ведь совсем профан в ентом!мне прям надо говрить это смешай с этим,то с тем и вот тогда может толк выйдет.. ЖДУ!!!! очень!

Автор: Светла77 3.04.2008 - 15:13

Цитата (Даночка @ 3.04.2008 - 12:59) Девушки-красавицы!ХЭЛП!я не спец такой уж в тортиках, но тут как раз тренировалась в мастике-вроде ничего.так вот собссно сама проблема.у племяшки годик и хочу сделать тортик (естессно который будет слопан родителями ).так вот,какой посоветует сделать и чем покрыть,чтоб мона было из мастики что-нить сподобить сверху?! а то ведь совсем профан в ентом!мне прям надо говрить это смешай с этим,то с тем и вот тогда может толк выйдет.. ЖДУ!!!! очень! да-да, подскажите, пожалуйста!!! У меня тоже такая проблема!!!!

Автор: Metla 3.04.2008 - 15:27

Влад МамаКапризулеК ell4ik innok Мончита Danilina Fee У меня только одно слово по поводу ваших творений ПОТРЯСАЮЩЕЕЕЕЕ!

Автор: Fee 3.04.2008 - 16:14

Даночка Светла77 могу посоветовать куклу Барби или тортик в виде Божьей Коровки, легко, быстро и красиво, главное возни мало

Автор: Светла77 3.04.2008 - 16:32

Fee Спасибо! А тортик в виде божьей коровки не подскажешь где можно посмотреть??

Автор: Tanya20 3.04.2008 - 17:58

Ой девчонки... Ох и тортики, ох и красота

Автор: Люба35 3.04.2008 - 19:05

Даночка Светла77 девочки посмотрите первую страницу в этой теме, там есть ссылки на детские тортики, парад кукол барби, ещё есть тема АВТОПАРК - наш любимый..., Торты-машины Ещё можете посмотреть мои тортики, у меня есть цыфрами, их совсем просто делать.

Автор: Люба35 3.04.2008 - 19:15

МамаКапризулеК сердечко алое красивое, и букетик красивый, сама делала или покупной? и морской симпатичный. Fee наверно вкусный muffi для первого раза отлично а главное что вкусно.

Автор: muffi 3.04.2008 - 21:00

Люба35 Любаша, спасибо дорогая!

Автор: Danilina 3.04.2008 - 21:10

muffi У тебя, дорогая моя, на лицо врожденный Талант! С первого раза такие розочки сделала!

Автор: Светла77 3.04.2008 - 21:16

Люба35 Такие красивые тортики в альбоме у тебя! Я просто в шоке.. Видела торты у тебя в виде животных (собачка) -у меня вопрос возник насчет шерсти... Чем делаешь ее? Не такой ли насадкой? Я просто нашла ее на фирме где собираюсь заказать всякий конд. инвентарь, но там нет диаметра ее. Я вот думаю что она наверное не подойдет к шприцу обычному ( у меня Тексома). Может в мешок ее запихать одноразовый, но там зактрепить нечем.. Предлагаются фиксаторы, но они на разные диаметры, а какой он у этой насадки.. В общем если поможешь разобраться мне- гранд спасибо

Автор: МамаКапризулеК 3.04.2008 - 21:56

Люба35 спс покупные цветочки..лень сви лепить Девочки- 2 вопроса: 1. вы всегда фиксируее насадку в мешке- не бывает так что просто плотно-плотно вставляете в дурку? 2.Ваши заказщики едят мастику?-Особенно когда делаешь с толстым покрытием или с марципаном под мастику...Какие отзывы о мастике получаете? Я просто недавно свой же торт попробовала первый раз с мастикой- она такая приторная..как её едят..половино отковыривало-половина ели... а как у вас?

Автор: Люба35 3.04.2008 - 22:17

Светла77 У меня насадка маленькая, вот в полной коробочке по середине, номер 233, но в той что у тебя дырочки побольше, я думаю что даже лучше, Я тоже хотела купить ту что побольше, но у нас они не в наборах а по одной, и я никак не могу найти. А этой я делаю шерсть и травку. Пользуюсь только мешочками вот такими, срезаю уголок и вставляю накрутку, а потом уже насадку. Большие насадки вставляю просто в мешочек, только не сильно срезай уголок. иногда использую пергаментные кулёчки вот такие. Или можно вырезать из пергаментных листов такие треугольники а здесь показано как их скручивать. МамаКапризулеК плотно в дурку тоже вставляю, если насадка большая а накрутки у меня для маленьких насадок, или если мне надо 5 цветов на торт нанести а накруток у меня только две, то тоже вставляю без них. мастику у меня дети едят, а муж нет, я тоже не ем, муж больше всего любит торты в которых много шоколада и чтобы сверху были политы шоколадом. А на заказ не пеку.

Автор: Светла77 3.04.2008 - 22:29

Люба35 Любочка, спасибо огромное, так все подробно написала!!!!!! Очень благодарю....

Автор: Мончита 4.04.2008 - 09:17

Fee Хорошенький тортик! а сестре можно сделать торт-сумку,или мобилку или туфельку. muffi Обалдеть не встать! Первые розы!!! Спер!А в креме для украшательств сгущонка варёная или нет? МамаКапризулеК Класный тортик! Цвета яркие,красора.А рыбки то,рыбки какие Даночка Мастику можно ложить на крем на маслянной основе,шоколад,марципан,можно и на сливки,но долго может не продержаться,может потечь.Но если торт покрыть сливками с закрепителем или желатином или творожной массой и дать ему немного пристыть в холодильнике,думаю,что не должно потечь,если в помещении не жарко,точно не потечёт.У меня часов 10 стояло и нормально всё было.

Автор: Даночка 4.04.2008 - 09:40

Fee Люба35 Да посмотрела,спасибки!но вот в чем вся и загвоздка-кто б показал КАК это все делать,а ведь полные профаны..кто б устроил мастер-класс..радости и чувства благодарности было б не счесть!

Автор: Светла77 4.04.2008 - 11:24

Цитата Мастику можно ложить на крем на маслянной основе,шоколад,марципан,можно и на сливки,но долго может не продержаться,может потечь.Но если торт покрыть сливками с закрепителем или желатином или творожной массой и дать ему немного пристыть в холодильнике,думаю,что не должно потечь,если в помещении не жарко,точно не потечёт.У меня часов 10 стояло и нормально всё было. Мончита То есть если я сделаю например цветочки из мастики и уложу их на то что ты перечислила- они не растают? Правильно? Так хочется украсить дочке красиво тортик на день рождения, но покрывать мастикой весь тортик я еще не смогу....

Автор: Светла77 4.04.2008 - 11:49

И еще вопрос: Чем склеивают изделия из мастики?

Автор: muffi 4.04.2008 - 13:36

Danilina Ой, спасибо! Буду совершенствоваться Очень хочется кушать не только вкусные тортики, но красиииивые Мончита Алеся, спасибо! Цитата А в креме для украшательств сгущонка варёная или нет? В этот раз делала с не варёной сгущёнки. Пропорция 200гр. масла на 1/2банки сгущёнки. Форму держит очень хорошо.

Автор: рукадельница 4.04.2008 - 17:33

http://content.foto.mail.ru/mail/ira_2201/_blogs/i-990.jpg ДЕВОЧКИ я вот наконеч-то к вам с новенькими тортиками http://content.foto.mail.ru/mail/ira_2201/_blogs/i-991.jpg Просьба уменьшить размер фотографий до 500Х500 пикселей =модератор=

Автор: stacnatalya 4.04.2008 - 17:43

рукадельница Ой, какие тортики прикольные , особенно тортик ,, Грачевка ,,

Автор: рукадельница 4.04.2008 - 17:58

stacnatalya Спасибочки мне тоже с Грачевкой понравился простенький,блестючий и на знак похож!!!И ничего ЛИШНЕГО!

Автор: Fee 4.04.2008 - 18:24

рукадельница а мне сама Грачёвка понравилась

Автор: muffi 4.04.2008 - 19:51

рукадельница Иринка, тортики финдиперсовыыыыеее Класс!

Автор: ОльгаM 5.04.2008 - 12:21

Девочки-мастерицы, я опять о "птичьем молоке": где-то в рецептах видела суфле для прослойки - не могу найти помогите - дайте ссылку, или рецепт, пожалуйста PS: совершенно не ориентируюсь на сайте

Автор: МамаКапризулеК 5.04.2008 - 14:19

ОльгаM Начальник кондитерского цеха ресторана «Прага» Владимир Гуральник – один из 9 соискателей премии «Общественное признание» в номинации «Человек-легенда». Он автор 25 фирменных тортов, среди которых знаменитые «Птичье молоко» и торт «Прага», и 10 видов пирожных. За многолетнюю добросовестную работу Владимир Михайлович получил ряд званий и наград, среди которых медаль «За трудовое отличие» и орден «Знак почета». Организаторы премии – Общественный совет при префекте Центрального административного округа столицы. Награждение лауреатов «Общественного признания» состоится 22 ноября 2006 года в Московском доме музыки. Рецепт настоящего «Птичьего молока» В промышленном производстве этого торта вместо желатина используется агар-агар – продукт из морских водорослей. Желатин быстро уваривается, а агар-агар устойчив к высоким температурам. Если вам удастся найти в магазине агар-агар, то его количество для торта должно быть в 4–5 раз меньше, чем желатина. Но дома «Птичье молоко» можно сделать и без агар-агара. Вам понадобятся: 150 г муки, 600 г сахарного песка, 100 г маргарина, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 3 белка, 20 г желатина, 100 г сгущенного молока, 1 г лимонной кислоты, 200 г горького шоколада, ванилин на кончике ножа. Из поварского оснащения потребуются: форма без дна, миксер, венчик, нож, пергамент, противень. 1. Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды приблизительно на 2 часа. Желатин можно растворить и по-другому: поставьте миску с желатином на кастрюлю с кипятком и нагревайте, постоянно помешивая. Жидкость должна стать прозрачной, а желатин – раствориться. 2. Приготовить сдобно-сбивной полуфабрикат. 100 г сахарного песка растереть венчиком со 100 г маргарина до однородности. Добавить 2 яйца и снова перемешать. Ввести всю муку. Добавить ванилин. Все перемешать. Консистенция теста – как сметана, только чуть тягучая. 3. Противень смазать маргарином и нанести полученную массу слоем 1 см. Духовку разогреть до 250–270 градусов. Выпекать в течение 10 мин., до золотистого цвета. Готовое тесто остудить и вырезать из него два одинаковых прямоугольника. 4. Соединить 500 г сахара и 150 мл воды. Добавить желатин, перемешать. Довести до кипения, огонь убавить. Варить 30–40 мин., помешивая, пока сироп не станет чуть тягучим. Если поднять ложку с сиропом из кастрюли, то «нитка» сиропа, соединяющая ложку и кастрюлю, не должна оборваться. Как начнет густеть, добавить лимонную кислоту. Остудить до комнатной температуры. 5. Взбить с помощью миксера белки до получения однородной белой пены. Белки лучше предварительно охладить и добавить в них маленькую щепоть соли. При выполнении этих условий они должны увеличиться в объеме в 4–5 раз. Продолжая взбивать белки, тонкой струйкой ввести в них сироп. Полученной массе дать постоять при комнатной температуре 5 мин. 6. Для этого шага сливочное масло должно быть мягким. Его нельзя растапливать, а лишь подержать при комнатной температуре 15 мин. Венчиком или ложкой растереть масло до белого цвета. Добавить сгущенное молоко (также комнатной температуры) и тщательно вымешать до консистенции сметаны. 7. Масло со сгущенным молоком ввести в белковую массу. Аккуратно перемешать сначала венчиком, а затем с помощью миксера. Таким образом подготовить молочно-белковый крем. 8. Форму без дна поставить на пергамент. В форму положить корж. Залить его равномерно молочно-белковым кремом, оставив около 100 г массы. Положить второй корж. Распределить оставшийся крем. Поставить в холодильник при –3°С на 15 мин. 9. Темный шоколад поставить на водяную баню. Если шоколадная масса получается очень густой, добавьте сливочного масла. Когда шоколад окончательно растает, достать форму с суфле из холодильника и обмазать поверхность шоколадной глазурью. Снова поставить форму в холодильник. 10. С готового «Птичьего молока» снять форму. Для того чтобы разделить торт на порции, не дожидайтесь момента, когда шоколад сильно затвердеет. Чтобы шоколад не ломался при нарезке на порции и не портил вида, нож предварительно опускайте в горячую воду. Торт можно подавать сразу после украшения, тогда масса будет нежной. Но можно выдержать в холодильнике еще сутки, тогда торт станет более пористым

Автор: рукадельница 5.04.2008 - 16:03

http://content.foto.mail.ru/mail/ira_2201/_blogs/i-993.jpg принимайте мою живность Просьба уменьшить размер фотографии до 500Х500 пикселей =модератор=

Автор: Metla 5.04.2008 - 20:24

рукадельница Обалдеть!Красиво и наверное вкуссссно! Жаль даже резать такую зверюшку.

Автор: Metla 5.04.2008 - 20:26

Люба35 А где ты покупала такие наборы?

Автор: ОльгаM 5.04.2008 - 21:51

МамаКапризулеК Спасибо, забрала репепт

Автор: Влад 6.04.2008 - 07:41

Автор: Люба35 6.04.2008 - 08:07

рукадельница красивые тортики а зверюшка интересная, напоминает ягнёнка. Metla здесь в америкосии. Влад интересный тортик. Даночка посмотри здесь и здесь.

Автор: Virga 6.04.2008 - 14:25

Влад Очень хорошо подобран цвет тела. Хороший тортик!

Автор: Kosandra 6.04.2008 - 18:58

Всем приветик! Просмотрела темку пока меня небыло все потрудились на славу! Девочки из Германии,кто нибудь знает где можно выписать или купить проволоку для изготовления мастичных букетов?Хочется начать чем то серьезным заниматься.

Автор: рукадельница 6.04.2008 - 22:47

Влад очень эротишный тортик я вот тоже с верхом...только мужским

Автор: muffi 6.04.2008 - 23:02

Влад Тортик дажеее очень симпотный, с изюминкой рукадельница Ириш, размерчик в самый раз Тортик класс!

Автор: Мончита 7.04.2008 - 07:25

Влад Класно! Прям очень натурально. рукадельница Класные тортики! Ир,а ты какую мастику делаешь?И как они у тебя такие блестючие получаются?

Автор: Аленуshка 7.04.2008 - 07:45

Светла77 Я вижу ты в России живешь, подскажи на каком сайте ты кондитерский инвентарь заказываешь, пожалуйста.

Автор: рукадельница 7.04.2008 - 08:37

спасибо девочки Мончита а я ее водочкой обильно смазываю

Автор: Светла77 7.04.2008 - 08:38

Аленуshка Наберив Яндексе Супермаркет для кондитера, первая ссылка и будет эта фирма. Не знаю можно ли ссылки давать.. На всякий случай даю, может не удалят..www.vtk-moscow.ru Там выбираешь раздел Кондитерский инвентарь. Кстати, еще недавно эта фирма называлась Востокторгкомплект.

Автор: Светла77 7.04.2008 - 09:19

Девочки знающие, а не подскажете сколько могут храниться подсушеные фигурки из айсинга? И где хранить их?

Автор: рукадельница 7.04.2008 - 11:37

я пришла вас с тортом из кривых ручек ЧАШКА КОФЕЮ

Автор: Светла77 7.04.2008 - 12:15

рукадельница Прикольный тортик такой!!! А что внутри??

Автор: Мончита 7.04.2008 - 18:00

рукадельница Прикольный тортик!А чё сразу -кривые ручки? А мастику ты из машмелоу делаешь или это покупная?Если самодельная то поделись рецептом,пожалуста. Светла77 Фигурки из айсинка хорошо высушеные могут храниться месяцами в герметично закрытом контейнере.

Автор: Люба35 7.04.2008 - 22:40

рукадельница интересные тортики, мне очеть понравилась чашка кофею.

Автор: ludok 8.04.2008 - 00:42

Привет!Тортики у всех потрясные!МОЛОДЦЫ!!!!!! А я вот с кривыми ручками Делала для себя(отрабатывала технику украшения кремом,а то всё мастика да мастика).Внутри обычный бисквит,пропитанный малиновым сиропом,взбитые растительные сливки внутри и снаружи.Украшения сверху кремом от Вилтон. Тарелку жёлтую чисто случайно взяла(первую попавшуюся под руку)

Автор: Аленуshка 8.04.2008 - 12:34

рукадельница Какая классная идея для тортика, оригинально! Мне очень нравится Светла77 Спасибо большое, пошла смотреть...

Автор: Alexa14 8.04.2008 - 19:44

вот такой тортик у меня получился

Автор: Светла77 8.04.2008 - 20:06

Alexa14 Классный тортик! Мне очень нравится А кремом каким намазала??

Автор: МамаКапризулеК 8.04.2008 - 20:21

Наполеон вообще не в тему,машинка-криворукая,розовый-слишком простой, а маккуин сам на себя не похож...деградирую Домашний "Наполеон" с фундуком Машинка,едущая по холмам(мне кажется она жуткая,мне так стыдно) Я всё ещё помню что надо сфоткать квадрат и форму для розы...)

Автор: Alexa14 8.04.2008 - 20:45

Светла77 ,спасибки,а крем просто сметана взбитая с сахаром и торт медовик.

Автор: Светла77 8.04.2008 - 21:07

Alexa14 понятно... я просто хотела узнать на каком креме цветочки не тают

Автор: Светла77 8.04.2008 - 21:12

МамаКапризулеК Красивые у тебя тортики, что наговариваешь зря! Мне такую машинку вообще не сделать никогда

Автор: Олинка 8.04.2008 - 21:56

Какая у всех красота. Просто смотрю и любуюсь. А это мой первый тортик, покрытый мастикой. Как же я намучилась. Там где листики, это пыталась прикрыть срам.

Автор: Светла77 8.04.2008 - 22:10

Олинка Для первого раза очень даже нормально не сказала бы про листики- и не догадались бы.... Я тоже собираюсь первый раз с мастикой поработать... купила уже ингридиенты для нее, на днях буду изготавливать..

Автор: muffi 8.04.2008 - 22:15

рукадельница ludok Alexa14 МамаКапризулеК Олинка Девочки, тортики красивеееенныеее Умнички рукадельница Иринка, такую чашечку кофейка..............как бы я навернууулаааа

Автор: ludok 8.04.2008 - 23:04

НУЖНА ПОМОЩЬ! Кто-нибудь делал торт в виде Мини Маус(Мики Маус)?Нужно срочно ПЛИЗЗЗЗ muffi спасибо за похвалу!!!!!!!!

Автор: Люба35 8.04.2008 - 23:46

ludok Alexa14 МамаКапризулеК Олинка Опять столько тортиков маладцы, красивые тортики.

Автор: Люба35 8.04.2008 - 23:51

Светла77 Цитата на каком креме цветочки не тают Я ложила на разный крем, ничево с ними не случилось.

Автор: Люба35 9.04.2008 - 06:58

Светла77 вродебы ты спрашивала про тортик в виде Вожьей коровки, посмотри по этой ссылке http://www.cindascreativecakes.com/home/home.htm там на первой странице есть Photo Gallery выходиш на неё, и выходиш на Animals, там на седьмой и восьмой странице есть такие тортики. Да и вообще там много интересных тортиков можно посмотреть. А ещё такой. ludok смотрела тебе тоже, но ничего не нашла, может тебе с этих что нибуть приглянется.

Автор: Светла77 9.04.2008 - 09:24

Люба35 Спасибо!!!

Автор: Peppina 9.04.2008 - 20:32

Ой девочки, давно я не заглядывала, а вы тут столько красоты наделали. Все молодцы. У меня времени даже нет загрузить фотки последнего тортика. Т.е. я их захрузила, но форум не принимает динамический формат картинок, которые сайт делает, а в другой никак не доберусь загрузить, так что я вам ссылочку дам, а кому интересно пусть посмотрит. ТОРТ С РУСАЛКАМИ На некоторых фотках есть увеличение

Автор: Светла77 9.04.2008 - 20:41

Peppina Очень красивый тортик!!!!!!

Автор: МамаКапризулеК 9.04.2008 - 22:51

Peppina ну у тебя свой стиль- это уж еточно. у тебя оч аккуратно получается всегда.для меня вне конкуренции твой торт с пинетками

Автор: МамаКапризулеК 9.04.2008 - 22:53

рукадельница Супер рубашка...мне скоро тоже предстоит-лёгкая она? Олинка Я сначала посмотрела на картинку и подумала- ой, какие листики классные..потом проситала что это маскировкамолодецЦветочки из интерпекарьской формы? Alexa14 нежный тортик Влад интересно это секретарские сиси или медсестринские...класс!

Автор: МамаКапризулеК 9.04.2008 - 22:58

Заказали мне такой тортик. Дядька-начальник фирмы,которая занимается авиационным металлом.Просили поминимому красителей. Описали сюжет.Остались довольны. Повесила я у себя в жж свой тортик. а мне пишут- это что-финишная прямая,черта? -рассудите,что бы вы подумали про мой самолётоторт?

Автор: Alexa14 10.04.2008 - 00:04

muffi, Люба35 ,спасибочки.

Автор: Peppina 10.04.2008 - 22:41

Девочки, спасибо за милые слова. Я вам как награду еще тортик принесла. Для картинок побольше нажать на маленькие

Автор: МамаКапризулеК 10.04.2008 - 23:29

Peppina какой нежный.. а сколько мм слой мастики7это готовая или самодельная?

Автор: Koketka 10.04.2008 - 23:48

Я тут в тихоря любуюсь вашей красотой все вы просто молодцы Девчёнки с Германии где вы краску покупаете и перламутрувую тоже можно купить? спасибочки

Автор: Олинка 11.04.2008 - 07:57

Светла77 muffi Люба35 Спасибо большое. Peppina , какой нежный аккуратненький тортик. МамаКапризулеК Очень привлекательный самолетик на взлетной полосе. Когда ты столько всего успеваешь делать?! А для цветочков в интерпекаре вырубки купила.

Автор: Peppina 11.04.2008 - 09:14

МамаКапризулеК, спасибо за мнени, а мастику я делаю сама из маршмелоу. Слой не больше 2-3-х мм. Не люблю я толсто расскатаную Олинка, спасибо за милые слова.

Автор: luwer 11.04.2008 - 11:13

Девочки приветик!Возьмёте в свою компанию?Смотрю и восхищяюсь вашими тортиками давно,а вот время писать почти нет. ссылка на мои тортики http://foto.mail.ru/mail/luwer/24/[/url]

Автор: МамаКапризулеК 11.04.2008 - 14:06

Peppina ну вот ни за что бы не сказала, что тм 2 милиметра!!супер! а что кладёшь под низ мастики? Олинка Цитата Когда ты столько всего успеваешь делать?! ночью luwer заходи Мне твой тортик-мячик оч понравился,такой аккуратный. Скажи,какой нсадкой травку делала и есть ли шаблон мячиковских клеток у тебя?

Автор: Peppina 11.04.2008 - 14:13

МамаКапризулеК, у меня всегда там маслянный крем. Торт я выравниваю с преднего вечера и когда покрываю крем уже твердый. Делаю или масло со сгущенкой или с шоколадной пастой, а иногда и с пудрой + немного молока

Автор: Люба35 11.04.2008 - 14:22

Peppina красивые тортики, а чем ты делаеш ракушки? МамаКапризулеК интересный торт- самолёт. luwer Добро пожаловать, тортики у тебя замечательные.

Автор: luwer 11.04.2008 - 14:25

[b]Мама Капризулек насадка № 89,фотки к сожалению нет,а насчёт шаблона для мячика,просто нарисовала один 5 и один 6 угольник со сторонами приблизительно 3 см.

Автор: luwer 11.04.2008 - 14:28

Люба35Спасибо!

Автор: Олинка 11.04.2008 - 14:36

luwer Тортики все очень красивые!!! Скажи пожалуйста, у тебя собака из медовика? И из какого крема шерсть? И еще, мячик сделан из 2-х полусфер? И сколько он весит? Забросала я тебя вопросами, просто очень хочу попробовать их сделать, но как-то страшновато.

Автор: luwer 11.04.2008 - 14:45

Олинка Собака из медовика,шерсть сливки +творог+желатин(у меня желатин который сразу сыпишь в крем ,то есть не нужно замачивать) Мячик из двух полусфер,хотя первый собирала из вырезанных кусочков бисквита.,сколько весил не знаю,не взвешивала. А попробовать стоит,нет в этом ничего страшного!!!

Автор: Олинка 11.04.2008 - 14:57

luwer Спасибо за подробную информацию. На первый взгляд вроде все реально, так что буду пробовать.

Автор: ludok 11.04.2008 - 15:54

МамаКапризулеК Цитата Мне твой тортик-мячик оч понравился,такой аккуратный. Скажи,какой нсадкой травку делала и есть ли шаблон мячиковских клеток у тебя? У меня как раз таки есть шаблоны для мячика

Автор: Peppina 11.04.2008 - 16:04

Люба35, все на тортах делала своими руками. Никаких формочек нет. Как будет морской попробую сделать пошаговые

Автор: federal 11.04.2008 - 17:50

девочки,какие вы все молодцы,долго не заходила,а здесь просто красота!

Автор: МамаКапризулеК 11.04.2008 - 21:10

Я тут идейку кое у кого стырила

Автор: Alexa14 12.04.2008 - 00:28

к выходным простенький тортик

Автор: Нoneymommy 12.04.2008 - 00:38

мастику я делаю сама из маршмелоу.[color=blue][/color] Из чего мастика? а если перевести? Это какое-то болгарское слово? Напоминает мушмулу и мармелад, но понимаю, что это что-то другое.

Автор: Peppina 12.04.2008 - 02:19

Цитата (Hunnymammy @ 11.04.2008 - 23:38) мастику я делаю сама из маршмелоу.[color=blue][/color]<div align="center"></div> Из чего мастика? а если перевести? Это какое-то болгарское слово? Напоминает мушмулу и мармелад, но понимаю, что это что-то другое. Ну точно не болгарское слово. Маршмелоу они и в Африке маршмелоу (marshmallow) В Росиии помоему какое-то суфле, но по форумам все называют маршмелоу или мармышки

Автор: muffi 13.04.2008 - 12:35

Peppina МамаКапризулеК luwer Alexa14 Девонькиии, красотаааа - нет слоооооооооооооов Такие у вас они красивые, нежные Я продолжаю пробовать укрошать тортики разными кремами и в этот раз хотела украсить сливками, но к сожалению, сливки оказались очень капризным материалом Они не загустели, так как нужно или я сделала что то не так, но розочки, которые я хотела сделать совсем не получились, они расплывались и не держали форму. Пришлось украсить так, как украсила При этом растроилась - дальше не куда Девочки, подскажите неумёхе, есть какой нибуть крем из сливок, который хорошо держит форму Зарание огромное СПАСИБО!!!!!!!!

Автор: Светла77 13.04.2008 - 19:15

Девочки, миленькие, помогите сделала мастику из мармышек этих по рецепту с форума на 200 г. марм. 300-350 г. сах. пудры. Когда стала месить- ушло чуть больше половины пудры( отмеряла граммы по весам), но уже она была суховата. Еле раскатала, притом тонко не раскатывается, в некоторых местах рвется. При вырезании формочками срезы неровные. В общем что-то я не то сделала.. А вот что???

Автор: Олинка 13.04.2008 - 20:04

Светла77 У меня была такая же ситуация и МамаКапризулеК сказала, что это скорее всего из-за того что сильно перетопила. Я плавила в микроволновке, нужно было меньше времени ставить. А ты в микроволновке или на паровой бане плавила?

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)