Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонный Джаз-11


Автор: Jazzinitup 12.12.2006 - 02:58
Присядьте где хотите..диван, кресло, стул, табуретка..а я вам расскажу какую-нибудь историю и накормлю вкусненьким..

Присядьте где хотите

Кухонный Джаз-1
Кухонный Джаз-2
Кухонный Джаз-3
Кухонный Джаз-4
Кухонный Джаз-5
Кухонный Джаз-6
Кухонный Джаз-7
Кухонный Джаз-8
Кухонный Джаз-9
Кухонный Джаз-10


Чем можно угоститься в этой теме
Присядьте где хотите - 2

Содержание предыдущих 10 тем Кухонного Джаза находится ТУТ

Cодержание
этой темы будет обновляться по мере накопления рецептов.Kатегория обозначена голубым цветом, линк на рецептчерным и подчеркнут

Закуски (идеи для праздников)
Присядьте где хотите - 3
Конвертики с Лососем

Салаты
Салат Крабовая Фиеста
Шуба по Джазовому
Салат Гудини
цвыкли(mamaMaria)

Супы
Присядьте где хотите - 4

Сэндвичи и бутерброды
БиЭлТи Сэндвичи

Овощные Блюда

Блюда из Курицы
Присядьте где хотите - 5
Кейсадия

Блюда из Мяса
Мясо по французски
Лазанья-2
Средиземное Ассорти

Блюда из Кролика

Блюда из Рыбы
Тунцовые Крокетики

Блюда из Морепродуктов

Несладкая выпечка
Присядьте где хотите - 6

Хлеб (изделия из хлебного теста)

Пироги, пирожки, кулебяки

Блины, оладьи
Кабачковые оладушки

Дрожжевая выпечка

Сладкая выпечка
Присядьте где хотите - 7

Торты и тарты
Карамельный Баунти
Торт "Огенеле"(Natusja)
Торт "Вышиванка"(Natusja)
Торт Моцарт и Сaльери
Медовый

Кексы и маффины

Печенье
Печенье Снежки
Печенье Желейное
Тыквенно-Ананасовое Печенье
Печенье Чизкейковое
Хворост

Пирожные и рулеты

Творожная выпечка
Чизкейк-Суфле Кофейный Поцелуй

Сладкая дрожжевая выпечка

Полезные советы

Фаршировка виноградных листьев
Фаршировка кабачков


Присядьте где хотите - 8

Присядьте где хотите - 9

Автор: Jazzinitup 12.12.2006 - 03:03
Мы на днях кушали Оладушки,ммм..извиняусь за фотку, голодный муж не дал нормално сфоткать,поэтому вот такой натюрморт вышел.:0))
Мы на днях кушали Оладушки ,ммм

Мяско по французски
Мы на днях кушали Оладушки ,ммм - 2

Пудингово-желейный дессерт от Вички Серафимы
Мы на днях кушали Оладушки ,ммм - 3

Пирог Вышиванка (извиняусь за фото),сильно темное, вечером дело было. Пирог принесла подружка.Я так понимаю что это есть-песочное тесто-сливовое варенье,сгущенка с орехами,песочное тесто,сливовое варенье,шоколадное песочное тесто,натертое на терке. Запечь до готовности. Но я у нее еще выпытаю рецептик. tongue.gif biggrin.gif
Мы на днях кушали Оладушки ,ммм - 4

Салат из папайи, задумывался салат от Вики (Серафимы),но оказалось что папая была зеленая только сверху..внутри же спелая преспелая..поэтому я его превратила в другой салат, на основе Вичкиного рецепта.
Мы на днях кушали Оладушки ,ммм - 5

Должны были быть чебуреки...а вышли типа Оксанкиных (Монами) Гюзлемедес(?) или фатаера от Верочки rolleyes.gif biggrin.gif ...Раскатала тесто тонко тонко(тесто для штруделя),намазала фаршем,разрезала на две части, и скатала рулетики..и завернут;ь спирал;кой.Обжарить в масле до золотистой корочки,с обеих сторон. Hу и таким же ленивым образом поступила с остальным тестом. Фотки нету хорошей, было темно дома. rolleyes.gif
Мы на днях кушали Оладушки ,ммм - 6

Мы на днях кушали Оладушки ,ммм - 7

А еще на прошлой неделе запекала тыкву с изюмом, рисом, сливками, медом
Мы на днях кушали Оладушки ,ммм - 8

Автор: Jazzinitup 12.12.2006 - 03:21
Перенесла последнее сообщение из прошлой темки :0)
Цитата
Мончита
Ирусь,срочный вопрос!Ты мак для начинки в какой мясорубке перепускаешь,в электро или ручной? Хочется чего-то такого маково-дрожжево-творожного.Потом расскажу.Ой,ты уже убежала  ,мож до вечера зайдёшь?


Алесик-я тута еще! Мак в электрической пропускаю,два раза!! Тока ты пoварила его минут 30,потом воду слей. Но когда у мея не было электричекой,то я в обычной его молола!! А eще я и в процессоре его тоже молола! Обчем выбирай чот тебе удобнее!

Автор: navik 12.12.2006 - 03:52
Ирочка поздравляю с новой темкой. Только первая страничка а сколько вкусненького, всего по чуть попробувала.

Автор: Bobr 12.12.2006 - 06:21
Ириш, спасибо принесла за багет! Я таки поборола свой страх перед этими загадочными дрожжами tongue.gif ! Очень вкусно получилось. Я один простой сделала, а в другой положила моцарелу, пармезан и италиан специи сухие. А подскажи пожалста, какие виды муки ты еще для хлеба используешь. Что-то я оконфужена tongue.gif . Пшеничная и ржаная-это разные (рожь-не пшеница?). А обычную белую как называют?Извини за глупые вопросы, но вот сколько жила, как-то не задумывалась над этим.
Ну а меню у вас класс, фотки отменные!!! Я просто глаз не могла оторвать от элегантного лимончика на мясе smile.gif

Автор: Зоя 12.12.2006 - 08:09
Jazzinitup
Ируськин, с очередной серией!
Желаю вдохновению вдохновляться, тебе удачных рецептов и интересных находок!
Аленушку и ее родителей поздравляю с победой на конкурсе! Молодцы! smile.gif

Автор: Jazzinitup 12.12.2006 - 08:20
Надюша-угощайся на здоровьице! smile.gif

Неллик-спасибки! Ты уже я видела начла печньки пехць? Ехх,когда же я сподоблюсь,наверное на след. неделе начну.

Машетта-ну давай про муку поговорим...smile.gif)
Иллюстрации с саита http://www.foodsubs.com/Dairyoth.html ,кстати рекомендую сайтик, много интересной информации можно почерпнуть. Eдинственное неудобство, он на английском, что не очень удобно посетителям данного форума,где бол'шинство народа русскоговорящие.
Итак, поехали. Тока это, не пугайся... у меня действительно есть все эти разновидности муки дома. ohmy.gif biggrin.gif Ну патамуша хлеб пеку...раньше,когда не пекла хлеб,у меня тока обычная мука дома водилась. :0)
Мука пшеничная, обыкновенная, I use unbleached All purpose flour
-угощайся на здоровьице

Мука пшeничная, цельнозерновая (еще называют, в некоторых книгах, непросеянная), 100 % whole wheat flour . Oна более полезна для здоровья..Но в выпечке я ее обычно мешаю с белой, так как она тяжелее обычной муки и изделия не получаются такими воздушными.
-угощайся на здоровьице - 2

Ржаная мука,это тоже вкусно и полезно, rye flour...совершенно верно, Маш..рожь это совсем не пшеница,хотя конечно тоже колос .:0))
-угощайся на здоровьице - 3

Кукурузная, крупного помола, corn meal
-угощайся на здоровьице - 4

Картофельная мука/Картофельный Крахмал, ну не надо об`яснять какая ,да? :0)))) potato flour/potato starch
-угощайся на здоровьице - 5

Автор: zema 12.12.2006 - 08:40
поздравляю с продолжением твоей замечательной,яркой, и такой вкусно-весёлой темки поздравляю с продолжением твоей замечательной,яркой, и такой вкусно-весёлой темки!!!

Автор: silensya 12.12.2006 - 09:10
Ирша, с продолжением!
Спасибо что балуешь нас вкусными рецептами,и интересными рассказами!
Вдохновения, праздничного настроения!

Автор: Львица 12.12.2006 - 10:43
Ира! Ну с продолжением! Уже я чавой-то там углядела в начале с мясом, но пока не понял laugh.gif
Я ваще плакаться пришла. Пекла тут на днях твой "Польский ржаной хлебушек". Ну поднялся он за час, а не за 3 blink.gif Потом сформовала буханку, она так славно поднималась, а как в духовку поставила, она осела sad.gif Все равно конечно вкусно было, но как-то красоты хочется. Чего у меня не так было, не пойму!

Автор: GruSha 12.12.2006 - 10:45



Автор: eshba 12.12.2006 - 12:24
Иришкин, с продолжением вкусностей!!!
Мою АЛенушку, поздравляю, но не могла она не победить!!!!
Чмоки!!!
Да, побольше новой выпечки сладкой, есеееест- но для меня!!!

Автор: Мончита 12.12.2006 - 12:34
Ирусь!Спасибо за оперативность!
[move]Поздравляю тебя и всех нас с продолжением твоейпрекрасной темы!!![/ move]

Автор: light225 12.12.2006 - 12:50
Ира, поздравляю с продолжением! И сразу столько вкусностей tongue.gif .

Ира, поздравляю с продолжением

Автор: Supermom 12.12.2006 - 13:04
Ируська, поздравляю с переездом и желаю в новом домике столько же успеха иметь , как и в старых!ЦЁМ-ЦЁМ-ЦЁМ!






Ируська, поздравляю с переездом и желаю в новом домике столько же успеха иметь , как и в старых

Автор: Xenia79 12.12.2006 - 13:12
Иришка! Поздравляю тебя с продолжением темы! Какое вкусненькое начало!

А про салат из папайи хочется подробнее. Особенно, раз она неспелая должна быть. А то у нас спелых папай laugh.gif днём с огнём не найти. wink.gif

Автор: sheriff 12.12.2006 - 13:15
Ирочка,с новосельем!

Ирочка,с новосельем

Автор: strela 12.12.2006 - 14:17
Ириш, я тебя поздравляю с новой темой, желаю тебе вдохновения!!!

Я сегодня буду печь твой пирог "Минутка" (Остапа понесло)
Как испеку, приду с фоткой и спасибой!!! rolleyes.gif laugh.gif laugh.gif
А пока хочу еще раз поблагодарить тебя за кекс "Вкуснейший". Я его второй раз пекла, потому что первый улетел с такой скоростью, что я и глазом моргнуть не успела. Мой Андрей сначала скиглил, что корицы многовато (он не любитель, как оказалось), а потом вечерком сел с книжечкой на кухне, налил себе литр молока и утоптал ВЕСЬ кексик... Причмокивал, и говорил, что ОЧЕНЬ вкусно!

Автор: alenkii 12.12.2006 - 14:56
Иришка,с продолжение темки тебя!

Иришка,с продолжение темки тебя

Автор: tanja2 12.12.2006 - 16:11
Ирина! Поздравляю тебя с продолжением !!!Ирина

тak дeржaть!!!!!Ирина - 2

Автор: Ларка 12.12.2006 - 16:18
Ирочка, с продолжением темки!!! Удачи!!!

Ирочка, с продолжением темки

Автор: Svetun4ik 12.12.2006 - 17:15
Ириш,поздравляю с очередным переездом smile.gif
и несу спасибу за Мазурэк.Я туда молока чуть побольше добавила,чтоб не сухо было.Получился такой влажный овсяный кексик-вкусненько))))
Ириш,поздравляю с очередным переездом и несу спасибу за Мазурэк

Автор: Манефа 12.12.2006 - 17:46
С новосельем!

С новосельем

Автор: shani 12.12.2006 - 17:50
Jazzinitup Ириш!поздравляю с переездом!!!а я без открытки (буду тебе место экономить !хе-хе)
я к тебе со спасибкой за творожный хлебушек .такой нежный получился !обалдеть!
правда в следующий раз соли чуть меньше положу.но вкуснятинааааааа.....
и спасибо за заморскую икру.мням-мням


Ириш

Автор: Schapokljak 12.12.2006 - 18:07
Ириша, поздравляю тебя с продолжением темы! smile.gif



Ириша, поздравляю тебя с продолжением темы

Автор: SeraFima 12.12.2006 - 18:23
Jazzinitup
Ир, поздравляю!!!
Сухо так и практично! что б места не занимать! laugh.gif
Клаасно так....Мне табуретка не подходиЦЬ! я со своим ковром пришла! гы-гы-гы.... laugh.gif
Очень вкусные тарЭлки там вверху стаяЦЬ!
Ты ж про папайский салат напиши обязательно! может и мне повезет, встречу зрелую папайку.
Вот всуну тебе маленькое фото крема,
Ир, поздравляю
с которым я десерт готовила. Готовый. Нужно только добаить молока и взбить. Да, точно у вас есть, просто ты неврубилась вначале. Но десертик выглядит твой...заманчиво! тем более с фисташками и такого нежного цвета! rolleyes.gif

Мда! спасибо за экскурсию по муке! очень нужно и вовремя! smile.gif
Только ты мне скажи, что картофельеная мука - это не крахмал разве? я чё т так всегда наивно полагала.... sleep.gif

Автор: Bobr 12.12.2006 - 18:32
Ирунь, премного благодарю! Ты заполнила непростительный пробел в моих знаниях в отношении пшеничной и ржаной муки biggrin.gif . А то я даже решила, что если товарищи-американцы крахмал делают из кукурузы, то кто их знает что они пускают на производство All purpose flour , если пшеничная у них продается отдельно tongue.gif . А кукурузную я даже дома содержу, уже не помню как давно. Как-то знакомая бразильянка давала рецепт корн бреда, так после этого мешок и остался. Но зато есть чем дно хлебушка посыпать теперь. Ну а картофельный крахмал, конечно, занял почетное место в моей тумбочке с запасами.Осталось только решить, какой хлебушек печь. Ты знаешь, для меня самое главное в этом процессе даже не поедание, а тот одуряющии запах, который уж очень напоминает мне дом. Спасибо еще раз и до скорого rolleyes.gif

Автор: wa3333 12.12.2006 - 18:33
ИРИША!!! ПОЗДРАВЛЯЮ С ПРОДОЛЖЕНИЕМ ТЕМКИ!!!
ЖЕЛАЮ И ДАЛЬШЕ РАДОВАТЬ НАС ВСЯКИМИ ВКУСНОСТЯМИ И ИНТЕРЕСНЫМИ РАССКАЗАМИ!!!
wub.gif
ИРИША

Автор: Таля 12.12.2006 - 19:03
Иришка! Поздравляю с очередным новосельем!!!
Иришка

Автор: peppi 12.12.2006 - 21:27
Ира (что-то у меня все какие-то официальные обращения получаются...) - с переездом и новосельем тебя!

peppi-уй! так ты целый новый пирог соорудила!! Здорово! на здоровьечко и спасибо за спасибку!! Уже я представила и аж запах почувствовала!!Вишенки с ромом ,должно быть дали очень красивую нотку!

Ну когда в магазин лень идти , то как-то нужно компенсировать happy.gif
А на каких польских сайтах гуляешь? Знаю только кухня и еще один портал (название его все время забываю).

Р.С. покупаю иногда польский журнал *Кухня* из-за рецептов и кач-ва издания. Буду рада отправлять тебе рецепты из него (если заинтересуешься). Надеюсь, не нахально предложила unsure.gif

Автор: Evita 12.12.2006 - 22:49
ИРУСЬКИН!! Поздравляю тебя!!! Продолжай, нам на радость! Ир, как ты красиво там обставила "мебель" на первой страничке!! Суперски, уютненько!
Я к тебе есче завтра зайду, с благодарностями, фотами...... rolleyes.gif Ну, ты в курсе, да wub.gif

Автор: Таля 13.12.2006 - 01:31
Jazzinitup
Ирочка! Поздравляю Марика и его брата с Днём Рождения!!! Желаю им всего самого-самого наилучшего!!!
Ирочка

Автор: gulesha 13.12.2006 - 05:03
Ирунчик, огромные поздравления по всем твоим замечательным поводам!
Замечательная фотография Аленки в моем любимом платье и милейших башмачках - справедливо заняла 1 место. Вы же в Голливуде- вам надо агента подобрать и снимать ее в рекламе!
С наступающим Д.Р. мальчиков!
И у меня такой же мобильник,сегодня подключили.Только я, как настоящая девочка, выбрала розовый biggrin.gif
И маленький вопрос: зашла в нашу лавку. МукИ от короля Артура - куча сортов. Но all-purpose только unbleached. А bleached они делат? Или это случайное отсутствие?

Автор: Jazzinitup 13.12.2006 - 05:12
Настюша я вижу две причины-не достаточно горячо разогретая духовка (400Ф-200 Ц ,даже чуток больше можно) и открывание дверей во время выепчки..но елси ты меня уверишь,что это было учтено,тогда я предположу что возмохзно в духовке у тя низкая влажность..
Как оно там в духовке работает-дрожжи у нас на последнем издыхнии,когда мы ставим их в духовку,они предпринимают последнюю попытку вырости, поднять тесточко вверх, а если в духовке не достаточно жарко и влажно ,то на хлебе быстрее образуется корка, сААтветствИнна, рости ввысь наш хлебчик не сможет так, как если бы он рос во влажноватой жаре+ потом получится хлеб с более плотной коркой ,нежели задумано. Попробуй перед тем как засунуть хлебчик в духовку,побрызгать внутри водичкой, можно такой шутчкой,типа как для глажки знаешь, бутылочка,в нее воду наливаешь и потом пшик-пшик smile.gif)))..и дверцу быстенько закрыть. Ну вот,потом поставить туда хлеб и первые 25 минут забыть о нем..ну да,ни в коем разе не открываьт дверцу. Я ваще когда брызгаю,когда нет. У меня не слишком большая духовка дома,пое`тому в в духовке достаточно того пара,который от пекущегося хлебушка отходит.
Я тя тока уммоляю,ни в коем случае не брызгать на хлеб,ато капут,ну ты пониамехсь,да?:0))
Вот такой длинный совет,который можно было ваще-то описать короче= Разогрей духовку до 400-450Ф,побрызгай водой. Закрой дверцу,цехрез минуту ставь хлеб в нижнюю треть духовки и не открывай дверь во время выпечки ни в коем разе!

Галюш, Оленька, Гулечка (уау,какая сирень..я обожаю!!!! ),Лаурчик, Алеся, Люси,Виленочка, Ксюша,Руслана, Аленка, Танюша, Ларочка, Леночка, Роничка, Валюша, Наталочка-спасибки девочки! Очень приятно что вы не забываете!

Аняа- буахахаха, ну вы даете!!! А мой заказал на день рожденье вместо торта Кекс Столичный,эт его любимый, завтра буду печь .smile.gif) Минутка тоже вкусный, мням!

Ксюшен;ка-салат из зеленой папайи сотит в Салатах,его Вика давала, а я со спелой делала..все как у Вики,тока я порезала оругцы соломкой и потом все заправила сметаной.:0))

Светик-ураааа!!! ты мой "первенец" гыгы с Мазурэком!! Видишь какую еще композицию сделала,класс! а че такую маську фотку принесла,пожалела,да?:0))))) (шутю!)

Ленуся-одуреть мона....какой натюрморт!! ето в тыщу раз луче открытки (кстати ,отдельное спасибо про экономию ;0)),я тя уверяю!!! Мне супер..нет просот супер-дупер приятно чот вам понравилось ..а уж от такой композиции аппетитной я просот балдюууу!! Спасибки и тебе Ленусь!

Вик,че смеееся да..издеваисся да...в салат все как у тя там,тока заправила сметаной, да огурцы порезала крупной соломкой+ соль конечно. Вкусно было,Аленка считай сама весь салат и забахала! Ыасно про крем,это похоже на сухие сливки...а я то думала это что-то типа пудинга,ну и бухнула..кароч,вышло вкусно! :0)))

Маш-гыыыыы,ну прЫятно чот помогла развеять тебе темные тучи,которые были сгущены над хлебопечением. ..А залах...да..я 100% согласна с тобой!

Пеппи(слушай ,у меня же склероз,напомни пожалуйста,как тебя по человечески зовут?smile.gif))-можно Ира,но конехцно люблю Иришка больше.:0))))
Про лень знаю ен по наслышке,сама такой болею время от времени,гы. Из польских я тут тока хожу.
А чот за рецептики там есьт,в журнале? Еcли что-то интересное,то коенхцно присылай..буду только рада.

Ирррррр-предвкушаюуууууууууууууууууу...!!! спаисбки!!

Наталочка-я обаызательно передам Маричку поздравление! ;0)

Аленчик- Спасибки за все поздравления!!! ГЫ про мибильный, дык то ж подарок был,а даренному коню в зубы не смотрят..но я б навенрое себе черный выбраал,он такой солидненький хихихи А про муку, Ален я не знаю почему у них нет, я ее и не использую даже...а разница там какая? Вроде никакой особой,разве чот витамина Е в анбличд больше?.. found this helpful info here

Автор: tigrr 13.12.2006 - 09:26
Ирина, пришла сказать пасибу за вкусные рецептики и тепло, которое остается на душе после посещения вашей темки smile.gif Готовила уже достаточно много, вот и решила поделиться своим счастьем tongue.gif
Только чего-то картинку вставить не могу mad.gif Пошла опять учиться... laugh.gif

Автор: VEERA 13.12.2006 - 10:25
Ирина!
С продолжением темы!

Автор: Supermom 13.12.2006 - 12:21
Ируськин, привет. Пришла с большой спасибой и лично от моего старшего сына за Пиццахлеб-это он так назвал Пикантный Розовый пирог с салями.Класс! очень вкусно! Фотку не успела сделать- все были очень голодными, муж только с работы пришел.
Я теперь фотки тоже вставлять научилась.и фотик новый у мужа выпросила*
"на Рождество" Так что теперь буду щелкать без разбора.
А пока получи из того что было.
привет

привет - 2

Я , конечно, не профи, я только учусь, на надеюсь следуШШые Фоты будут лучше. wink.gif

Ой, Чё я тут намудрила. Хде мои фоты
Усе на месте! Я ссылочки тебе поправила !
Модератор.wink.gif

Автор: Svetun4ik 13.12.2006 - 13:48
Ира,правда первая?интересно...обычно я к концу подгребаю-черепашка. happy.gif а фотка-это я в мобильнике рамку нашла(не прошло и года),поэтому она сразу уменьшается.Мне не жалко.Вот заживу шикарно с цифровиком и буду тебе сюда таскать свои "опусы" laugh.gif
я хотела у тебя спросить,а чем бы таким можно начинить индюшку,утку или гуся?везде яблоки...я-то согласна пробовать,а вот муж уперся-никаких фруктов в птичке mad.gif чего запихивать в пернатых?

Автор: Erika 13.12.2006 - 16:12
Цитата (Jazzinitup @ 13.12.2006 - 02:12)

Светик-ураааа!!! ты мой "первенец" гыгы с Мазурэком!! Видишь какую еще композицию сделала,класс!

Jazzinitup

Ирчик, как это, как это?! Я уже этот мазурек пекла и тебе уже отчитывалась. mad.gif biggrin.gif Забыла, да? biggrin.gif

Автор: GruSha 13.12.2006 - 17:31
Ирочка, я со спасибо за "БАБУ ЯГУ". Вкусный на самом деле пирог получился rolleyes.gif шоколадный такой и яблоки такие чуть с кислинкой - ммм ням... я умяла сразу 2 куска, таких немаленьких я бы сказала biggrin.gif
вот она
Ирочка, я со спасибо за "БАБУ ЯГУ"

Автор: Львица 13.12.2006 - 19:15
Jazzinitup
Иришка, я думаю что хлеб мой просто перестоял. Я все думала, что пусть поднимется... Вот и додумалась laugh.gif

Автор: tigrr 13.12.2006 - 19:20
А вот и моя пасиба в виде творожных бубличков smile.gif

А вот и моя пасиба в виде творожных бубличков

Автор: peppi 13.12.2006 - 19:34
Зовут меня Эрика.

А рецепты мне оч нравятся, вот только готовлю я редко пока, так что они непроверенные unsure.gif Но судя по тому что написано - вкусно))). Буду рада хотя бы косвенно внести какой-то вклад happy.gif

Автор: Jazzinitup 13.12.2006 - 19:56
Тигр(а как очаровательную тигрицу зовут?smile.gif спасибки!! Умничка что ешила к нам присоединиться! А за рецептики,на здоровьечко!! Бублички вышли ну просот блеск!! такие аппетитные-не могу! А где в Сибири ты? не в Салехарде случайно? гыы,а то мир тесен,я уже одну девохцку оттуда здэс встретила

Веруня-спасибки!

Виленчик-ну ты мен устроила..именины сердца!! Класс!!! Спасибки солнце и тебе,за т чот доверяешь рецептикам и готовишь! А уж каое все вкуснятское... Я тебе там об`единила три поста в один,и поправила ссылку чотбы одна фотка заработала.;0)
ПС: гыы,про фотик..ждем ,ждем,вливания в наши стройные ряды сумашедших кухарок с фотоаппаратами в зубах

Свет-буаааахахах,как окзалось,ты не первая <снимая мядаль с груди и перевешивая ее Ерике), просто у емня склероз..хронический муахахахаха Тек-с но про гуся и утку я не буду оригинальной,я люблю их с яблоками,мммм..кисло сладкий привкус этт...оооооооооо,скорей бы новый год,сдеаю!!! НО вот например у меня начинку для индейки делает там кукузрузные булки,порезанные на куски,грибы сухие(замоченные),сел;дерей,какие-то травки,клюква сушенная..обчем еще что-то,но мне понравилос;,очь вкусно,слегка сладковато,но оно хорошо с мяском гармонировалао. Спрошу рецепт если интерсно. Но можно и просот пофантазировать;,порезать колбаски итал;яснкиен,нпаример, смешать с хлебом порезанным на кусочки,зеленью..например..или нашаршируй рисом ,можно типа как у меня в рецептрах Курица фаршированная рисом и черносливом...

Юль- <бьется головой об стенку> прости ,сестраааааа...<кося глазом в Юлькину сtорону и продолжая аккуратно биться головой..;0)))) (Юль,а ты мазурек делала,или овсяный пирог?)

Гуля-уау!! Я сначала подумала,это дымок такой поднимается!! А потом смотрю-баба яга!! СУПЕР!! Калссно ты сделала!! А мен интересно,как во такие буквы делаются..ну рамывчатые чотб и как бы прозрачные? На здоовьечко солнушко!!ПС: ну фотка классссссссссс....

Насть-в смысле перестоял, в духовке чтоль?? Потому что елси ты имееш; в виду тесто,дык они чем дольше стоит,тем лучше..в прЫнципе.;0)

Ерика! Точно,мы уже кажись с тобой раньше знакомилась?! ЛОЛ,извиняюсь,у меня мозги куринные совсем,нифига памяти нету...Ну давай,елси увидишь клевый рецепт-присыпай,я тож посмотрю!:0)
Тока рецепты я люблю без заморочек,типа раз ,два и готово чтоб.:0)))

Автор: Львица 13.12.2006 - 20:41
Jazzinitup
Цитата
в смысле перестоял, в духовке чтоль??

Передержала тесто мне кажется. Оно и не выдержало моих раздумий laugh.gif Дрожжи перегуляли, он и рухнул.

Автор: Erika 13.12.2006 - 20:51
Jazzinitup

wub.gif wub.gif wub.gif Ну прохсти. Я почему-то была уверена, что у тебя только адын пирог с овсянкой. Ну конечно я делала тот, который с бананами еще. Мне ж тогда надо было бананы перезрелые "утилизовать". Совсем замороченная стала. Тьфу! wacko.gif

Автор: Pearl76 13.12.2006 - 21:02
Jazzinitup
С продолжением smile.gif

С продолжением

Автор: Jazzinitup 13.12.2006 - 21:07
Ой девы ( и парниСчи)...вчера я обЧем решила выпендриться...хотела сделать подарок мужу, придумать в честь него чизкейк...Ну кароч стою, кидаю туды, все что под руку попадется..а мужу кричу,записывай по ходу,ато ты меня склерозницу знаешь,я потом ни в жизь это не повторю,потому чот не буду помнить детально сколько чего клала..Он терпеливо пишет,я ваяю.Cтоит тот чизкейк у меня в духовке,я после 30 мин решила через стекло заглянуть как там у него дела,вижу растет как зверь!! Уже порывается над формочкой подняться...думаю,уау,во делала...Так он бедный рос,чот через час то,что должно было быть чизкейком,по виду напоминало настоящее суфле!!
Ой девы ( и парниСчи)
Золотистое сверху.Ночку он постоял,и вся эта высокость есессна упала... По виду снова на чизкейк стало похоже,но вы бы тока знали,чего мне стоит сейчас пойти и не разрезать побыстрее ,кусочек оттяпать на пробу! Умираю хочу знать что за консистенция внутри вышла!!
Кстати,Лаурка,о тебе думала тоже когда делала..хотелось достичь чего-то такого кремового..суперского, какого я еще икогда не ела..ну увидим чот вышло.
Вот так выглядит Сгущенка Кофе
Ой девы ( и парниСчи) - 2
Про крем сыр можно почитать ТУТ.
Пока вот напишу что и как делала,а иллюстрации и вкусовые ощущения потом.
PS:Торт всем понравился,поэтому мне и не удалось ухватить кусочек,чотбы вам сфотографировать "внутренность", все налетели сразу на него и слопали. Буду делать еще , хочу попробовать слегка заморозить его,мне показалось что в виде мороженного-дерссерта долхзно быть очень вкусно,в след. раз засуну его в морозилку,а потом ,после того как подзстынет,порежу на чати и подам.За счет того,что верх из вареной сгущенки,торт получается сладкий, но мои любители "варенки" были в экстазе.
Назoву поэтично и красиво, ибо для любимого мужа.


Чизкейк-Суфле Кофейный Поцелуй
Ой девы ( и парниСчи) - 3

Основа
1 чашка молотого печенья
1 чашка грецких орехов,смолоть в крошку
1/4-1/2 чашки сливочного масла,растопить
Ингредиенты для основы смешать и вдавить в раз`емную форму,диаметром 24 см (примерно). Края над основой из печенья смазать маслом.

3 упаковки(по 226 гр) крем сыра
1/2 чашки сахара
4 яйца,отделить белки от желтков
1 банка сгущенки кофе
1 банка крема Нестли (см. чичкейк тыковка, там фотку ставила этогокрема, похоже на густые сливки,можно заменить сыром маскарпоне)
1-2 ч.л. ванильного экстракта (линула на глаз, хотела вообще алкоголь типа амaретто, но потом решила не рисковать,ибо не была уверна как он себя поведет при выпечке потом)

Для украшения
1 банка вареной сгущенки
Шоколад с миндалем, порезанный на крупные кусочки
1 сырок в шоколаде, порезанный на кусочки (по желанию,просто у меня валялся в холодильнике)

Крем сыр размягчить в микроволнoвке, в течении 20 секунд. Взбить крем сыр миксером, добавить сахар и взбивать по пышной массы. Продолжая взбивать постепенно,по одному, добавить желтки. Постепенно влить сгущенку,остaновив миксер и соскребая со cтенок сыр,чотбы все равномерно смешивалось.Добавить крем Нестли и смешивать до однородной массы.
В отдельной миске взбить белки до тугих пиков.
Ввести белки в сырную массу,и перемешать ,я сначала недолго миксером на саааамой медленной скорости,а затем спатулой(или ложкой можно),пока белки не соединяться с сыром.
Ой девы ( и парниСчи) - 4 Ой девы ( и парниСчи) - 5 Ой девы ( и парниСчи) - 6

Вылить сырную массу на подготовленную основу. Форма будет заполнена практически доверху. Oбмотать фольгой и поставить в посудину большую по об`ему, чотбы ловило сырную массу,если она вздумает убежать.
Поставить в хорошо разогретую до 350Ф(180Ц) духовку и выпекать 1час 10 минут. Затем выключить духовку и оставить там чизкейк еще миут на 20. Вынуть из духовки и оставить остывать на столе.
Ой девы ( и парниСчи) - 7 Ой девы ( и парниСчи) - 8 Ой девы ( и парниСчи) - 9
После чего можно убрать в холодильник, как минимум часов на 12.
Bыложить сгущенку на торт и разровнять лопаткой. Украсить шоколадом и сырком.
Ой девы ( и парниСчи) - 10


Автор: tigrr 13.12.2006 - 21:11
А я тоже пекла бананово-овсяный кейк... муж пищал от восторга (чего сооовсем от него не ожидала) biggrin.gif сказал что превзошел все его ожидания biggrin.gif
вот и мое чудо smile.gif Чувствую что буду печь неоднократно.

А я тоже пекла бананово-овсяный кейк

А я тоже пекла бананово-овсяный кейк - 2

А зовут меня также - Ирина smile.gif Про Салехард наслышена, но никогда не была там sad.gif Живу немножечко южнее - в Тюмени.

Автор: ocen 13.12.2006 - 21:42
Jazzinitup
Иш интригантка, вот теперь тоже мучайся, что там у кейка внутри dry.gif
С продолжением вкусноты!

Автор: wa3333 13.12.2006 - 21:55
Jazzinitup Ириша, на вид красивый чизкейк wub.gif
Скажешь потом, как на вкус... smile.gif

Автор: Jazzinitup 14.12.2006 - 00:41
Насть-ну за час то они не должны были перегулять ..по идее..ты какими дрожжами обычно пользуешся? Срок годности у них не прошел еще (ты недавно петкла Олин товрожный,значит по идее нормальные еще)

Юляшка-так девышка,а ну медаль отдавай взад! Света-разреши мне еще раз дать тебе медаль,за то,чо ты мой первенец!муахаха

Жемча-пасибки!!

Иришка-ну все равно землячка!-Приятно познакомиться!! У тебы такие хорошие фотки..теплые такие..оць красиво!! За пирог на здоровьечко,он и впрям вкусный!

Лан-муааахахахахаха..хахушечки...Лан,я уж отковыряла там себе,с краю...мням мням мням!!! Влажненько и так как то,не по чизкейковски суфлейно!!
Разрез потом щелкну...если останется гыы

Валюш-уже ща могу сказать-вкуснооооо!(на мой вкус) biggrin.gif


Кулинарные эксперименты продолжались..
Тока чот под`ела обрезки с боков чизкейка rolleyes.gif tongue.gif и осталась ооооооочень довольна результатом! Не могу дождатьсюа ,пока мы его будем вечером кушать мммм
вот я тут сфоткала closeup, чтобы вы увидели,чот у меня получилась такая не совсем чизкейковая консистенция..а похоже скорее на суфле!
-ну за час то они не должны были перегулять

Долго думала чем бы намазать верх и решила не выпендриваться с кремами,а просто остановиться на вареной сгущенке. Получилось ан вид супер,думаю чот на вкус будет тоже..у торта какой легкий кофейный привкус, думаю будет прекрасно гарнмонировать с карамельностью вареной сгущенки.

А вот уже и кексик Столичный подоспел..
-ну за час то они не должны были перегулять - 2

правда че-то я не довол'на этим zеленым серdцеm,я наверное потом свежей клубникой украшу
Ну вот они два красавца,на сегодняшнее чаепитие. Ща пойду трубочки ваять.
-ну за час то они не должны были перегулять - 3

Автор: shani 14.12.2006 - 01:06
Львица
у меня тоже один раз так было .я пекла Иришкин хлеб с кабачками.вот и я тоже думала пусть еще поднимется.так он у меня перестоял .сначало так поднялся........а потом осел..теперь я ставлю на расстойку как положенно.

Jazzinitup
Ириш Марика с днем рождения!!!!
чизкейк такой пушистенький!!!!классссс!
а вот мне зеленое сердце очень нра......
ну ка признавайся что ты там сделала......???????

Автор: hausewifeLora 14.12.2006 - 08:01
Ирка,привет!Скромно поздравляю тебя с продолжением...экономлю место)))) я помню....в углу стоять не хочу tongue.gif
Вообщем тащу тебе спасибо за заморскую икру...могу показать даже мой фотик после потопления в чайнике заработал,видимо икра понравилась))))))),а то ведь гад не хотел щелкать говорил не могу сфокусироваться,потом все с каплями,а это вот первое фото без "запинки"))))
Ирка,привет
Slushaj horoshaya u tebya forma v vide serdca.

Автор: Львица 14.12.2006 - 08:29
Jazzinitup
Ириха, так нечестно! Я голодный и только что вставший человек! А ты такие вкусности blink.gif Все, баста, поехала за билетом! Пока вы спите - я уже прилечу laugh.gif Что это там такое зелененькое?
shani
Цитата
теперь я ставлю на расстойку как положенно.

Так у Иришки было написано 3 часа... или до увелечения вдвое. Я конечно ослушалась про 3 часа, но видимо все равно пропустила. Ладно, в следующий раз испеку.

Автор: tigrr 14.12.2006 - 09:59
Да уж, Ирина, сердцем своим покорили всех... интересно узнать - а что там зелененькое такое? rolleyes.gif

Автор: kisska 14.12.2006 - 10:32
Ирусенька!С чего начать,даже не знаю!
Во-первых-С продолжением!,больше джаза,хотя куда уж больше wink.gif
Во-вторых-Мужа с Днём рождения,наилучшие пожелания!
В-третьих-Спасибо за очередные шедевры!Ты как всегда на вершине кулинарного Олимпа.Так держать!
Ну,а попозже пару отчётиков,сейчас нет времени загружать фотки tongue.gif
А я тоже собралась сделать своей маленькой Моське(3 годика 17 декабря) чизкейк или Кремовый, или Нежный,пока не решила.У нас будет проходить Д.р.в два захода,не все могут одновременно.Ничего,прорвёмся laugh.gif

Автор: kisska 14.12.2006 - 10:39
Ир,совсем забыла,я хотела у тебя спросить по-поводу Лимонного тарта.Там нет ошибки во времени выпечки?Точно 8 минут ?или....И ещё-сколько грамм в ваших пачках кримчиз?Чмоки!

Автор: GruSha 14.12.2006 - 10:50
Jazzinitup
Ирочка, куда столько много. я же все это тоже хочу попробовать ohmy.gif неуспеваю!!!!
а фото я в фотошопе баловалась. пирог очень понравился!!! - это так можно объяснить. честно-честно.
приезжал родственник, говорит что выпечку нелюбит, равнодушен ну т.п. смотрю кусок за куском умял wink.gif сказал что вкусно и и что такую выпечку любит. (очуметь blink.gif )
дочка тоже съела, обычно говорит что в садике наелась и дома небудет ничего кушать. только название ее напугало. глазки квадратные сделала и говорит давой подругому назовем laugh.gif

Автор: jalo 14.12.2006 - 11:21
Jazzinitup
Ириш, убила на повал. Если бы я всякого намешала, у меня бы 120% ничего не вышло, мне только по рецепту надо, рука, наверное, тяжёлая.
Мужу всего хорошего.

Автор: Айрина 14.12.2006 - 11:22
Ириша!Поздравляю с новой темкой!
Как хорошо,что ты про муку рассказала!
Давно хотела по-изучить разные виды муки!Здорово!Спасибо!
Хорошо жить рядом с тобой,так уютно!Хоть и в интернете,но тоже очень хорошо!
laugh.gif wub.gif

Автор: Xenia79 14.12.2006 - 14:03
Jazzinitup
Ирусь, мальчиков твоих с Днём рождения!

Чизкейк так соблазнительно выглядит! И кексик тоже!

Автор: olbi 14.12.2006 - 14:04
Jazzinitup
Ирусик спродолжением!!!!!!!! wub.gif wub.gif wub.gif Аленушку поцелуй, такая мордашка совершенно справедливо победила!
Несу спасибу за салат одуванчик, даже фоткнуть не успела, такой легенький и вкусный.

Автор: Pearl76 14.12.2006 - 17:18
Jazzinitup

Мужа с Днём рождения. Здоровья и всего наилучшего.

А тортик так и манит так и манит, а кексы хотя и не люблю, но выглядит как на открытке, красяво очень rolleyes.gif. И ваще, зелёный цвет-это мой любимый цвет, щас как лизну..... монитор, потом меня не отклеют laugh.gif

Автор: wa3333 14.12.2006 - 18:38
Jazzinitup
Цитата
уже ща могу сказать-вкуснооооо!(на мой вкус)

Здорово! Я тоже люблю экспериментировать... wink.gif

Автор: Jazzinitup 15.12.2006 - 00:56
Ленчик-спасибо! Зеленое сердце,это такой зеленый сахар,декоративный,я показывала фотку в торте Птичье Молоко.:0)

Да-да, Ларочка,всем бояЦЦа!Гыыы..Спасибки за спасибку и поздравления! Про фотик,а че эт ты его так нэжно,в чайник то?Провинился небось? А ты говоришь я строгая..в угол ставлю..на себя посмотри буахахахаха laugh.gif
Форму эту подружка мне подарила, в прошлом году, хороша тем что вместительная такая и тесто к ней не прилипает сильно,то есьт хорошо отходит от стенок

Настюшка-это сахар такой,я показывала фотку в Причье Молоко торт. Про тесто,у меня стояло до увеличения в об`еме, где-то час..но это ж все зависит от тoго,как тепло на кухне...

Ириша-зеленое это декоративный сахар,посмотри рецепт торт Птичье Молоко , я там фотку показала

Викуля-Спасибо. Спасибо.Спасибо!..и еще раз спасибо,отдельным номером, зато ,что готовишь по рецепткам! Уряаа! Викча, в пачке у нас 226 гр крем сыра. 8 минут на Лимонный тарт-да,без ошибок,так и есть, толь;ко поставить надо в хорошо разогретую духвку(минут 15 ее погрей,чотбы она основательно нагрелась).
Да,дни рождения в два захода мне знакомы не по наслышке !:0))) Поетому хотя бы для малышки мы всегда в парке делаем,там хоть двести человек можно приглашать сразу! Викулечка,можно я чут- чут заранее малипусю твою поздравлю,ато я не уверена чот 17 появлюсь тута? Интересно,есть ли желния у малышат,если да-то исполнения всех желаний!!

Гуля-детки такие смехснульки,хихи,бендый ребенок..ну так вы переназвали пирог по другому или нет?;0) Про родственника-:0))))))))),у нас тоже такие есть, Марик мой например.:0)))))

Ольчик-ох,наговариваете вы на себя девушка,ты ж уже столько перепекла всего, чот с закрытыми глазами сможешь запросто нмешать и печь,и будет вкусно!

Иришка-спасибки! Хии,ну мине тоже знаехсь как хорошо, что вам хорошо! :0)

Ксюня-спасибки солнц!

Оленька-очень рада чот понравился салатик!! Спасибки и за поздравления!!

Жемча-спасибки солнц!! А кекс Столичный эт у мужа ты что,ему тортов не надо...заказал его специально! :0)

Валюша-а почему ен делишся с нами результатами экспериментов? Когда мы,тек скеть, начнем лицезреть?smile.gif))Открывай темку и вперед!

Даааа, вчера почаевничали..было человек 20,выпили немерянное количество чая и кофе...
Делала двойную порцию Трубочек, улетели пока чизкейк резала!
-спасибо

Чизкейк-смели, Kексa осталось немного потому что все облопались трубочками и чизкейком,он сытный,
-спасибо - 2
Обчем гости ушли довольные .:0)))

Автор: maray 15.12.2006 - 01:29
Jazzinitup Ириш, с продолжением !!!!
И какие же у тебя все рецепты интересные и красивые и вкусные!!!! Умничка!!!

Автор: eshba 15.12.2006 - 03:26
Иришкин, ребят с днем варенья!!!!
Я пришла к выводу, когда готовишь, что попадет под руку, вкусненько получается!!!
Слушай, а у вас продается русская сгущенка или ты привозила ее?
Временно к ЧК остыла, все покупаю в кафейне, самый мой любимый.

Автор: zema 15.12.2006 - 10:19
Jazzinitup Иришка, какая у тебя здесь " МЕЧТА СЛАДКОЕЖКИ" ! Не возможно на это смотреть, спокойно! Очень хочется слопать всего и побольше biggrin.gif tongue.gif laugh.gif .

Автор: Klubni4ka 15.12.2006 - 11:42
Jazzinitup
Ирина, xочу сказать вам большое спасибо за рецепт торта вишнёвый пинчер и за салат рыбки в пруду tongue.gif . Вчера делала мужу на день рождения всем ооооооочень понравилось умели всё и рецепты тоже позабирали biggrin.gif ! очень xочу попробывать рулет с крабовыми палочками на новый год и ещё пару закусок по вашем рецептам. Мне очень нравитца ваша темка и рецепты, всё очень вкусно а главное легко готовитца так как вы все рецепты очень xорошо описеваете. Xочу пожелать вам удачи (а ето уже гарантировано wink.gif biggrin.gif ) с вашей кулинарной книгой если когда нибуть она появитца на руском или немецком языке обезательно куплю!



Автор: Айрина 15.12.2006 - 12:17
Ира,Мужа с Днём рождения!!!
Всего самого хорошего желаю!
wink.gif Ир,я когда увидела твои трубочки ,у меня просто стон вырвался ,-"ОооОООоо!"
blink.gif wacko.gif wub.gif

Автор: Svetun4ik 15.12.2006 - 14:28
Ой-ой-ой....сколько всего вкусного ohmy.gif можно мне кусочек чизкейка? happy.gif раз уж медаль сняли,хоть покушаю у тебя!Это сколько же у тебя всяких формочек?чувствую себя неполноценной с 4мя...красота у тебя такая...еще бы гости не ушли довольные.Странно,что они вообще ушли-я б на завтрак осталась biggrin.gif
по поводу утки-ночами не сплю...думаю.и про тортики-только я определюсь,а ты уже что-то новое выставляешь)))

Автор: Evita 15.12.2006 - 15:07
Jazzinitup Ирусенька!!
Маричка от нас всех с днем рождения, его и его брата, пусть будет всегда здоров и счастлив, что рядом с тобой просто неизбежно!!! Лю, це! wub.gif wub.gif

Автор: olbi 15.12.2006 - 18:14
Jazzinitup
Ириночка твоих мальчиков поздравляю с днем рождения!
У меня к тебе вопросик, в тортике амадеус пудинг нужен, а я нашла крем в пакетах по сто грамм и готовиться на молоке. Это одно и тоже или нет?

Автор: Львица 15.12.2006 - 18:25
Jazzinitup
Ир, Марика и братца его с ДР! У тебя День сладкоежек был? Бедное мое сердце, оно же не жАлезное, чтобы такое смотреть ohmy.gif Красота! Умница ты у нас! Ну и повезло Марику!

Автор: Jazzinitup 15.12.2006 - 21:06
Леночка -спасибо!

Лаур-ну конечно продается, ты чот забыла где мы живем ?;0))) тут же черта лысого купить можно..елси очне; нужно.;0) (русские магазины у на каждом шагу,так чот у нас есть все то же, чот и в России )

Галь-ну тебе можно..так чот бери..да побольше,побольше!:0)

Клубнiчка-на здоровье! Только рыбки в пруду залсуженно принадлежат Наташе Луне.:0) Давай на ты,а? Так проще общаться..;0)) Здорово чот забегаешь и темка нравится! Так что вливайся в коллектив,мы только очь рады,правда девочки?

Иришка-вот кады доедите до нас,торжественно клянусь накормить тебя трубочками по самое не хочу! Ир,а че вам там ен купить такую вафельницу
-спасибо
Клевая штукенция!Они ж делаются-легкотня!

Свет-ты шо..как ты могла пропустить торжественный возврат медали??? Не,Свет,твоя медалька,заслуженная! Юл;чик делала бабаново овсяный пирог.:0)) А чизкейк,уывы и ах,испарился там быстро,что я даже вам всем кусочке не успела отложить в сторону.. Свет,хихикушки,формочек у емня завлаись..дверцы шкафов открывать опасно,начнут выпадывать гыгы..Но зато у емнаы есьт все формочки,которые я хотела(много)..единстенное еще бы для ппоповеров формочку,типа такой..ну я уж наглеть не буду,не гордая поди,могу их продолжать печь в форме для амффинок!Гы.. Светка,ну шо там муж,не согласен на яблоки таки?? Дык ты ето,сделай с яблоками.ты поотм их просто вынь из утки,и отдельно подай, типа они отдел;но пеклись буахаха..а еще,слушай,а может ну нафик,не фаршируй ничем,а прость обмажь маызукой типа соя-мед-чеснок-сахар-имбирь-перец-соль и запеки..
про тортики-только я определюсь,а ты уже что-то новое выставляешь
А кому сейчас легко? гыыы

Ируся-чмок! Спасибки!

Ольчик- Спасибки за поздравления! А чот там в ингредиентах, крахмал есть?
Я думаю получится вкусно и с таким кремом. Так что -дерзай!

Нaстюша-ага,потому что среди недели было,так я не хотела стол анкрывать..ну мы решили в субботу пойти всем в боулинг,а потом в ресторанчик забуриться куда-нибудь..Дело в том чот у нас тут дни рождения вот как выпали 12,13,14,16 Декабря,так что мы решили все ох об`единить и отметить в боулинге!:0))








Автор: wa3333 15.12.2006 - 21:40
Jazzinitup
Цитата
почему ен делишся с нами результатами экспериментов? Когда мы,тек скеть, начнем лицезреть?))Открывай темку и вперед!

Ну что ты, Ириш...я пока еще не доросла до своей темки...тут вон сколько отменных хозяюшек...вот наберусь опыта, от вас кой-чему научусь...и тогда... rolleyes.gif
Какие сладости у тебя красивые! Супер! wub.gif
А у тебя фотки через Радикал поставлены? Почему же я их тогда вижу, а в других темках -нет? unsure.gif И сама я не смогла сегодня фотку печенюшек поставить...вот... sad.gif

Автор: Jazzinitup 15.12.2006 - 22:26
Мясо по французски все умеем делать,да? Ну и ладно! А я все равно поставлю как я делаю,нехай висит..я ж иллюстрацию сделала,шо ж ей,пропадать?..:0))
Предисловие,мяско необыкновенное,но особенно я люблю картошку,она так пропитывается всеми ароматами и такая получается ням ням. Для приготовления можно воспользоваться свининой или говядина..я даже когда-то делала с лосятиной и олениной(когда на севере жили). Но не птицей и ен бараноной. Если вы используете лосятину или оленину,я рекомендую добавить немножко корицы в маринад ,она смягчает аромат ,придавая ему неожиданную нотку.
Вот,ну значит и рецепт


Мясо по французски
Мясо по французски все умеем делать,да

Мясо по французски все умеем делать,да - 2
Говядину(или свинину) порезать полосочками. Mясо посолить,поперчить и смешать с 1-2 (в зависимости от размера) луковицами,порезанными полукольцами. Слегка полить уксусом и перемешаьт. Оставить мариноваться примерно на 30 минут.
Почистить картошку и порезать тоненькими кружочками, слегка поперчить ее.
В форму с высокими краями выложить мясо (отжатое) ,затем часть лука, часть картофеля. Смазать майонезом. Поперчить.
Мясо по французски все умеем делать,да - 3 Мясо по французски все умеем делать,да - 4

Мясо по французски все умеем делать,да - 5 Мясо по французски все умеем делать,да - 6
Запекать в разогретой духовке примерно 1 1/2 часа. Примерно за 20 минут до конца готовки густо засыпать мясо сыром,так чотбы просветов не было и вернуть в духоку. В самом конце можно поставить под верхний гриль, чтобы подрyмянить сыр.

Мясо по французски все умеем делать,да - 7

Аромат..вкус..ммм

Автор: wa3333 15.12.2006 - 22:32
Jazzinitup Ира, какое мяско...красотааа tongue.gif

Автор: Jazzinitup 15.12.2006 - 22:39
Валюша,спасибки! некоторые фотки через Радикал,а в основном через http://www.imageshack.us/.

Автор: maray 15.12.2006 - 22:48
Jazzinitup Ириш, мяско очень аппетитное!!!!

Автор: shani 15.12.2006 - 22:58
Jazzinitup Ириш!какое мяскоооо!!!!класссс!
слушай а я все о твоем амадеусе думаю......
а если я его сверху маслянным кремом обмажу а на крем мастику.так мастика не поползет?аааааа?
ни хочу просто никакой другой печь а украшение из мастики придумала.просто делаю в подарок ну и хочется чтобы все прямо аааааахнули biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif ну ты сама понимаешь.........

Автор: Jazzinitup 15.12.2006 - 23:10
Ленчик-спасибо!

Ленуся-на маслянном не должна поползти, но я не уверена..вот в етом торте по краям был маслянный крем,вроде нормально лягла и потом никуда не убежала..я же мастикой не очень люблю затягивать торты, всегда стараюсь кремом делать,потому тонкостей не знаю. А можно просто обмазать джемом типа..или шоколадом полить,а потом мастику положить..тока не будет сладко ли.. unsure.gif
PS:Перечитала твое сообщение,и подумала,ты хочешь обтянуть торт мастикой,или просот украшения из мастики поставить?? Если просот украшения из мастики,то края можехсь кремом от Амадеуса обмазать,верх сделай маслянный,,или засыпь
такой присыпкаой типа как у меня вторте Птичье молоко,или как кекс на предыдущей странице. ..а потом ставь ан верх украшения.

Автор: Nataly77 15.12.2006 - 23:11
ИРИША! ПОЗДРАВЛЯЮ С ОТКРЫТИЕМ НОВОЙ ТЕМКИ!
ЖДЕМС НОВЫХ ШЕДЕВРОВ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА! ВДОХНОВЕНИЯ ТЕБЕ И УДАЧИ ВО ВСЕМ!

ИРИША

Автор: Мончита 16.12.2006 - 09:09
Jazzinitup Ирусь,поздравляю с днём рождения мужа!!!!
Ирусь,поздравляю с днём рождения мужа

Я тут ещё за ватрушки отчитаюсь.Получились нормальные,мои затрескали за 2 дня.Но вот мне бы попышнее их хотелось сделать.Я интересуюсь,ты дрожжевое тесто для таких дел долго вымешиваешь? И ещё мне кажется,что есть дело в муке,она тут какаято,как бы это сказать,короче меньше ложить её надо наверное.Ты как думаешь?Вот блин,у моей мамы дрожжевое тесто всегда такое мммм rolleyes.gif ,а у меня к нему две руки левые mad.gif .Ирусь,чаво делать посоветуешь?Я ещё на чём-нибудь попробую с меняшим к-вом муки,если опять прокол,буду плакать громко wacko.gif .

Я вот тут на мяско загляделась,хочу!!! На днях забацаю wink.gif А от чизкейка и кекса уже вся клавиатура в слюне laugh.gif Удочери меня! Я всё хочу!!! tongue.gif

Автор: Айрина 16.12.2006 - 10:49
Jazzinitup
Цитата
Иришка-вот кады доедите до нас,торжественно клянусь накормить тебя трубочками по самое не хочу! Ир,а че вам там ен купить такую вафельницу

Клевая штукенция!Они ж делаются-легкотня!

Да я теперь добегу!!!!!!Ой,ИР так вкусно выглядят,просто сил нет смотреть..... wacko.gif
Вафельницу!
Будем искать!!!!!!!!!!!!

Вот беговую дорожку куплю и буду сладкое кушать laugh.gif .
Честно ,уже вчера своим друзьям клич дала ,чтобы присматривали мне по городу... laugh.gif biggrin.gif

Автор: Айрина 16.12.2006 - 10:51
Jazzinitup
Мясо по французски!Между прочим отличная идея- сделать на новогодний ужин!Спасибо за идею! wub.gif

Автор: shani 16.12.2006 - 12:56
Jazzinitup Ириш!спасибо за ответ.я хочу обтянуть мастикой.а потом сделать украшения.вообщем мне идейка понравилась покрыть сначала шоколадом.ну все вроде я успакоилась теперь могу со спокойной душой делать.......

Автор: Svetun4ik 17.12.2006 - 00:14
Ира,несу спасибу за Бабу Ягу
несу спасибу за Бабу Ягу по твоему совету я лопала ее тепленькой вкуууусненько
по твоему совету я лопала ее тепленькой tongue.gif вкуууусненько.мужу достанется уже холодная.Ну ничего-пусть привыкает к ЯБЛОКАМ! laugh.gif ГЫ....все-таки нафарширую птиЦку...

Автор: Supermom 17.12.2006 - 02:08
Иркин, привет, поздравь с небольшим опозданием свОГО мужа и от мен. biggrin.gif А тАбе огромнейшее СПАСИБО за (даже рука не поднимается написать) за Бабу Ягу. laugh.gif Ну очень Укусно! rolleyes.gif

сколько я уже всяченских кексов пекла, этот на первом месте будет отныне стоять у меня!!!!!
привет, поздравь с небольшим опозданием свОГО мужа и от мен
привет, поздравь с небольшим опозданием свОГО мужа и от мен - 2
wink.gif

Автор: wa3333 17.12.2006 - 09:05
Jazzinitup Ириша, спасибо за ссылочку wink.gif

Автор: Jazzinitup 17.12.2006 - 23:34
Я появлюсь в понедельник, мы очен; заняты все эти выходные были, да и сейчас тоже поедем по магазинам,нужно подыскать костюм для Марика на НГ ..задумали мы интересную идею,нужно привести в исполнение
А с понедельника наверное мы с вами начнем печь печенье к Рождеству, а так же посмотрим на нашу елку, которую мы вчера всем семейством(да-да и Аленхушка тоже) нарядили.:0)
ПС: всем отвечу тогда же...;0)

Автор: SeraFima 18.12.2006 - 00:03
Jazzinitup
Цитата
Иришка-вот кады доедите до нас,торжественно клянусь накормить тебя трубочками по самое не хочу! Ир,а че вам там ен купить такую вафельницу

Клевая штукенция!Они ж делаются-легкотня!


а-а-а-ааааааа...Хде Дед Мороз, красный нос?????
хоцу подарочек....аааааааа happy.gif


Марика с днем рождения! я б тоже чЫзкейка слопала и трубками закусила...и не моргнула бы!
Очень вкусно. rolleyes.gif

Автор: strela 18.12.2006 - 00:27
Привет, привет! laugh.gif
Ириш, я со СПАСИБИЩЕМ к тебе за пирог "Минутка"... Правда, я пока без фотографии сего чудушка, бо нафоткать-то нафоткала, а теперь хожу по дому в поисках шнура от фотоаппарата, чтоб его к компу подключить, ан НЕТУ ЕГО! mad.gif Гадёныш этакий, спрятался... Сейчас просто поздно уже, но завтра я его отыщу и обязательно покажу тебе фотку. А уж вкуснючий какой! Красота, и делать его - легкотня сплошная! СПАСИБО тебе еще раз, еще много, много раз)))))))))))))))))))

Ир, а я уже узнала, что мне Дед Мороз на НГ приготовил (к формочке)... Выпытала таки! ТЕЛЕФОН новый!!! laugh.gif laugh.gif laugh.gif
такой вота (черный который) - Привет, привет

гыгыгы... терь и я крутая! laugh.gif

ПыСы: не терпится позырить на вашу ёлочку, показывай скорее! Мы тоже скоро будем украшать! rolleyes.gif

Автор: Мончита 18.12.2006 - 02:43
Jazzinitup Ирусь,забежала сказать спасибы за Оладушки и Мясо по-французки!!! Объедение!!! Оладушки я делала с блинной мукой,они тааакииеее мягкие и пушистые получились мммм.....!!!!Фоток нету,я не то,что сфотать,я их рспробовать как следует не успела blink.gif laugh.gif

Автор: navik 18.12.2006 - 04:49
Ир хочу посмотреть твои рецепты в 10-темке а ссылка не откривается. Очень жаль но незнаю почему, подскажи что делать или как заити Thanks sad.gif

Автор: она 18.12.2006 - 18:58
Добрый день!

Вы не подскажите сколько по времени выпекать лакированную утку? Там соевый соус с мёдом. Я что то времени выпекания не нашла.

Автор: wa3333 18.12.2006 - 21:56
strela Поздравляю, добрый у тебя Дедушка Мороз! biggrin.gif


Jazzinitup
Цитата
мы с вами начнем печь печенье к Рождеству, а так же посмотрим на нашу елку, которую мы вчера всем семейством(да-да и Аленхушка тоже) нарядили.:0)
Ждем, Ириш wink.gif

Автор: tigrr 18.12.2006 - 22:02
Цитата (Jazzinitup @ 18.12.2006 - 01:34)
А с понедельника наверное мы с вами начнем печь печенье к Рождеству


замечательно. с нетерпением ожидаем rolleyes.gif

Ириш, можно вопросик про Крокодильчика... чего-то я не поняла, как хвост у него закручивать... все поняли, а я нет sad.gif а так хочется попробовать испечь...

Автор: tigrr 18.12.2006 - 22:11
А еще на днях кушали Лимонный тарт. Обалдеть! Вкус неземной... нежный, воздушный... Как добропорядочная, испекла, поставила в холодильник, и хотела забыть до следующего дня (как и полагалось). Но не тут то было... пришли мои мужчины в лице мужа и братика smile.gif и пока я отвернулась... слопали половину тарта laugh.gif Поэтому до следующего дня дожила только половина laugh.gif . Хотела украсить апельсинчиками, но...
Вообщем в следующий раз придется прятать biggrin.gif
Высылаю пасибу и от мужчин smile.gif

А еще на днях кушали Лимонный тарт

Автор: Jazzinitup 19.12.2006 - 02:53
Наталочка,спасибки!

Алесь-это тесто мое любимое, абсолютно всегда выходят пышные такие изделия из него. Я делала с разной мукой и здесь и в России тоже, нвсегда отменный результат. Но ты права,мука везде разная,поэтому возможно ты просот ее переложила слегка..тесто дрожжевое это такая штука,чуть бол;ше муки и уже будет не то...моя мама всегда говорит," нужно почувствовать хотя бы один раз,иди сюда и потрогай какое тесто" это когда она беляши делала,а я рядом скакала "мама,скока ты муки добавила?". В общем,если рискнешь еще раз сделать,сыпь муку понемногу..возмохно уйдет 4 чашки ровно..и меси,если к рукам прилипает,просот смажь их маслицем и продолжай месить..я то ,Алесь,руками уже давно не месила,у меня же миксер,я там глаз набила, знаю когда уже готово,поэтому по чуть-чуть мучки сыплю и смотрю "ага,бол;ше не надо".

Ирунчик-ждю!:0)))))) А я на НГ решила все таки гуся ,уже вроде как традиция повелась,будет у анс гусик с яблочками.

Ленчик-потом отчитайся обязател;но,ок? ТТТ чтоб не сглазить,но думаю все у тебя получится!

Светунь-ух тыыыы,скока яблочек,как сочненькооооооо!! Утянула кусочек!! Свет,ну муж то ел?? Бедняжка,как ты его к фруктам приучаешь гыгы..мой не ведется!! Я ему пыталаьс втюхнуть кусок,а он "хмм,а чот там за такое светленькое??" я грю "попробуй,узнаешь",попробовал,но есьт не стал "яаааааблокииии" ..че они ,Свет, понимают...

Виленочка-!!!!!!!!1 уау!! И ты с бабой ягой!! Девченки, у бабы яги бенефис никак?!!! ООоооочень аппетиная,я утащила у Светы кусок,но у тебя тоже...и все..пошла за молоком!! Мням,спасибо девченки!!

Валюш-:0)

Викча-пасибки! ГЫ..трубочки эт весЧь...я всегд апоражаюсь чот их сколько не сделаешь, столько и улетает со стола!

Ох,Анька,нарываеССя на третий подарок ты!! Гыыы,уже два выманила,теперь ему рпийдется чот-то секретное искать .smile.gif))))) А мы вчера ходили смотреть костюмы на НГ,вернее атрибуты к костюмам,так как мы уже придумали кем нарядимся. Так как я буду ведущей вечера новогоднего,то решила я поначалу стать Снегурочкой..но потом подумала"кого я обманываю,какая из меня Снегурочка"..и решила стать Сердючкой,потому чот она мне роднее и ближе по образу гыгыгыгы..буду я Новогодней звездой по имени Верка! К тому же я в секондхенде набрела на совершенно безумную шляпенцию,жутко безобразную,думаю чот Верка была бы в востроге..там же приобрела огромные очки в красной оправе..обчем,ждите шедеврал;ных фоток...Долго думали кем же будет марик,и порешили мы,купив ему полосатую светлую пижаму,чот будет он.."брось папиросочку,у тебя брюки в полосочку!"..Шариковым...дело за малым,купить Марику балалайку..у нас тут с етим проблема,я вот думаю может банджо ему купить-американский ответ балалайке.smile.gif))))))
ПС: за кекс на здоровье!:0))

Алеськинд-урааа!! на здоровьечко! Оладушки мы сразу тоже сьедаем! Алнка как их обожает,не передать!

Надюш-я все поправила!

Она-у меня в теме нет рецепта лакированной утки,но могу предположить что примерно 1 1/2 часа, если она обычного среднего размера.

Ирунчик-а там же картинка висит как скручивать? Просот береш тесто с двух сторон и типа спиралькой их закручиваешь. Оооооо...тарт мой любимый,спасиб чот напомнила!! наод тоже сделать!!!! Прекрасно понимаю твоих мужчин,мой тоже от него в восторге! так же ,впрочем,как и я!:0)) Какой у тебя разрез идеальный!!!

А я! А мне! А у меня!!
..Получила три красившие открыточки!!! Наташенька, Анечка, Любочка-СПАСИБО вам огромное за прекрасное настроение,которое вы нам подарили!! Я в этом году не отсылала открыточки,потому что немножко с финансами напряженка..поэтому девочки я вас в ответ поздравлю немножко другим способом..;0)


...Проснувшись субботним утром мы позавтракали, и, посмотрев в окошко на суровую Калифорнийскую действительность,
,спасибки
решили-пора..Пора открывать новогодний сезон! Пусть на улице пальмы и солнце, а дома мы создадим атмосферу Нового года, поетому..наш папа отправился за елкой...как куда? Ну конечно в кладовку, где же еще растут елки? на самом деле конечно живая елка интереснее, пахнет и все такое, но во первых:
1. искать в запорошенном калифорнийском снегу елку,рубить ее,взваливать на машину,тащить в квартиру
2. заколебаешься иголки выпылесошивать, так как они осыпаются в диком количестве
не нравится нам такой расклад,поетому елка у нас НЕ живая.
С елкой у нас разделение обызанностей.Папа с Аленкой ее собiрают..
,спасибки - 2

,спасибки - 3

а мама должна все остальное делать,типа ветки все расправить "у тебя же лучше получается" rolleyes.gif ..игрушки ,лампочки развесить rolleyes.gif ..:0))))

Вот такое получилось.
,спасибки - 4

А это,знакомтесь, Санта Клаус! к нам забрел,
,спасибки - 5

и до смерти напугал ребенка своим видом,хехе..
,спасибки - 6
вернее Аlенка видела как он одевался,ей интересно было,но как тол;ко дело дошло до того,чотбы с ним сфоткаться,все-плач...ужас !


На самом деле это наш друг, Андрюшка,мы с ним ходили по магазинам ,искали костюм дед мороза (с ним вдвоем мы будем вести наш новогодний вечер). Mы дома его нарядили,дабы посмтреть,как оно все вместе смотреться будет.:0))

Автор: Jazzinitup 19.12.2006 - 03:46
НУ и наконец, начну потихоньку ставить рецептики подарочного печенья. Я запланировала 4 вида на подарки. Печенье Чизкейк(фото и рецепт завтра), тыквенное печенье (надо использовать пюрешку из морозилки), печенье Снежки(рецепт следует),печенье Желейное (рецепт следует).
Первоe печенье,которое предложу на ваш суд, мне и Оксанке (которая у меня сегодня в гостях была,и его дегустировала) нам очень очень понравилось, печеньки тают во рту, Ксюшка даже ушла с рецептом и заверением что испечет его. Структура у печенья очень такая рассыпчатая..а любители орешков будут в восторге, так как здесь содержится не много не мало, а 3/4 чашки (это на 1 чашку муки). Делается печенье в считанные минуты, а с`едается еще быстрее.
Забыла добавить, можно в серединку снежка засунуть вишенку марачино например.


Печенье Снежки

НУ и наконец, начну потихоньку ставить рецептики подарочного печенья

1/2 чашка размягченного сливочного масла (20 сек. в микроволновке)
2 ст.л. сахара
1-2 ч.л. ванильного экстракта(можно добавить 1 ч.л., и если масса сухoватая, влить еще чуток экстракта, я на глаз лила)
3/4 чашки грецких oрехов или орехов пекан(порезать)
1 чашка муки
Щепотка соли

Сахарная пудра для украшения

Взбить масло до светлого цвета. Добавить все остальные ингредиенты, кроме пудры. Смешать и сформировать 25 шариков(примерно 1 1/2-2 см диаметром).
НУ и наконец, начну потихоньку ставить рецептики подарочного печенья - 2 НУ и наконец, начну потихоньку ставить рецептики подарочного печенья - 3
Выложить на смазанный маслом лист и выпекать в разогретой до 350Ф(175-180Ц) духовке в течении 10-15 минут.ВНИМАНИЕ-печенье не должно быть румяным!! Оно останется светлым.
Остудить на решетке и обвалять каждый снежок в сахарной пудре.

НУ и наконец, начну потихоньку ставить рецептики подарочного печенья - 4

Автор: Jazzinitup 19.12.2006 - 04:14
Следующее печенье очень необычное на вкус, но если вы делали кекс Хвост попугая и он вам понравился,это печенье не оставит вас равнодушным. Желе, в моем случае малиновое,придает легкую кислинку.Печенье получается похожим на бисквит,но после некоторого времени подсыхает и получается воздушно-суховатое. Вообще похоже на сахарные печеньки слегка. Можете использовать любое желе, по вашему вкусу.
ПС: Наталочкаи Антюка,узнаете что там сзади за фон?:0) Угощайтесь печеньками и передавайте самые наилучшие пожелание от нашей семьи всем вашим близким..это же пожелание относится и к остальным читателям этой темки! :0)


Печенье Желейное

Следующее печенье очень необычное на вкус, но если вы делали кекс Хвост попугая и он вам понравился...

Следующее печенье очень необычное на вкус, но если вы делали кекс Хвост попугая и он вам понравился... - 2

3/4 чашки маргарина или сливочного масла
1/2 чашки сахара
1 упаковка(85 гр) желе, любого вкуса,но лучше с кислинкой
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
2 1/2 чашки муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли

Взбить маргарин, сахар, яйца и желе до пышной массы. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Поставить в холодильник на 20-30 минут.
Из теста сформировать шарики, примерно 2 см диаметром и разложить на смазанном маслом и присыпанном мукой листе, на некотором расстоянии друг от друга. Обмакивая вилку в муку, слегка прижать ее к поверхности печенья, расплющивая его.
Следующее печенье очень необычное на вкус, но если вы делали кекс Хвост попугая и он вам понравился... - 3 Следующее печенье очень необычное на вкус, но если вы делали кекс Хвост попугая и он вам понравился... - 4 Следующее печенье очень необычное на вкус, но если вы делали кекс Хвост попугая и он вам понравился... - 5
Выпекать в разогретой до 350 минут духовке, в течении приемрно 8-10 минут.
Остудить на решетке

Следующее печенье очень необычное на вкус, но если вы делали кекс Хвост попугая и он вам понравился... - 6

Автор: Осторожная 19.12.2006 - 06:28
Иришик,я все-таки их испекла сегодня,ну твои снежки.вкусненько так,сидю и пью чай с печенькой.муж тока не разрешил обсыпать пудрой,сказал "нэнадо",ну и без пудры вкусненько.спасибки большие.


я тебе завтра,если встретимся привезу другие печеньки попробовать,может тебе понравится.сегодня тоже пекла.

Автор: Jazzinitup 19.12.2006 - 07:27
Оксанaaaа! все-таки хочешь на мне эксперимент поствить,да?? tongue.gif laugh.gif Ладно,разрешаю великодушно,я тя, в отместку, завтра накормлю чизкейковым печеньем и тыквенным tongue.gif , как раз сейчас замешиваю тыквенное гыыы.
ПС: солнц,завтра у нас посидим,ок? Жук забирает машину седня(ему там куда-то завтра надо) и мы останемся без колес..можем пойти просто тут у нас погулять,по голивуду.

Автор: Осторожная 19.12.2006 - 07:44
ну ладно,давай у тя посидим,поокаем.детки чудно сення играли.я тебе завтра с утра звякну.

Автор: tigrr 19.12.2006 - 08:11
Ириш, все, поняла про хвост крокодила... tongue.gif
а эти печеньки - снежки сколько могут храниться, не знаешь? до Нового года смогут дожить? smile.gif а то уже хотца...

А доча прелесть и умница! smile.gif помощница растет... когда ж наша подрастет?...

Автор: Зоя 19.12.2006 - 09:19
Jazzinitup
Цитата
Проснувшись субботним утром мы позавтракали, и, посмотрев в окошко на суровую Калифорнийскую действительность

У вас тучи. У нас ночью 0 по Цельсию. ohmy.gif Сегодня в дом травки и цветы внесла.
Цитата
вернее Аlенка видела как он одевался,ей интересно было,но как тол;ко дело дошло до того,чотбы с ним сфоткаться,все-плач...ужас !

Ну шо вы над деткой издеваетесь, это ж какой стресс! wink.gif Приходит нормальный человек, а становится таким чучелом. tongue.gif
Сашке было почти 6, уже в школу ходила. У них учитель физкультуры был Сантой. Причем она это знала. Но когда он к ним в класс пришел и стал по одному себе на колени сажать, то она единсвтенная в классе к нему не пошла: испугалась.

Аленка деловая, помощница. wink.gif
А моя уже сама выбирала елку, сама украшала, папа только платил и устанавливал.

Ир, чего можно сделать из 25 желтков? У меня тут по глупости моей их скопилось. Крем-брюле и тирамису не предлагать. tongue.gif

Автор: Jazzinitup 19.12.2006 - 10:18
Ксю-ждю!

Ируня-очень сомневаюсь чот они смогут дожить biggrin.gif ..если тока ты их спрячешь подальше..ато они такие,как семечки,;0) хехе А скока вашей уже?

Неллюнь-это не тучи,на фотке кажется чот тучи,а на самом деле е;то облачка такие с утра,там через секунду солнце выползло. rolleyes.gif biggrin.gif Но прохладно было вчера и седня на улице,брр,ветер такой..вроде солнце,но ветер холодный.
Нель,а когда Саша привыкла к Санте?
Аленка ее боится ужас как,и в том году ,и в этом.даже близко не подойдет к нему.
Про желтки я те там ответила в Разыскивается рецепт, все чот в голову пришло..25..не хило! :0))))наделай соуса Hollandaise и заморозь , тем более что ты его любишь со спаржей там всякой, яйцами бенедикт и теде..

Автор: tigrr 19.12.2006 - 12:08
А печеньки точно прятать придется tongue.gif я уже предупредила, что даже попробовать не дам, во избежании соблазнов все умять biggrin.gif а то у меня милый садится за комп работать, ставит перед собой тарелочку с вкусностями, и работает, и работает...пока содержимое на тарелке не кончится biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif А доченька у нас еще малява совсем - 4 месяца wub.gif

Автор: tigrr 19.12.2006 - 12:42
Ирин, десятая темка не работает sad.gif sad.gif sad.gif что случилось???

Автор: strela 19.12.2006 - 13:41
Иркааааа, какие у вас там новогодние всякие печенюшшки!!! От снежков я прям в восторге!
Аленка вне конкуренции, а там гда она плачет и к маме ручки тянет - это ваще, уморила! Шо ж вы, изверги, дитя в праздники пугаете? ph34r.gif Управы на вас нету! laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Ёлочка у вас красивая очень! Мы только через недельку будем наряжать...

Автор: Ангел 19.12.2006 - 14:12
Jazzinitup Иришка, ты от меня получила? Или от какой нибудь другой Ани
biggrin.gif Там что то знакомое проглядывает возле вкусных красных печенек, под стать к открыточке tongue.gif
Елочка, красивая smile.gif

Автор: Svetun4ik 19.12.2006 - 14:29
Да,Ириш,Баба Яга очень даже пошла....еще друзья приходили-к Новому Году заказали.Ну я вообще-то на тортик пытаюсь замахнуться. wink.gif а муж съел!причмокивал!и кошка моя в восторге laugh.gif тоже поучаствовала в уничтожении бабули!

Автор: eshba 19.12.2006 - 18:26
Иришкин, печенюшки прелесть!!!
Елка суперская!!!
А Аленушка, все равно лучше всех!!! Чмок ее!!! biggrin.gif tongue.gif

Автор: Таля 19.12.2006 - 19:31
Jazzinitup
Цитата
ПС: Наталочкаи Антюка,узнаете что там сзади за фон?:0)

Иришка, я свою открыточку узнала!!! smile.gif Очень рада, что она дошла!!!
А печенюшки у тебя такие праздничные, красочные!!! rolleyes.gif Рецептики забираю! smile.gif
Алёнка просто лапулька!!! rolleyes.gif

Автор: wa3333 19.12.2006 - 21:16
Jazzinitup Ирусик! wub.gif Аленка у тебя лапулька такая! Я в детстве тоже живого Деда Мороза, помню, боялась laugh.gif Чмокни от меня Аленушку wub.gif
Елка классная, печеньки суперские! rolleyes.gif

Автор: Svetun4ik 19.12.2006 - 21:55
Ириш,а я снова со спасибой happy.gif сделала второй раз всяные сочни-на этот раз с овсяной мукой-как и полагается!плясала вокруг духовки-какой запааааааах....ну а на вкус-великолепно wub.gif ...один съела...пока держусь.пока......
Ириш,а я снова со спасибой сделала второй раз всяные сочни-на этот раз с овсяной мукой-как и полага...

Автор: ocen 19.12.2006 - 22:06
Иришкин, какие снежки ohmy.gif И главное такая красота с минимумом трудозатрат!
Точно сделаю! На них посмотришь и думаешь готовила и готовила.... wink.gif

Автор: Pandora 20.12.2006 - 01:34
пе4еньки няма tongue.gif
я как раз в раздумьяx какие пе4еньки делать на праздники, xо4ется 4тобы вкуснооо было rolleyes.gif

Автор: Jazzinitup 20.12.2006 - 02:52
Иришка-а чего ты хочешь так заранее их готовить? Я их сделала когда уже подружка к дому подезжала,там же вреемни на готовку 15 минут,вместе с выпечкой(ну может чуть больше),а порция не большая совсем.Темку проверила,все работает..я еще раз линк поправила,посмотри сейчас...

Анютка-а у нас же 24,25 кристмас,так мы уже нарядили!:0))

Анютка-саршенно верно, Шерлок, что-то знакомое и есьт твоя открыточка ;0))

Свет-кошка ела??? Буахахах! Умора!! Я видела как кошки едят огурцы,но сладкоежек еще не видела!!!!

Лаурчик-спасибки!

Натусик-спасибо еще раз...ТАК приятно,представить себе не можешь!!

Валюша-спасибо! Чмокну обязно!

Светулька-на здоровье! Тока спасибка Аин полагается по праву,ну а мне так-за рекламу тока разве что! гыыы

Ланка-ну у тя и аватарка!! УАУ, аж дух захватывает!!! Ващееее..балдею! не смей менять ни в коем случае!НИКАДА! :0)))

Юльчик-сделай Снежки ,если любишь рссыпчатые печеньки,еще у меня из любимчиков печенье наперсток (в содержании)..а вчера сделала печен;е чизкейк,обалденно,мне понра! И тыквенное неплохое,тока оно на вкус не как печенье выходит,а как мафинки! Прикольное!


А у нас сегодня дата...

Автор: eshba 20.12.2006 - 03:07
Ой, Иришка, как классно!!!
Поздравляю!!!! Невеста красавица, а жених статный!!!! biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif

Автор: Jazzinitup 20.12.2006 - 03:15

..Три года...а как будто бы вчера!:0)

Автор: gulesha 20.12.2006 - 03:43
[b]Ирунчик[/b], девочка наша золотая! Как мы тебя поздравляем!!! Уверена, что и 30 лет, как и 3 года покажутся тебе мгновением! Пусть ваша жизнь наполняется день от ото дня самыми лучшими воспоминаниями, пусть ваш совместный путь не будет знать трудностей, и поцелуи ваши будут такиме же свежими и сладостными, как в этот день 3 года назад! Ну, и, конечно, дай нам всем Б-г увидеть результаты этих поцелуев : Ирина+Марк= Алена + сладкие плоды! Ваша семья - forever!

Автор: Erika 20.12.2006 - 03:52
Jazzinitup

Ириш, чудные фотографии! С праздником вас! Счастья, любви и долголетия вашей семье!

А у нас уже 3,5 года. tongue.gif wub.gif

Автор: Мончита 20.12.2006 - 03:56
Ируся! Поздравляю вас с годовщиной!!!
Ируся

Желаю паре молодой дожить до свадьбы золотой!!! wub.gif

Печеньки твои потрясные!А за совет спасибо,воспользуюсь обязательно!

Автор: silensya 20.12.2006 - 04:21
Касота какая!
Любо-дорого поглядеть, счастья вам, любви,удачи!
Много-много лет вместе, пусть любовь ваша будет только ярче!
Касота какая

Автор: crimchanca 20.12.2006 - 08:38
Дорогая Ирочка, поздравляю вас с Мариком с годовщиной свадьбы! Счастья вам, любви, благополучия, удачи и успехов во всём! Пусть ваш дом будет полная чаша и пусть в нём всегда будет тепло и вкусно!
Увидела твои изумительные фотки и не смогла удержаться чтобы не написать тебе пару слов. Ты такой открытый, доброжелательный и дружелюбный человек и без преувеличения скажу, что твоя темка это украшение форума. smile.gif Настолько у тебя тут уютно, вкусно и гостям всегда рады. Всегда забегаю полюбоваться на твою Алёнку-сладёнку и, конечно же, рецептики утаскиваю. Иришка, ты потрясающая мама, изумительная жена и удивительная хозяйка! smile.gif Дай Бог тебе всего-всего-всего!

Дорогая Ирочка, поздравляю вас с Мариком с годовщиной свадьбы

Автор: Pearl76 20.12.2006 - 08:42
Ириш, печеньки, ммм.... правда я опять на диете rolleyes.gif , откормилася в ужасть laugh.gif а печеньки уже пробовала, когда тесто лишнее оставалось от Хвоста попугая, улётные получаются. От трёх вида теста меж прочим wink.gif
Ириш, шо вы над ребёночком так? Алёнчик, на фотке вся в страхе. Ещё бы, дед какой то усатый волосатый, посидевший laugh.gif

Автор: Pearl76 20.12.2006 - 09:06
Jazzinitup
Поздравляю Ириш, всего наилучшего вашей семье smile.gif

Поздравляю Ириш, всего наилучшего вашей семье

Автор: КсюшинаМама 20.12.2006 - 09:53
Jazzinitup
Ирочка, от всей души поздравляю тебя, Марика и чудесную девчонку Аленку с такой хорошей датой! Первый сложный год прожит, и, по-моему, сложностей у вас не было, да и просто не могло быть у такой замечательной пары. Так держать!

Цитата
..Три года...а как будто бы вчера!:0)


У нас уже 12 будет в январе, a тоже как вчера...
Наверно так всегда в счастливых семьях.. rolleyes.gif

Автор: Айрина 20.12.2006 - 09:57
Jazzinitup
Ирина и Марк!!!
От всё души поздравляю вас с годовщиной свадьбы!!!!
Ребята!Вы такие молодцы!Счастья вам и здоровья ! Алёне ,доченьке вашей,всего самого прекрасного желаю! wub.gif wub.gif wub.gif
И пусть у вас родятся ещё дети , такие же прекрасные как Вы!!!
Смотрю на вас восхищёнными глазами!
biggrin.gif

Ирина и Марк



Автор: alenkii 20.12.2006 - 10:00
Ирочка!Поздравляю с годовщиной свадьбы!Желаю любви на долгие годы!

Ирочка

Автор: Новокузнечанка 20.12.2006 - 10:15
Поздравляю с продолжением любви!
Счастья ВАМ!


Поздравляю с продолжением любви

Автор: Таля 20.12.2006 - 10:16
Дорогие Ирочка и Марик!!! От всей души поздравляю вас с годовщиной свадьбы!!!
Живите весело и дружно,
Имейте всё, что только нужно,
Храня огонь любви большой
До самой свадьбы золотой!


Дорогие Ирочка и Марик

Автор: Oxana-MONAMI 20.12.2006 - 10:22
ИРОЧКА, ДОРОГАЯ!!! ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С МАРКОМ С ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ ДАТОЙ!!!! СЧАСТЬЯ ВАМ, ПУСТЬ ВАША ЛЮБОВЬ С ГОДАМИ БУДЕТ ЕЩЕ СИЛЬНЕЕ!!!


ИРОЧКА, ДОРОГАЯ

Автор: Ангел 20.12.2006 - 11:22
Ирочка, поздравляю
С любовью, нежностью большой
По жизни вы идите,
До самой свадьбы золотой
В согласии живите.
Пусть не померкнет никогда
Счастливой жизни зорька,
Пусть будет сладко вам всегда,
Ну а сегодня - Горько! wub.gif
Ирочка, поздравляю С любовью, нежностью большой По жизни вы идите, До самой свадьбы золотой В согла...
Видела уже твои свадебные фотки, но ещё раз хочу сказать, ты красавица, вы очень красивая пара, дополняете друг друга, любите друг друга и дорожите ею wub.gif

Автор: tigrr 20.12.2006 - 11:36
шикарные фотки... ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!

Автор: Natusia 20.12.2006 - 13:20
Здравствуй милая, весёлая, обаятельная, умная (+остроумная), красивая, талантливая (в кулинарии и во всём остальном не меньше tongue.gif ) девушка Ирина! Я уже давно ("втихаря" wink.gif ) читаю твою темку, всё не отваживалась написать. Но вот сегодня, так как у тебя с мужем годовщина свадьбы, то решила прийти "запорожцем" biggrin.gif (на Украине, где я живу, "запорожцами" называют гостей, которые приходят на свадьбу без приглашения, но тем не менее их обязаны угостить tongue.gif ).
Ирусечка, поздравляю тебя и твоего мужа с годовщиной! Пусть с каждым годом ваша семья только крепнет!
А что касается кулинарии, то пробовала уже не одно твоё блюдо. Вот последняя "проба":
http://img100.imageshack.us/img100/2075/withcookiesas3.jpg
Узнаёшь? Да, это "Огенеле". СПАСИБО тебе огромное за твои рецепты, советы и за то, что пускаешь нас в свою жизнь, делясь её светом и позитивом!
Ириш, не зная, чем тебе "прислужиться", вспомнила, что недавно ты упоминала о торте "Вышиванка". Я когда-то пекла его. Правда, фотки, конечно, нет. потому что это было ещё задолго до форума. Но рецепт тебе дать могу. Торт этот мне тоже нравится, так как получается внушительных размеров, красивый и вкусный.

Наталья, Луцк, Украина
Пожалуйста, уменьшите изображение до 500 пикселей.
Спасибо,
Модератор

Автор: kisska 20.12.2006 - 13:49
Jazzinitup
Ириш,желаю твоей семье огромного счастья,любви,взаимопонимания,здоровых и умных детишек!Горько!

а теперь небольшой отчёт
Заморская икра-прямо в цель,даже нелюбитель баклажан не подавился.
Мне понравилось и кусочками и в виде намазки.
,желаю твоей семье огромного счастья,любви,взаимопонимания,здоровых и умных детишек

Ещё делала Паучков-прошли на Урааа!
,желаю твоей семье огромного счастья,любви,взаимопонимания,здоровых и умных детишек - 2

Автор: хомка 20.12.2006 - 14:00
Jazzinitup
[Ириша!
От всей души поздравляю с годовщиной!
Ты замечательный человек-фейерверк-праздничный,яркий,веселый! Будьте счастливы,здоровы,долгих вам лет![/size]
[/color]

Автор: kisska 20.12.2006 - 14:06
Ну и пару слов про Лимонный тарт.Спасибо тебе,Иришечка,за такой десерт,который готовится считанные минуты и точно также исчезает.
Это был первый заход в честь Д.р. нашего Максимки.
Фотка увы.....
вспомнила слишком поздно.тарт слегка подтаял и было темновато.
Такой освежающий вкус,нежный,воздушный-очень удачный!Спасибо ещё раз!
Ну и пару слов про Лимонный тарт

Автор: kisska 20.12.2006 - 14:43
А ещё спасибо,что напомнила про Гизлимели,не знаю,чей рецепт,но спасибо несу тебе за напоминание wink.gif Хорошее и вкусное было начало выходного дня smile.gif
А ещё спасибо,что напомнила про Гизлимели,не знаю,чей рецепт,но спасибо несу тебе за напоминание Хо...

Автор: Львица 20.12.2006 - 16:49
Jazzinitup
ДарАгие Ирочкин и Марк поздравляю от всей своей широкой души с трехлетием! Вы замечательные, веселые ребята! Здоровья вам, удачи во всех делах и много любви!

Автор: omsk110 20.12.2006 - 17:19
Ирусь! От всей души поздравляю тебя и твоего мужа с вашим праздником! Счастья вам!
Ирусь

Автор: Ладочка 20.12.2006 - 17:36
Ириш!
Поздравляю с такой чудной датой!
Счастья вам и радости на многие годы!


Ириш

Тихо так, мечтательно...- а невеста какая красиваяяя...уууу..мне б такую biggrin.gif
Классные фотки, я их и раньше вроде видела, и ещё раз с удовольствием посмотрела.

Автор: Schapokljak 20.12.2006 - 18:56
Ириша, поздравляю вас с Мариком. желаю счастья и еще вам деток, такиx милыx, как ваша доченька!
Ириша, поздравляю вас с Мариком

Автор: Bine 20.12.2006 - 19:04
Иришка и Марик !
Поздравляю вас с годовщиной!
Сегодня вы вступили в брак,
Для вас — счастливый день на свете!
Раз вы зажгли любви маяк,
То пусть он вам всю жизнь и светит!

Иришка и Марик

Автор: Bine 20.12.2006 - 19:15
Jazzinitup

Цитата
Ты такой открытый, доброжелательный и дружелюбный человек и без преувеличения скажу, что твоя темка это украшение форума.  Настолько у тебя тут уютно, вкусно и гостям всегда рады. Всегда забегаю полюбоваться на твою Алёнку-сладёнку и, конечно же, рецептики утаскиваю. Иришка, ты потрясающая мама, изумительная жена и удивительная хозяйка!  Дай Бог тебе всего-всего-всего!

Подписываюсь под каждым Верочкиным словом smile.gif я лучше и несмогла бы и высказаться.Вот.

Автор: wa3333 20.12.2006 - 19:21
Иришка! С годовщиной вас с мужем! Счастья и любви!!! wub.gif
Иришка

Автор: Ларка 20.12.2006 - 19:50
Поздравляю с годовщиной свадьбы!!! Счастья и любви на долгие годы!!!

С трехлетьем свадьбы поздравляю,
Счастья, радости желаю.
Никогда чтоб не болели
И с годами молодели,
И чтоб муж твой дорогой
Согревал тебя душой!

Поздравляю с годовщиной свадьбы


Автор: Xenia79 20.12.2006 - 19:55
Ирочка и Марик! Поздравляю вас с годовщиной свадьбы!
Желаю вам, что ваша любовь с годами становилась как хорошее вино (или коньяк tongue.gif ) насыщеннее, благороднее! Счастья вам на многие годы!

Автор: Jazzinitup 20.12.2006 - 20:21
Лаурочка, Аленка, Юльчик, Алесик, Оленька, Верочка(я ..мне...эхх...спасибо отдельное Верунчик!), Жемча, Наташенька (так мы уже 3 года прожили,свадьба у анс 19 декабря,2003 года была ;0).УАУ,12 лет уже-молодцы!!!!!Так держать!!), Иришенька, Аленушка, Надюшка, Наталка, Ксюхска(тебе не икалось,недавно тебя вспоминала ;0)), Анюточка(неужто у анс уже кожанная свадьба,надо бы Марику товю поздравлялку показать..с намеком хахаха), Иришка, Hатуся, Викуля, Хомка(извиняюсь,ен знаю имени), Настюша, Натулик, Ладочка, Роничка, Альвиночка, Валюша,Ларочка и Ксюшка-
Огромное вам спасибо от всего сердца!! БЫло очень очень(даже преочень) приятно прочитать ваши поздравления. Передала их и Марику...СЛов нет,растрогалась...СПАСИБО!

Натусенька-очень рада что ты решила присоединится к аншей дружной компании! Заходи и располагайся поудобнее! Только этот дессертик "Огенеле"не мой,я даже о таком не слышала...так что давай заодно и рецептик!! wink.gif biggrin.gif А Вышиванка и впрямь такая огромная!! Подружка принесла такой подносище,и 9 человек даже половины не осилили,наверное хорошо его делать на большие праздники где куча народу. Интересно про рецептик узнать,я права была или нет про епсочное,сливовое варенье,сгущенку с орехами?

Викуля-от вида этой намазки у меня прямо слюноотделение началось,веришь нет?!!! Хочуууууу,так оно аппетитно на меня смотрит ,на этом хлебушке..мама дорогая!А паучки!!! Ты смотрю укропчила в крем сыр добавила?? Классная идея!!!!! Я стырила ее нагло!(паучков наверное на НГ сделаю) А тарт..Блин.."и ты Брут"...чот ж вы меня им так соблазняете,а?? Я тут себе на НГ уже вроде запланировала тортиков,а теперь уже думаю,может и впрямь,сделать этот тарт вместо чего-нибудь..эххх...очень нямочно смотриЦЦА, хоть и темновато,я то прекрасно помню его вкус!
ПС:Последняя фота не открылась,но предполагаю чот там Гюзлемедес, типа как Оксанка Монами давала?


А вчера меня весь день приятно удивляли. wub.gif
Сначала пришли наш дядя с дочерью и принесли букет белых роз
, , , Алесик , , (я

попозже днем забежал брат и со словами "Ирка,вот уже 3 года как ты моя законная сестра!", где я его поправила "не,не правильно,я твоя сестра в законе! tongue.gif " (sister-in-law) и вручил вот такие три красивые красные розы
, , , Алесик , , (я - 2

, , , Алесик , , (я - 3

А вeчером zaшла мама и подарила от них с папой вот такенный красивущий букетище!
, , , Алесик , , (я - 4

, , , Алесик , , (я - 5

, , , Алесик , , (я - 6

А вернувшийся с работы муж..подарил мне...па-ба-да-бааааааааааааааааааам
, , , Алесик , , (я - 7

он знает мою сумашедшую любовь к суши,поеьтому решил быть практичным buahahaha...так чито сегодня мама ланч себе не делает ,а будет наслаждатся папиным подарком! Впрочем,я ему тоже не подарила цветочек..а зашла в шоколадный магазин и купила такое нечто шоколадное с миндалем.Пошли мы папу встретили с работы,домой дошли и я ему протягиваю"вот,Маричек,наш тебе подарочек"..а он мне в ответ, из-за спины достает две коробочки суши..немая сцена.:0)))) Я его обожаю просто!

Автор: Xenia79 20.12.2006 - 20:27
Jazzinitup
Ириш! Цветочки - прелесть! Красотища!!!

Суши - класс! Вот такой подарочек я бы тоже оценила. Обожаю я это дело! tongue.gif

Автор: КсюшинаМама 20.12.2006 - 20:43
Цитата (Jazzinitup @ 20.12.2006 - 19:21)
(так мы уже 3 года прожили,свадьба у анс 19 декабря,2003 года была ;0)

Jazzinitup
Ирусь, дык я поняла, что три. Я говорю, что первый из трудных. Говорят самые трудные (критические) года брака это третий, седьмой и тринадцатый. Так что все верно wink.gif
Цветочки, суши - класс!!!

Автор: Jazzinitup 20.12.2006 - 20:45
А потом мы отправились в ресторанчик посидеть.
Небольшое местечко, под названием
А потом мы отправились в ресторанчик посидеть

А потом мы отправились в ресторанчик посидеть - 2

Кормят там не плохо, преобладает домашняя еда.
Я сначала выпила Арбузный мартини
А потом мы отправились в ресторанчик посидеть - 3

дали булочки с намазками (комплимент ресторана),одна из них похожа на патэ из имельченных оливок(мен показалось),а вторая масло приправленное зеленью и чесноком.
А потом мы отправились в ресторанчик посидеть - 4

и на закусочку мы слопали вот такие куринные шашлычки дижен, соусы к ним подавались острый из томатило,и что-то из авокадо.
А потом мы отправились в ресторанчик посидеть - 5

А в качестве основного блюда мы с Мариком единодушно сошлись в выборе-стэйк! Только у меня Маэстро стэйк с соусом из томатилло
А потом мы отправились в ресторанчик посидеть - 6

А у Марика Тусканский Стэйк с соусом с добавлением печеного чеснока
А потом мы отправились в ресторанчик посидеть - 7

на гарнир с скэйкам там подают бок чой ,батат,нечто похожее на картофельные крокетики и пюре картофельное.Когда нам принесли этои порции,мы еле на стуле удержались ,чтобы не упасть..громадные стейки!
Cheers!
А потом мы отправились в ресторанчик посидеть - 8

Есессно мы всe не осилили,а забрали с собой домой бол;ше половины rolleyes.gif biggrin.gif tongue.gif

тем не менее, на дессерт я таки выпила Лате и слопала парочку Бискоти(с клюквой и миндалем)...и было мне хорошоооооо...smile.gif)))

Автор: Jazzinitup 20.12.2006 - 20:48
Ксюшка-гы,он знает чем меня "купить" буахахаха

Натусик-ааааааааааааааааааааааа!! теперь поняла!! Я никогда этого не лсышла , уя слышала говорят первые три года самые трудные, а про остальные не слышала..ну будем теперь до следующего рубежа! гыгыгы

Автор: Xenia79 20.12.2006 - 20:49
Jazzinitup
Мда, порции! blink.gif (это из серии старых шуток Задорнова "понял, почему негры в Америке не доедают" laugh.gif )
Ирусь, красавица! Такие глаза красивые! Всегда любуюсь!

Автор: Bine 20.12.2006 - 20:58
Jazzinitup
Я просто вами восхищаюсь rolleyes.gif какие вы молодцы. smile.gif
Я там за красными розами статуэтку заметила wink.gif очень красивая rolleyes.gif люблю такие штучки.

Автор: kisska 20.12.2006 - 21:01
Jazzinitup
Красавица,как всегда!Подстать тебе и букеты.
Классно посидели!
Странно,почему фотка у тебя с глизлимелями не открывается,проверила,всё в порядке

Автор: shani 20.12.2006 - 21:10
Jazzinitup Ириш!поздравляю вас!!!любви вам и взаимопонимания!


Ириш

какие вы молодцы что вышли отметить!Ириш очень хорошо выглядишь!так держать!

Автор: Jazzinitup 20.12.2006 - 21:47
Ксюня-спасибки,муак! (гыы про Задорнова)

Альвинчик-это нам родители привезли с Израиля в прошлом году. У нас просто есть вот такая,
-спасибки,муак
так они нам до кучи тэк скэть-шоб було!:0))

Викча-форум тормозит,или сайт где фотки лежат,щас все видно!!!

Ленчик-спасибки!

Так,отдышуся и продолжу печеньки выставлять..мине так лень все делать седня..щас бы завалилась поспать еще с удовольствием rolleyes.gif ,но дите на страже,как ток у мамы глаз закрывается-тут как тут,что-то ей нужно. biggrin.gif

Автор: Myshan 20.12.2006 - 21:49
Jazzinitup
Ириша! От души поздравляю!
Счастья вам, здоровья, еще парочку детишек как минимум! Успехов и любви!
Ириша
Ириша - 2

Автор: SeraFima 20.12.2006 - 21:56
Jazzinitup
Ну, мать, за тобой не угониШШШсЯ....
ПоздраФляю с днем свадьбы! вы почти что молодожены яШО!
Любви, радости, тепла и неразбиваемого семейного очага!
Лю



а это я розу у Нельки стырила..гы-гы-гы.... ДЛя тебя... laugh.gif
Ну, мать, за тобой не угониШШШсЯ

Автор: Ирис 20.12.2006 - 22:06
Ирина,
Совсем я забыла..., что у вас тоже 3 годовщина свадьбы, как и у нас тоже. Поздравляю и желаю вам дожить до свадьбы Золотой wub.gif !!!
Сегодня я получила в подарок электоронные весы для кухни и букет из 20 красно-черных роз. В ресторан не ходили дома ужинали.

Автор: Nataly77 20.12.2006 - 22:13
Иришечка, солнышко!
Поздравляю тебя и Марика с годовщиной свадьбы! Будьте счастливы вместе всю жизнь и пусть в вашем доме всегда царит любовь, радость и взаимопонимание! И детки пусть приносят только радость!


Иришечка, солнышко

Автор: Emerald 20.12.2006 - 22:22
Иришка!!! Поздравляю, милая, с годовщиной!!!!!!!!!!

Желаем вам здоровья крепкого на годы,
Удач на жизненном пути,
Тепла и нежности для сердца,
Достатка, мира для семьи.
Желаем, как море, огромного счастья,
Как солнце горячей и вечной любви,
Пусть и в дождливые дни, и в ненастье
В душе вашей вечно поют соловьи!

Иришка

Автор: Jazzinitup 20.12.2006 - 22:52
Маришка, Викуля, Ириска (оО,у меня у самой из гововы вылетело!!! Пздравляю вас с мужем с годовщиной!!!!!! Красно-черные розы..класссссс!!! Слушай,удобные эти электронные,ато у меня уже старые такие,типа палстиковые,с мерной чашей..подумываю купить,у нас и подарочный сертификат есьт в магазин бытовой всякой разности), Наталочка, Маришенька
СПАСИБО девочки!!! Цвету и пахну ..так приятственнооооо...

Никак не соберусь рецептики выставить чето,обещаю и обещаю ohmy.gif ,но вот некоторые фотки еще вам rolleyes.gif
Например я уже собрала подарочные тарэльки с печенюхами(рецептом которых уже три года обещаю поделиться tongue.gif rolleyes.gif biggrin.gif ) вот такие получились
, (оО,у меня у самой из гововы вылетело

, (оО,у меня у самой из гововы вылетело - 2



Автор: МамаМария 20.12.2006 - 23:44
Ира,

Поздравляю Вас с мужем с годовщиной!!! Вы просто молодцы, на вас смотреть приятно. Желаю вам сберечь вашу нежную любовь до седины!!!
Поздравляю Вас с мужем с годовщиной

Natusia
Пожалуйста поделитесь рецептиком вышыванки. А то меня муж мучает, а представте себе я в помине не знаю как его делать, хотя вроде как с Украины biggrin.gif

Автор: light225 20.12.2006 - 23:59
Ира, поздравляю тебя и твоего мужа с годовщиной свадьбы!!! Желаю вам счастья и любви!

Ира, поздравляю тебя и твоего мужа с годовщиной свадьбы

Автор: Jazzinitup 21.12.2006 - 02:47
МамаМария и Люся-спасибо большое за поздравления и замечательные открыточки!!!

Автор: Jazzinitup 21.12.2006 - 03:01
Мягкое и влажноватое, только своей формой эта выпечка напоминает печенье, а на вкус и текстурой-скорее похоже на мафины. Ананас придает тесту влажность и прекрасно гармонирует с тыквой. Полезно и вкусно!
Pецепт найден на recipezaar.com,но изменен мной.


Тыквенно-Ананасовое Печенье

Мягкое и влажноватое, только своей формой эта выпечка напоминает печенье, а на вкус и текстурой-ско...

1 чашка масла
3/4 чашки сахара
1 яйцо
1 ч.л.ванильного экстракта
1 чашка тыквенного пюре
1 чашка измельченных ананасов(у нас продаются уже готовые crushed pineapple,но можно просто измельчить консервированные ананасы в процессоре)
2 чашки муки
1 чашка овсянки быстрого приготовления
1 ч.л соды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
1 чашка орехов, порезать
1 чашка шоколадных чипсов(по желанию,)

Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо, ваниль, ананасы и тыквенное пюре. Хорошенько взбить. В отдельной миске смешать муку, овсянку,корицу, соду,соль и добавить к маслянной смеси. Вмешать орехи и шоколад.

Лист выложить пергаментной бумагой. Столовой ложкой выкладывать тесто на противень.
Мягкое и влажноватое, только своей формой эта выпечка напоминает печенье, а на вкус и текстурой-ско... - 2
~30-40 печений выходит.

Выпекать в разогретой до 350Ф(180Ц) духовке в течениии приблизительно 15-20 минут. Остудить на решетке.
Мягкое и влажноватое, только своей формой эта выпечка напоминает печенье, а на вкус и текстурой-ско... - 3

Автор: Mariq 21.12.2006 - 03:27
Иришка,прими и от меня поздравления с годовщиной свадьбы,извини,
что опаздала маленько,но лучше поздно,чем никогда. biggrin.gif

Иришка,прими и от меня поздравления с годовщиной свадьбы,извини, что опаздала маленько,но лучше поз...

Автор: Jazzinitup 21.12.2006 - 03:36
Печенье очень вкусное! Думаю что оно понравится всем любителям творожной выпечки! В меру сладкое,с песочной основой и сливочной начинкой. Ням ням!
Рецепт взят с recipezaar.com от пользователя loves2teach,с моими добавками, изменениями и комментариями.


Печенье Чизкейковое

Печенье очень вкусное

3/4 чашки сливочного масла или маргарина, размягченного(20 секунд в микроволновке)
1/3 чашки сахара (можно взять коричневый сахар)
1 чашка муки
В миске вилкой смешать масло с сахаром и мукой, до тех пор, пока не образуется крупная крошка. Отложить 1 чашку крошки в сторону,для присыпки, остаток вдавить в квадратную форму диаметром 20x20 см.
Печенье очень вкусное - 2 Печенье очень вкусное - 3
Начинка:
1 пачка(225 гр) крем сыра, размягченного(20 сек в микроволновке)
1/4-1/2 чашки сахара (по вкусу,если любите послаже, добавьте 1/2 чашки)
1 яйцо
2 ст.л. молока
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. ванильного экстракта
Взбить крем сыр с сахаром до гладкой массы. Вбить яйцо, молоко, сок и ваниль.
Печенье очень вкусное - 4

Вылить сырную смесь на подготовленную основу, а сверху посыпать отложенной крошкой.
Печенье очень вкусное - 5 Печенье очень вкусное - 6
Выпекать в разогретой до 350Ф(180Ц) духовке втечении 25 минут. Остудить на столе,а затем убрать в холодильник на 1 час. Нарезать на небольшие (2-3 см)квадратики.

Печенье очень вкусное - 7

Автор: Bobr 21.12.2006 - 05:46
Ириш, с событием тебя! Ты настолько счастлива, что от души делишься этим счастьем с другими! Так что счастья вам, счастья и еще раз счастья!
Ну а теперь к делу! Вот последний рецептик не оставил равнодушным, вот это ОНО. ЭТО я буду делать .
Я тут все с хлебушком эксперементировала. Пекла белый (вот запамятовала просто белый или домашний)хлебушек. У тебя было русским человеческим языко написано, что сделать 2 булки, а я типо "импровизатор" великий, одну сделаю, и все тут. Прям как раки по 3, но мелкие, а я по 5 решила. Короче, когда в середине готовки открыла духовку, то прям клич как у индейцев вырвался, такой там кабан лежал. Но и пекся кабанез в 2 раза дольше. Короче, вышло не противно, но и не совсем то что пекла tongue.gif . Демонстрировала знакомым. Говорили уважительное О-о-о.. Половину осилили, а из половины сделала такие чудесные крутоны по теливизионному рецепту (с подачи мужа, а то уже чайкам нести собиралась). Эти сухари муж слопал за 1 день. Спасибо еще раз тебе. Пойду завтра за правильной мукой, неправильная наконец закончилась laugh.gif И еще вопрос, ты случайно не знаешь, где в Америке можно терку Бернера заказать?

Автор: Supermom 21.12.2006 - 13:29
Ируська, радость моя , да как бы я ЩА тебя поздравила!
От всей души поздравляю тебя и Марика с годовщиной, и желаю Вам обоим по долгой дороге жизни не растерять эти чувства, эту любовь и уважение друг к другу, а наоборот ещё большего процветания! Да и о доченьке позаботиться надо, чтоб ей одной скучно не было.
smile.gif
А мы тоже декабрьские, у нас завтра 16 лет.

Автор: Natusia 21.12.2006 - 13:48
Иришка, спасибо большое, что приняла меня в вашу дружную семейку. Только извини, что без казуса не обошлось ohmy.gif (с торотом "Огенеле"). Но это наверное от того, что ты для меня таким кулинарным гением слывёшь, что все удачные рецепты поневоле приписываются тебе. tongue.gif Хотя, конечно, должна признать, что почти все девочки на этом форуме - умнички и мастерицы, специализируясь на чём-то своём.
А вот и оригинальный рецепт торта:
Торт "Огенеле"
Коржи:
3 яйца
1 ст. песку
200 гр масла или маргарина
3 ст. ложки майонеза
1 ч ложка ванильного сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
3-3,5 ст. муки
Крем:
200 гр сметаны,
500 гр сладкой сырковой массы,
3 ст ложки сахара,
изюм по желанию.

1 стакан чёрносмородинного варенья.

Песочное печенье для украшения.

Растереть яйца с сахаром, добавить размягченное масло, майонез. Перемешать, всыпать муку, разрыхлитель и ваниль. Тесто получается мягкое, но не липучее. Может уйти чуть больше муки, зависит от размера яиц и от количества майонеза в ложке. Готовое тесто разделить на 4 части. Раскатать 4 лепешки диаметром 26 см. Наколоть вилкой. Выпекать на пекарской бумаге в разогретой духовке при 200 гр 18-20 мин. Коржи приобретут красивый золотистый цвет.
Перед выпечкой приготовить крем. Взбить сметану с сахаром, потом добавить сырковую массу. Взбить. В готовый крем можно добавить изюм, что я и сделала.
Сборка тортика. Горячий корж смазать густо вареньем. На варенье выложить крем. Так же поступить с остальными коржами. Готовый торт обмазать оставшимся творожным кремом. Украсить печеньем. Печенье смачивала в сладком молоке.
Заливка в центре тортика:2 ст ложки сметаны нагреть, пара кубиков белого шоколада и 2 чайные ложки желе красной смородины. Обязательно дать торту настояться ночь.


Я делала всё по рецепту, только без "украшательной" заливки.
Девочки, признайтесь, кто автор сего простого, но довольно вкусного тортика. В любом случае автору спасибо! smile.gif

МамаМария Марийка (извини, если неправильно определила твоё имя sleep.gif ), рецепт вышиванки обещаю выставить на днях. Ириша права, торт печётся из песочных коржей. Но каждый корж представляет собой как бы отдельный пирог: основа смазывается вареньем и посыпается ещё тестом через тёрку. А потом таких 3 минипирога смазываются сгущеночным кремом. Так что можешь себе представить, каким большим он получается.

Автор: Ангел 21.12.2006 - 15:31
Jazzinitup Иришка, замечательно вы посидели, как вкусненько на столе было, ты красавица, живая, энергичная, так дальше держатьwub.gif
Печеньки все красивые, умыкнула одну tongue.gif
Марику, уже намекнула? biggrin.gif

Автор: ocen 21.12.2006 - 16:13
Jazzinitup
Иришкин, Поздравляю!! Любви ,счастья и здоровья!
Свадебные фото... ohmy.gif Особо понравились где вы на скамеечке....ваще...,фото шнуровки платья и фото маленькой принцессы, прелесть какая!!! Пусть растет такой же красавицей и хозяюшкой, как ее мама!
Ну ,я со спасибой! Мой сейчас их даже аж 4 шт слупил перед выходом,а идет вообще то в ресторан, перед рестораном никогда не ест laugh.gif
Иришкин, Поздравляю

Автор: strela 21.12.2006 - 16:54
О-о-о-ой............... Блина, я чет пропустила!!!

ДАРАХАЯ МАЯ ИРИШКА!!!
Я вас поздравляю от всей-всей-всей души с годовщиной!!!
Оставайтесь всегда такими милыми и задорными, любите друг друга крепче с каждым годом и рожайте Алёнке для компашки таких же прекрасных детей!!!

О-о-о-ой


Автор: Svetun4ik 21.12.2006 - 17:05
Ириш,я с опозданием,но все равно-Поздравляю вас с годовщиной и желаю всего самого-самого!!!и еще много-много лет вместе!любви wub.gif и счастья rolleyes.gif !
пойду рыть рецепты твоих маффинок!муж подарил формочки и еще кучу всего smile.gif

Автор: shani 21.12.2006 - 17:41
Jazzinitup
Ириш печенюшки классссс!!!!рецепты утащила!
а я к тебе похвастатся!купила себе форму как у тебя!как она мне нравится!ну искала искала у нас никак не могла найти а тут случайно на скидку попала да и первый раз увидела ее в магазине.ну я как сумашедшая схватила ее прижала к себе и не отпускаю .все на меня косыми взглядами смотрели.а у меня лыба до ушей!!!!
ну вообщем подскажи что ты в ней печешь?мне интересно какую норму продуктов надо чтобы хорошо получилось?
Ириш печенюшки классссс

Автор: Nataly77 21.12.2006 - 19:51
Jazzinitup
Ириша, какие вкуснючие печеньица выставила, одно лучше другого! Я уже несколько дней сижу и выбираю, что бы такое испечь к Новому году. Глаза разбегаются, и никак не могу определиться. Было бы легче, если бы показали один рецепт и дали команду "Пеки!" biggrin.gif

Автор: МамаМария 21.12.2006 - 20:13
Natusia
Натуся, прафильно, всё прафильно! biggrin.gif
А то что большой нас не остановит, мы его и большым и маленьким съедим. На Рождество нас собираеться человек 25 и это всё родные люди huh.gif

Ира,У меня уже стоят в очереди на сегодняшний вечер творожные пирожные и Снежки. Посмотрим что получиться.

Автор: wa3333 21.12.2006 - 20:25
Jazzinitup Ириша, печеньки классные tongue.gif
Фотки я ваши посмотрела, все шикарно wub.gif По-моему, вы с Мариком идеальная пара wink.gif

Автор: Jazzinitup 21.12.2006 - 22:24
Машетта-гыы,про кабана ,который хлеб, прикол. А чот за крутоны? Смешала с травками, маслом и в духовке подсушила,или как-то по другому? Про терку Бернера,у меня есьт подобие,но использую ее только для нарезки морковки по корейски. На мой взгляд я все гораздо быстре режу/шинкую БЕЗ нее,может конечно не привыкла..но у меня валяется по большей части без дела. ТУТ посмотри. а я как то хотела себе вместо этой терки просот купить такую вот фиговину,для корейской морковки

Виленочка-ухтышка! И вы тоже декабрята??Поздравляю вас сина сина!!!!Так держать!Дык мы думаем,думаем, про пополнение..надо мне сначала на работу выйти,чотб хоть страховку медицинскую получить,ато тут с этой америнаской медициной разорится можно..вон пошли с АЛенкой в бол;ничку с ходили..и ушли со счетом на 5 тысяц...за 4 часа преывания.

Натусь-ну ты прям захвалила меня, рецепты то простые все,никакой гениальности! Но приятно конехцно чот нравится!:0))
ПС: пасибки за рецпет тортика!

Ань-ну так,ляпнула между делом,а в ответ ..тишина..гыгыгы,ну я не особо старалась намекать(wink.gifwink.gif), ато у нас еще новый год грядет и день рождение..гыыы..

Ланночка-какие красивые снежочки!! И главное такая же штучка как у меня со звездочками!! хахахаха Клевая фотка,спасибки бол;шое чот попробовала рецептик и принесла такую красивую спасибку!

Ань-спасибочки солнушкин!!

Светик-ой! Как?Где? Где я вас спрашиваю фотка всего того,чот подарил добрый ДМ,а попросту твой муж?? Давай,давай,хвастайся,интересно же!!

Лен!Ураа!! С покупкой тебя!! Доча будет потом такая довольная,можн испечь этот замок, а около него куклу посадить,типа барби! Я пекла в ней Столичный кекс,количество продуктов подработала под эту форму. Воообще я считаю что для такой формы подойдут любые кексы,в общем нечто,чот структурой поплотнее..потому чот я думаю более воздушная выпечка будет прилипать безбожно...хотя и не уверена, хочу попробовать в ней испеч пирог Минутка..:0)))
ПС:Обязательно хорошо смажь ее маслом(я брызгаю специальным маслянным спреем) и посыпь мукой,перед тем как тесто лить.

Натусь- Печенье Чизкейковое-пеки! хахахахахахаха

Марийка,надеюсь все получится! Жду с нетерпением отчетика !

Валюша-спасибо!

Автор: Эмоция 21.12.2006 - 23:04
Ира, я тут уже пару дней мучаюсь... Поздравление приготовила, а муж раскритиковал... mad.gif А я со всей душой... wub.gif Потому что формула эта - единственно правильная!!!!!!! Поздравляю тебя и Марика!!!
Ира, я тут уже пару дней мучаюсь

Автор: light225 21.12.2006 - 23:21
shani Лена, красивая форма, признавайся где мивца?

Автор: Oxana-MONAMI 21.12.2006 - 23:22
Jazzinitup Ириш, лапуль, сегодня вечером испекла твои печенюшки Снежки, детям завтра на праздник в школу, дети половину опустошили))), пришлось двойную порцию печь - и для школы и для дома))) Решилась сразу опробовать этот рецептик, не откладывая на потом. Очень понравились, спасибо, солнышко, за твои замечательные рецептики!!! wub.gif

Ириш, лапуль, сегодня вечером испекла твои печенюшки Снежки, детям завтра на праздник в школу, дети...

Ириш, лапуль, сегодня вечером испекла твои печенюшки Снежки, детям завтра на праздник в школу, дети... - 2

Автор: shani 21.12.2006 - 23:32
light225
זя сегодня была на "билу сентер" там есть магазин"Spices" там сейчас очень много скидок.эту форму купила за 40% скидки.там много разных.есть и маффинницы.вот сижу и думаю наверно пойду и еще куплю.
если что пиши в личку.

Автор: ilga 21.12.2006 - 23:37
Иришка, поздравляю с годовщиной тебя, Марика и Аленушку!
Вы отличная семья!
Но присоединяюсь к предыдущим поздравляющим - вам не хватает братика для Аленки.
Счастья вам.

Автор: Jazzinitup 22.12.2006 - 00:00
Свет-...эх...иди я тя расцелую!! Спасибо!
ПС: Пикассо отдыхает-супер!:0))))
ППС: поправочка к формуле
-...эх...иди я тя расцелую!! Спасибо! ПС: Пикассо отдыхает-супер!:0)))) ППС: поправочка к формуле =...=-...эх...иди я тя расцелую!! Спасибо! ПС: Пикассо отдыхает-супер!:0)))) ППС: поправочка к формуле =... - 2
гыыы

Ксюнь-настоящим Новым годом повеяло!!!! Такие фотки классные!!!! УРАААА!! Праздник в доме!! <пританцовывая на месте> на здоровьечко вам!

Олен'ка-спасибочки за теплые слова..над братиком будем работать!:0))))

Автор: ilga 22.12.2006 - 00:02
Jazzinitup
Иришка, пекла сегодня твое Печенье Желейное, вот что получилось
Иришка, пекла сегодня твое Печенье Желейное, вот что получилось Вкусно, но цвет не тот, если можно,...
Вкусно, но цвет не тот, если можно, покажи каким желе ты пользуешся.
У меня было вот такое
Иришка, пекла сегодня твое Печенье Желейное, вот что получилось Вкусно, но цвет не тот, если можно,... - 2
(там правда 45 гр)

Автор: Bine 22.12.2006 - 00:13
Jazzinitup
Ириш, столько печенья напекла ВАУ . smile.gif
А статуэтки просто класс слов нет. rolleyes.gif

Автор: Jazzinitup 22.12.2006 - 00:24
Ольчик-очень симпатичные печен'ки! наверное наше желе более термоядерное хехехе, я не помню какое именно брала,так у меня дома разные есть,обычно покупаю то,на которое скидка.вот я сфотографировала то,чto сейчас лежит
-очень симпатичные печен&#39;ки

Ал;винчик-тока 4 вида,на приготовление если 1 час ушел,так чот не уработалась laugh.gif

Автор: Bine 22.12.2006 - 00:37
Jazzinitup
Я завтро буду печенье печь но ещё не решила какое biggrin.gif рецептов распечатала целую кучу. wink.gif

Автор: Jazzinitup 22.12.2006 - 00:42
Альвинчик-а мне нра печенюхи печь,балдюуу...жду когда Алнка подрастет,будет мне тоже помогать делать!:0))

тока чот в комментариях к одному из Ириных(Кутовой) рецептов,увидела салатик, хочу попробовать,пока рецепт тут оставлю.От Valentina
Ингридиенты На 2 порции:

баклажаны — 500 г
лук репчатый — 2-3 головки
гранат — 1 шт.
чеснок — 1 головка
перец сладкий — 1 стручок
зелень петрушки
кинза
базилик
соль
перец красный молотый сладкий и острый
Инструкции Баклажаны целиком запеките в духовке, охладите, затем очистите от кожицы, мелко нарежьте, добавьте нарезанный кубиками сладкий перец.
Часть зерен граната оставьте для оформления, из оставшихся выжмите сок.
Баклажаны соедините с гранатовым соком, тертым чесноком, рубленой зеленью, посолите, поперчите, перемешайте.
При подаче уложите горкой, оформите зеленью и зернами граната.

Автор: VEERA 22.12.2006 - 00:43
Jazzinitup
Дорогая Ириночка и Марик!
С Днём свадьбы вас!

Автор: Evita 22.12.2006 - 01:25
Jazzinitup Иришка! Я как всегда последняя поздравляю, но это ж ничего, я зато по телефону как раз вовремя успела wink.gif . Алёнушка- плод вашей красивой любви пусть растёт здоровенькой и поскорее требует для себя братика или сестрёнку. Пусть эта любовь длится вечно, Ириш!!!
Горько!!

Автор: Мончита 22.12.2006 - 02:20
Jazzinitup Ирусь,печенья-красотища!!!Мы тут сначала Крисмас отпразнуем,а там ужо к НГ чавось выберу.И ещё,огромное спасибо от моей мамы за олдушки и Амадеус,я им рецептик дала,очень понравилось!Так что ТАК ДЕРЖАТЬ! wub.gif

Автор: Bobr 22.12.2006 - 05:28
Ириш, спасибо за ссылочку! То что надо, а то я именно Бернера не могла найти. У меня вот нет такого дара быстро и красиво резать, хотя на кухне, так сказать, уже давно , но со временем опыта не прибавилось (ну может чуть-чуть happy.gif ). Все так же с зажмуреными глазами вслепую режу лук (когда нет мужа, он уже смирился со своей обязянностью), капуста тоже его работа laugh.gif , а про натирание морковки я промолчу. Вот не хватает сноровки и терпения и все. А у мужа все получается класс, но главный повар то я tongue.gif . А штучка для морковки прикольная, так и охота на такой крутить и крутить.
Икорку вот твою заморскую сделала, так мой нелюбитель тушеных овощей ее как-то под шумок и подъел. Еще давненько делала твои креветки ..... (Фра?)Дьяболо (извини запамятовала). Это класс! Да вообще все у тебя так здорово и главное всегда можно прокосультироваться!
А крутоны, я уверена, ты делаешь в миллион раз лучше. Я просто идею увидела, а использовала "всечтопопадаетвполезрения" (т.е. от балды tongue.gif). Просто не ожидала, что так вкусно получится.
А дочуша у тебя такая замечательная!!!

Автор: Зоя 22.12.2006 - 06:41
Цитата (Jazzinitup @ 21.12.2006 - 14:00)
(Jazzinitup @ 21=(Jazzinitup @ 21 - 2

Класс! biggrin.gif
Ир, ты там спрашивала, когда Сашка перестала бояться Санту. Практически одновременно с тем, когда поняла, что его нет. Лет в 8. biggrin.gif

Печенюжки у всех заманчивые. Идея с крем-чизом понравилась. В субботу у меня 2 красотки будут дурью маяться, предложу им Снежки твои накатать. tongue.gif
Я тоже напекла и раздарила на работе всем.
Вообще, количество шоколада и выпечки, съеденное за последнюю неделю приближается к годовой норме. ohmy.gif
Осталось еще приятелям нашим чего-нибудь сварганить.

Ириш, вы где на праздники?

Автор: Pandora 22.12.2006 - 11:25
Алён4ик просто ангел! wub.gif
А пе4еньки я уже xо4у - не могу biggrin.gif 4изкейковые буду пе4ь однозна4но! rolleyes.gif
Но вот 4то я заметила у меня творожную выпе4ку как-то не особо любят, домашние, семья мужа... huh.gif на дняx делала торт, не помню кто его давал, в спасибаx Оля яло ешё етот тортик делала недавно, вообщем мне-то понра о4ень, в конце концов я его по4ти одна и забубенила (xорошо xоть все обезжиренное клала laugh.gif ) единственное 4то любят ето пон4ики творожные unsure.gif xотя 4изкейк ещё ни разу не делала rolleyes.gif
зато моя семя (родители и сестра) едят творожную выпе4ку с удовольствием, тогда им пе4еньки увезу wub.gif

Автор: tasmir 22.12.2006 - 17:30
С 3-летним браком поздравляем, Большого счастья Ирине и Марку желаем

С 3-летним браком поздравляем,
Большого счастья Ирине и Марку желаем.
Мы говорим сейчас всерьез:
Пусть миллионы алых роз
Лежат на всем большом пути,
Что собираетесь пройти.
И пусть костер большой любви
Горит, не угасая!
С любовью легче жизнь пройти -
06 этом каждый знает.
Согласья в жизни достигайте,
Живите до ста лет.
Всегда друг друга уважайте,
Любовь вам да совет!

3 года – Кожаная свадьба
Кожа – материал уже гораздо более крепкий, чем бумага и полотно, не правда ли? Так и ваши отношения становятся все крепче, все прочнее. В старину зажиточные родители дарили своим детям на трехлетнюю годовщину кожаную мебель – диваны и кресла. А сегодня дарят любые изделия из кожи: ремни, перчатки, сумки, кошельки.


Ирин, пришла к тебе за снежками калифорнийскими, и застряла. Во-первых Поздравляю с Юбилеем, и не прошедшим вовсе , а ставшим еще крепче, три года плюс 3 дня! Доча- лапушка, наглядное подтверждение Любви и счастья! wub.gif

Если ты уже от праздничной готовки отдохнула, можно забросаю тебя вопросами? Ну и конечно не дождавшись ответа (вернее не дав времени сказать-нет) начинаю:
Ирина, а тортик с зеленым сердечком-это такая форма многоступенчатая?
А рецепт пирога с первой страницы "Вышиванка" где? в теме еще тщательнее пошукать или в путеводителе?

Автор: Морская 22.12.2006 - 18:39
Jazzinitup
Иришка, привет!!!
Наконец-то заработал мой комп ph34r.gif
И вот я сразу к тебе... Темп у вас- не угонишься!
Вот хочу поздравить со всеми прошедшими приятностями ( про Алёнку! wub.gif ),
днями рождениями и ,конечно, с Днём Свадьбы! Всего вам самого-самого- самого!!!
Собираю твои рецептики потихоньку wink.gif , а тебе несу огромную спасибу за Грандиозный Тыквенный хлеб, только у меня с укропом был...желтенький такой... laugh.gif ( Фотки тоже нет,опять лишили фотика sad.gif ) Пекла в круглой форме, т.к. кирпичиком так и не нашла...получилось вкусно!!!

Автор: Svetun4ik 22.12.2006 - 18:48
Ир,радикал не пашет,но фотки потом покажу-получились чудные овсяные маффинсы с изюмом)))))Дед Мороз слопал 6 штук и даже с кошкой не поделился(хотя она клянчила под столом упорно).
Я вот воюю с заварными пирожными...по количеству переведенных яиц я могла бы открыть небольшую птицефабрику mad.gif нашла рецепт(по-моему Львицапирожные Старая Рига).Вроде поднимаются эти(это уже 3я партия).Так что,если получится-повешусь от счастья. wub.gif
...........только что посмотрела-пойду вешаться,ибо они ПОДНИМАЮТСЯ!!!! laugh.gif biggrin.gif

Автор: WildKat 22.12.2006 - 19:20
Здравствуйте, Ира, давно хожу к вам в гости, но все больше в подполье, а сегодня решила выйти из сумрака :0)))Ира, скажите пожалуйста, чашка/полчашки масла - это сколько в граммах? очень вдохновили ваши пирожные-печенья, хочу испечь- угостить всех своих детишечек(у меня их много (I am a teacher)) но боюсь конфуза(((( :0 ))))) . Спасибо заранее

Автор: кенга 22.12.2006 - 19:33
Иришкин, что то у тебя ссылочки не работают..... Хотела хлебушек посмотреть... Ты в белый хлеб к обычной муке №405 добавляешь хлебную муку № 550?

Автор: Jazzinitup 22.12.2006 - 21:11
Какая-то фигня происходит со ссылками..Вчера позвонила подружка и говорит,"собралась твою икру делать,а рецепт не открывается,говорит чот ссылка битая"..пошла смотреть,рецепты со всей 10 темы не открываются. Сидела вчера три часа их исправляла. А сейчас вон кенга пишет чот снова что-то не открывается...ну хоть плачь..у меня же совсем нет времени этим всем заниматься..может форум глючит????? Блин, аж натроение упало...стол;ко труда коту под хвост.:0(((

Верочка и Иришка-спасибо девочки!

Алесик-ураа!! Рада чот рецептики пригодились...;0)

Маш-ну ты как напишешь,я возле компа валяюсь! smile.gif)))) гыы...пасибки! Дык че не расскжешь про крутоны то,может и мне надо??:0))

Нель--Санта..<всхлип>...Клауса...<хнык>...НЕТ?????? ohmy.gif Какая-то фигня происходит со ссылками
Ой,Неллюнь,я тут на днях попыталась в свои фат джинсы влезть tongue.gif :0)),но не получилось...так вот и думаю,пора наверное прекращать печь вообще,ато вроде тол;ко пробую,а все равно куда-то там расту..:0))
ПС: мы на Рождество у нас,просто обед в тесном семейном кругу(я с Мариком и малышкой и мама,папа, брат). АНс тол не буду такого ничего особенного,но папа заказал кролика, сеня поеду куплю да укту с яблоками ну и пюрешку,а из закусок легкий листовой салатик,салат из баклажан(мен тут одинрецепт понра,хочу попробовать) и потом дессерт какой-нибудь
А вы чего делаете?

Юль-а мои все по творожной выпечке(и маковой) умирают!! У нас как чизкейк,так праздник в доме,долго ен заддерживается на столе.:0)

тасмир(Танюша,да?)-уй...ну так приятно...словей нет! Растрогалась даже! Седня мужу зачитаю,как с работю прийдет!:0))Спасибки...
А про тортик(вернее кекс),да это мне подружка в том году формочку подарила,вот так она выглядит.
Какая-то фигня происходит со ссылками - 2

Какая-то фигня происходит со ссылками - 3
Довольно вместительная и удобная вещьица.
Пирог Вышиванка, я ту подружку еще не видела,но как увижу спрошу,а может Натулька нам быстрее рецепт напишет,она тут обещалась на днях...

Маришенька-а у меня для тебя тоже апсибка!!! Вчера мужзаносит конвертик домой..и не откуда-нибуд,а из дальнего востока!! Во как!! Открываю,а там красивейшая открыточка!!!! Маришенька..спасибо огромное!!
ПС; за хлебчик на здоровье!! С укропчиком хорошо получилось?

Свет-ну так как там..вызылать 911 или нет??? Ты там того..сил;но не умирай..ты нам живая нужа! За мафинки-на здоровье!!

WildCat-привет (давай ан ты?wink.gif)-приятно что забегаеш;ь в гости и решилась выйти из подпользя. Чашка масла=250мл=где-то 225 гр Хорошая у тебя профессия..

Кенга(слушай,а почему я к тебе все не по имени,да не по имени...имя то у тебя есть?:0)))-у нас все проще с мукой..она по категориям не продается здесь. Есть тол;ко Для разных целей,и хлебная...Так вот,я всегда использую ту,которая для Разных целей, и выпечка получается великолепно (ттт чотб не сглазить :0))) Блин,прос ссылочи,ты меня так расстроила, я вчера сидела исправляла там все и снова чотли капут..а какие иемнно не рабтают?


Автор: Svetun4ik 22.12.2006 - 21:44
Ну вот,вроде радикал ожил,а вместе с ним и я)))Значит,Дед Мороз принес мне вот Ну вот,вроде радикал ожил,а вместе с ним и я)))Значит,Дед Мороз принес мне вот из этого я сделала в...

из этого я сделала вот(как вкусно нам было уже писала выше)Ну вот,вроде радикал ожил,а вместе с ним и я)))Значит,Дед Мороз принес мне вот из этого я сделала в... - 2

а борьба с пирожными завершена моей полной и безоговорочной победой-я их сделала. smile.gif правда наполнять сил не было,ноя собралась и доделала(пригодился шприц,опять-таки принесенный заботливым дедулей wub.gif ).
Ну вот,вроде радикал ожил,а вместе с ним и я)))Значит,Дед Мороз принес мне вот из этого я сделала в... - 3

а завтраааа....буду издеваться над твоей Малахитовой горой...если получится-покажу.Домик хочу слепить...воть rolleyes.gif

Автор: alenkii 22.12.2006 - 21:52
Ириша,я очень рада,что тебе мой рецепт пиццы понравился.Посмотри здесь,здесь и здесь.

Я только такое тесто предпочитаю и уже много лет только такое делаю.Только начинки меняю.Это самая быстрая пицца,у меня уходит на это 20 минут.Когда у меня нет кефира я использую сметану,но кефир лучше,т.к. в Израиле сметана очень свежая,а нужен именно кисломолочный продукт,и чем кислее,тем лучше,тогда тесто получается пышнее и нежнее.

Автор: Jazzinitup 22.12.2006 - 22:11
Светланка-красотень! а эклерчики какие пышные у тебя вышли,просот блеск!!Свет,а мне в том году такие же формочки для кексов одна Снегурочка Калифорнийская wink.gif biggrin.gif подарила,удобные!

Аленка-извиняюсь за недоразумение,сейчас пойду и конечно же исправлю чот рецептик твой.:0) на самом деле Галя не сказала чот ее рецепт,а просто спросила,"ты по такому делала?" и сказала что вкусное,вот я и предположила чот это ее рецептик. ;0)Спасибки за рецепт,тесто действительно отличное! Просто и очень вкусно!

Галюшка,тебе тоже спасибка,все равно ведь причитается,потому что у меня нет времени сейчас ходить по темкам,так многих хороших рецептов не вижу! Муак тебе за наводку.;0))

Автор: Львица 22.12.2006 - 22:22
Svetun4ik
Цитата
моему Львицапирожные Старая Рига

Точно давала. Ну ты как там? Я вижу все получилось! Ура!

Jazzinitup
Ириха-а! Я пЯкла печеньки с желе. Все получилось, фотать не стала, лениво. Они канешно розовенькие, как много поросенков. Прикольно! Спасибки!

Автор: tasmir 22.12.2006 - 22:35
Jazzinitup
Ир, так форма цельная? Какая красивая, я тож такуюжу хочу wink.gif

Автор: WildKat 22.12.2006 - 22:37
Ириша, огромное спасибо тебе!!! Моя честь спасена!!! (меня зовут Наташа) Да, профессия у меня отличная biggrin.gif СПАСИБО!!! : biggrin.gif I'LL BE BACK biggrin.gif biggrin.gif

Автор: Ладочка 22.12.2006 - 23:11
Jazzinitup
Ириш, пицца как раз по моим мужикам, прибрала рецептик.....
Алёнчик в кресле спящая такая сладкая, такая миленькая.....красавица уже сейчас. Что дальше будет!?

Автор: tigrr 22.12.2006 - 23:15
Ириша, форма чудесная. И мне пжлста такую biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif

Автор: Svetun4ik 23.12.2006 - 10:34
Ириш,спасибки rolleyes.gif а формочки и правда удобные.я боялась,что не выну кексики,а они так охотно оттуда вылетали)))и места мало занимают формочки(для меня это важно...кухня у меня-для лилипутов) и не гремят))))крясотень!
Львица smile.gif получились!просто замечательно-то,что я пыталась сделать уже давненько.Спасибки!записала себе рецепт-теперь буду только им пользоваться.

Автор: Nikoletta 23.12.2006 - 11:02
Иришик,наши поздравления и наилучшие пожелания вам с Мариком! Сказочная пара и сказочная малышка smile.gif
Иришик,наши поздравления и наилучшие пожелания вам с Мариком

Svetun4ik
эклеры такие пухленькие,наверное вкусныеееее были smile.gif Светик,а фарфоровая ложка-подставка=мечта))я столько ищу её у нас-пока тщетно)

Автор: Svetun4ik 23.12.2006 - 15:49
Nikoletta
Пасибки rolleyes.gif (не знаю,как зовут unsure.gif ).все слопали...до неприличия вкусно tongue.gif .А где ты такую ложку ищешь?Мне тетя на прошлый Новый Год подарила.В Питере дело было.В России много всяких,а вот в Германии я пока не видела таких.
P.S. Балда я....у тебя же в подпись стоит-Влада.Очень приятно smile.gif

Автор: Таля 24.12.2006 - 00:10
Jazzinitup
Иришка, ну вот и я тоже вчера спекла Печенье Снежки! Дала своим по печенюшке для пробы, а остальное припрятала. А утром оставила на столе( как оказалось зря) и с дочкой отправилась по магазинам.
Прийдя домой увидела только пустую тарелку - муж с сынулей увлеклись поеданием! laugh.gif Принимай, Ирусь, спасибу от моих едоков! Печенье очень вкусное, лёгкое!!! Просто супер!!! rolleyes.gif

Автор: shani 24.12.2006 - 01:33
Oxana-MONAMI снежки классные!!!
ilga такие печенюшки хорошенькие!!!
Svetun4ikпоздравляю с формочками!пироженки класс!!

JazzinitupИриш форма красиваяяяяя!!!! ну во первых я к тебе со спасибкой за столичный кекс!!!сделала прям как у тебя даже в той же формочке(хе-хе). очень вкусный получился!сделала как ты посоветовала испекла и куколку посадила рядом.!!!!сколько радости было у дочи!!!она кушать не разрешала .все с куколкой в замке играла.а потом долго думая от куда начинать резать решила начать с двери!!!вообщем все 33 удовольствия!
у меня по моему плотно крышу снесло на формы.мне так понравилось как кекс получился что сегодня пошла и еще одну другую форму купила.ну все таким образом до разорения совсем чуть-чуть осталось!!!!!
снежки классные

Автор: eshba 24.12.2006 - 01:37
Иришкин, Аленушка прелесть, такая сладенькая!!!!!

Автор: zema 24.12.2006 - 01:57
Ириш , спасибо за рецепт ЖЕЛЕЙНОГО ПЕЧЕНЬЯ . Оно очень нежное , вкусное и красивое! Я делала его с добавлением клубничного и абрикосового желе. Красивое , яркое сочетание красного и янтарного цветов , клубничного и абрикосового вкусов rolleyes.gif . Замечательно смотрится , празднично и нарядно smile.gif .
Поздравляю с РОЖДЕСТВОМ!

Автор: Львица 24.12.2006 - 11:46
shani
Цитата
а потом долго думая от куда начинать резать решила начать с двери!!!вообщем все 33 удовольствия!

Я бы резать такую красоту не дала! Стояла бы, как воины у стен замка laugh.gif Красиво как! Так жалею, что сын рос, а такого не было Приходилось выдумывать и пользоваться подручными средствами!

Автор: shani 24.12.2006 - 12:05
Львица спасибо!да сейчас столько всего придумывают для детей да и для взрослых тоже.только денег надо не мало.я когда доче пеку радуюсь не меньше нее.сама как дитя.....

Автор: Nikoletta 24.12.2006 - 14:34
Svetun4ik
будем знакомы,Светик smile.gif сейчас в Баку живём,раньше в Москве-мужа по работе посылают,вот и мы пока как кочевники-бедуины.На тот период кулинарией не увлекалась,про этот сайт не знала и как-то на всякие приспособления особого внимания не уделяла rolleyes.gif а сейчаааас)ужас-нет такого месяца,чтоб чего-нибудь не купить.

shani
Лена,какой зАмок красивый! smile.gif у меня электродуховка и при всём желании + наличии всяких форм,не получается так красиво-рисунок не чёткий.В духовке дно формы соприкасается с дном духовки sad.gif а дочка лапочка))))))не варвар-через стену или башню- с двери решила))

Ирчик,я как погляжу на ваши формы(!)-глаза загораются laugh.gif да вот думаю-не знаю кому дарить уже свои прежние
P.S.-Иришик,вспомнила про один форум) я там писала одной девочке про удобство силиконовых форм-а мне юзер(муж) с просьбой уточнить про какие именно формы идёт речь уточнить laugh.gif

Автор: Маня 24.12.2006 - 18:50
Jazzinitup
ну я как всегда с опозданием но - зато от чистого сердца - поздравляю вас с днем свадьбы! у вас в декабре сплошние праздники! вот и рождество - семейный праздник, а вы как раз под него женились...
а вы рождество с католиками празднуете? у нас тут семейство скорее неверующее, но мне сама традиция нравится очень- когда вся семья за одним столом собирается! правда у нас с этим не каждый год получается, все!из-за работы мужа, вот и сейчас тоже... во всей стране праздник а я один-совсем один дома... и завтра так же...

Автор: Xenia79 24.12.2006 - 22:56
Ируська! С рождеством вас!

(открытку не получила ещё?)

Автор: hausewifeLora 25.12.2006 - 09:06

Автор: Jazzinitup 25.12.2006 - 12:01
Дорогие мои, я тут одним глазом, и наскоком..потому как тут праздники один за другим и я все как-то то дома не бываю, или бываю, но занята...фьюууу...обчем так, если я не не вернусь после праздников...то не переживайте,просто у меня после НГ,Рождество еще и день рождения намечается,а до того,еще парочка дней рождений и поездка в Лас Вегас..поэтому я вас всех сина сила лю и поздравляю с Рождеством и Новым Годом уже сейчас! Ато фиг знает когда я до вас доберусь..а поздравить то хочется!!!

Дорогие мои, я тут одним глазом, и наскоком
Сорван листочек последний,
Снят со стены календарь.
Ждёт уж давно поздравлений
Стоящий за дверью январь.
В ярких огнях карнавальных
Час наступает его,
Звоном бокалов хрустальных
Входит в Ваш дом торжество.
Пусть посетит Вас удача,
Пусть вдохновенье придёт,
Пусть Ваша жизнь станет ярче
В новый, начавшийся год!


Дорогие мои, я тут одним глазом, и наскоком - 2

Девочки, я не могу вам передать как мне было приятно и радостно и неожиданно получить поздравительные открытки!!! Ксюшенька и Оленька, девоньки...я..ну нет слов!!! СПАСИБО! В свою очередь поздравляем вас и ваши семьи с этими замечательными праздниками!!!

Девули, кто поздравил меня в личке-извините что не отвечаю лично и персонально каждой(я просто замоталась)-но скажу здесь-вы не представляете как мне было приятно! Спасибо вам за теплые слова и пожелания!!!!
ПС: Викааа,ты мен там такую открытку бахнула..иdеи пАнимаишь подала,я может тоже так в этом году елку наряжу??:0))))))))))))))
Я вас ВСЕХ бы зацеловала!!


Настена-хихихи поросенки,прикольно! На здоровьице!

Танюш-ага, типа как кексовая,залил,испек,вынул-красиво!:0)

Наташенька-не за чот! Обязател;но забегай в гости..а профессиия действител;но замечательная и нужная!:0)

Ладочка-хехех,ой не знаю,артстка такая уже щас,бровки свои как сведет,как нахмурит и взгляды такие где только научилаьс кидать...

Иришка-ой,солнц, я те порекомендую тока одно,написать письмо Дед морозу и повесить ан холодил;ник...может в каком нибудь году исполнится .;0)

Свет-ну кухня..ты мою то видела..вот где лдя лилипутов,но я не жалуюсь,мне кста очь даже удобно,гы, повернулся и плита,в другую сотрону -раковина..и все на расстоянии вытянутой руки,гыгы

Владуля-спасибки! Поцелуй от нас Фунтика!
ПС: ты надеюсь обяснила про формы..ну все как есть..размер,об`ем гыгыгы

Наталочка-на здоровье тебе и твоим едокам!:0)) это то,чот я люблю видеть-пустые тарелки,значит действитэно вкусно!

Ленчик-ты как омй муж!! Он у меня тоже приволок от радости все,на какие смог свою лапку наложить! Гы,у меня теперь не кухня,а склад всевозможных формочек..двери рекомендуется открывать с опаской хехехе Очень рада что кексик понравился!! представила малышкину мордасю, хииии!Класс!

Лаурчик-пасибки!!

Галя Большой Глаз (в лучших традициях американских индейцев награждаю тебя почетным званием, в честь приобретения новой аватарки tongue.gif laugh.gif )-на здоровье!!! Очень рада что печенюшки понра!

Танюша-какая ты у нас симпампулька!! А чье это тако сладенкое у тебя на руках??? Спасибки за пожелания и поздравления!! Танюша у меня по мужу родня евреи..но не верующие..но основные праздники типа Песах отмечающие гыыы..а я христианка,то есть у меня Рождество в январе...но живем то мы в Америке,потому на кат. рождество просто делаем ужин(завтра) ,собираемся в узком кругу семьи (я с Мариком,Аленушка,мама,папа и брат). В этот раз у нас,я ен накрываю какой-то такой супер стол. Легкий салатик,сделаю баклажановый салат ,пюрешку,укту с яблоками,кролика в сметане и торт(торт уже забацала,стоит в холодильнике) . Да,я прекрасно знаю что такое дежурства..ну Танюшка,ничего, зато есть воможность быть не как все! Все седня празднуют,а вы завтра!;0) Или ляльку заводите-скучать тогда точно не прийдется! ;0))

Ксюнечка-все получила!!! Такую красивую-класс!!!Спасибище!!!Муааааааак!!

Ларуня-как красиво!!!! Спасибо солнушкин!!!!

Автор: zema 25.12.2006 - 12:13
Jazzinitup
Цитата
Галя Большой Глаз
От кулинарного ЛЕНИНА слышу tongue.gif biggrin.gif .

Автор: Bine 25.12.2006 - 13:36
Иришка, с праздниками вас !
Счастья, здоровья, любви и удачи во всём!
Иришка, с праздниками вас

Автор: Маня 25.12.2006 - 14:59
Jazzinitup
ириш, на руках у меня - крестница моя сладкая, правда она уже вымахала, но мне это фото очень нравится, оно у моей мамы на компе как фон biggrin.gif
да, мы тоже больше за компанию празднуем, приятно всей семьей за стол сесть, только получается не каждый год... но мы пару недель назад у свекра были, так он нас заранее баловал - я даже фондю выклянчила(ну тонко намекнула, как я это люблю и хотелось бы...) biggrin.gif правда не сырное, как хотела, а обыкновенное... а сырное мы на новый год последние пару лет делали, все по моему заказу. мой свекр меня реально балует, из-за меня и дом на рождество украшает (чего много лет до моего появления не делалось, но я повздыхала, рассказывая как это красиво и как это мне нравится - и пожалуйста!), правда елку он не ставит (только пару веточек какого-то красивого хвойного дерева, я названия не знаю), а вот его подруга - на самом деле для меня ставит! со свечами, все как надо! (они отдельно живут, но в соседних домах, что хорошо, потому как если чего могут спокойно друг от друга отдыхать... а свекрови у меня нету, умерла давновато, я с нею не познакомилась, к сожалению...)
а в мой последний визит у них меня свекр вообще удивил: ходила я по дому, не знала чем заняться (муж по делам отсутствовал), решила принять ванну, так мне сверк ее как сделал! с пеной, музыкой и свечами! вот такой у меня свекр! в очередной раз убедилась что в отличную семью с замужеством попала!

Автор: Natusia 25.12.2006 - 17:23
Иришка, простите мерзавку за задержку с "Вышиванкой"! unsure.gif Перед НГ столько всего - в общем сама понимаешь! Ну так вот сам рецепт (достаю из закромов - из моего кулинарного блокнота):

Торт "Вышиванка"

Тесто 1: (тугое, как на вареники)
230 г маргарина,
1 стакан сахара
2 яйца
1 ч.л. соды (погашенной)
2 ст. ложки какао
4-5 стаканов муки
Замесить, разделить на 2 части и положить в морозилку.

Тесто 2: (тесто мягкое)
150 г сахара
1 стакан сметаны
250 г маргарина
1/2 ч.л. соды (погашенной)
4 стакана муки
Замесить, разделить на 2 части, раскачать толщиной 1 см, выложить на противень, смазать вареньем (вишнёвым или черничным), посыпать орехами.
Достать из морозилки тесто 1 и потереть его на крупную тёрку поверх первого коржа из теста 2. То же самое проделать и со вторым коржем.

Крем:
1 банка вареного сгущёного молока
200 г масла
2 ст. ложки коньяка

Соединить кремом два коржа. Сверху можно полить помадкой.

Девочки, торт пекла довольно давно, но насколько помню, вроде бы ничего в этом рецепте не меняла. Варенье брала вишнёвое, но думаю, можно также смородиновое. smile.gif

Автор: Pandora 25.12.2006 - 19:04
Ирись, я к тебе со спасибой за Испуганную зебру, сделала свекрови на именнины, ей понравилось и нам тоже, спасибо! wub.gif
Ирись, я к тебе со спасибой за Испуганную зебру, сделала свекрови на именнины, ей понравилось и нам...

Автор: Nataly77 25.12.2006 - 20:03
Иришечка и все девочки-посетители темки! Поздравляю всех с праздниками Рождества и наступающего Нового года! Желаю всем здоровья, счастья, любви, успехов во всем и исполнения желаний!
Иришечка и все девочки-посетители темки

Автор: wa3333 25.12.2006 - 21:29

Jazzinitup
Ириша! Спасибо за поздравления и пожелания! Тебя тоже с наступающими праздниками! wub.gif

Автор: Зоя 26.12.2006 - 01:37
Jazzinitup
Иришкин, Марик, Аленка!

В Новый год за окном
Тихо падает снег,
Пусть за Вашим столом,
Будет радость и смех,
Пусть завидный успех
Ждет Вас в деле любом
И войдет без помех
Счастье в светлый ваш дом!

Ну со снегом у нас проблема tongue.gif , а всего остального я вам искренне желаю.

Иришкин, Марик, Аленка

Автор: МамаМария 26.12.2006 - 18:37
Natusia
Куцька, я тутки каждый день заглядывала за рецептом, но это ничего... Новый Год на носу, плюс там будут Старое Рождество и "Иордан".
Спасибо большое за рецепт. Буду делать обезятельно!!!

Jassinitup
Я с отчётом, правда с опозданием, но всёже...
Спасибо большое за Снежки и Чизкейк Печенье. Было очень и очень вкусно, всё было съедено вчера несмотря на то что было ещё два торта, ну и куча голубцов, тушенной капусты, "кишка", салаты всякие при всякие, мяско разное при расное... Короче, я за вчерашний день килограмов 5 так добавила.

Кстати с Рождеством Вас и наступающим скоро Новым Годом

Куцька, я тутки каждый день заглядывала за рецептом, но это ничего

Автор: tasmir 26.12.2006 - 18:47
Jazzinitup
Natusia
Девочки спасибо за рецепт пирога !

С Новым Годом!
Девочки спасибо за рецепт пирога

Автор: Jazzinitup 26.12.2006 - 19:28
Галь-:0)) сама такая!

Альвинушка-спасибо!

Танюшка-это самое главное,когда в семье отношения хорошие,так держать! Я своих обожаю и свера и свекровь,пишу свекр/свекровь,но они для меня мама и папа-совершенно замечательные люди.Тань, вы когда в Бел. едите? Я думала уже?? Видела вашу фотку свадебную-красотуля! Мне показалось чот у Штефана такая славянская внешность,наш парень :0)),кста вы чем то похожи даже

Натуль-пасибки за рецепт!!! Почитала,но вроде бы она по другиму делает,я потом для сравнения и ее рецепт поставлю! Да уж,у нас тут тоже дурдом предновогодний. Мы сначала сидим с родителями,а потом уходим с друзьями отмечать..ну и веxе надо готовить..ну ниче,прорвемся.smile.gif)) Мне тут ребята предложили свои услуги по нарезанию овощей (так всем Оливье хочется чот даже на такие жертвы готовы)..вот и буду туту ходить и тока ЦУ давать.:0))))

Юляша-на здоровье!! А чего у тебя зебра получилась не совсем испуганная? В смысле-совсем не исоуганная? Кака чотль добавила или шоколад?:0))

Натуська, Валюша и Неллик-спасибо за пожелания и поздравления девочки!!

Ой,ма-ма.мамаМария...мама...ой мама...хочу кишку не могууууу!!!Ты как готовишь? За печенюхи-лишь бы на здоровье!!Уряаа!!НУ давай и про салаты подробнее и про мяско..что,как с чем..может и нам надо??;0)))

Танюшка-и тебя с праздничком!

Автор: Jazzinitup 26.12.2006 - 19:57
На ланч мы вчeра покушали бутеры с печеночным паштетом и салат Веселый Тунец
На ланч мы вчeра покушали бутеры с печеночным паштетом и салат Веселый Тунец а уже вечерком посидел...

а уже вечерком посидели впятером(семья), много не готовила-
Листовой салатик,с баклажаном, и веселый тунец остаток хехе( все свои tongue.gif laugh.gif ),
а горячее не успела сфоткать,ибо утка из духовки пошла на стол,а кролика в сметане не успела поставить, как начали разгребать
На ланч мы вчeра покушали бутеры с печеночным паштетом и салат Веселый Тунец а уже вечерком посидел... - 2

На ланч мы вчeра покушали бутеры с печеночным паштетом и салат Веселый Тунец а уже вечерком посидел... - 3

Общем я так поняла все всем понравилось..поотму что мы впятером умудрились прокончить и утку и кролика..больше всех конечно мой муж постарался, как присел на утку, тока кости летели rolleyes.gif гыгы

на дессерт был вкуснючий тортик Карамельный Баунти(назвала карамельным потому что делала верхний слой из вареной сгущенки с маслом,а потом уже залила шоколадом).Oсобо не украшала
На ланч мы вчeра покушали бутеры с печеночным паштетом и салат Веселый Тунец а уже вечерком посидел... - 4

На ланч мы вчeра покушали бутеры с печеночным паштетом и салат Веселый Тунец а уже вечерком посидел... - 5


Автор: SeraFima 26.12.2006 - 20:07
Jazzinitup

ИР! с наступающими тебя и прошедшими праздниками! laugh.gif
Ты это...потом обязательно напиши про этот карамельный-баунтиточный....Очень уж заманчивый красавец..... rolleyes.gif

Автор: Schapokljak 26.12.2006 - 21:12
Ириш, у тебя, как всегда, все на высшем уровне. А что ето за веселяй тунец? smile.gif

Автор: Xenia79 26.12.2006 - 21:34
Ирусик, я очень рада, что к праздникам дошла открытка! Хоть вы и не особо наше Рождество празднуете. smile.gif

Автор: jalo 26.12.2006 - 21:49
Jazzinitup Ириш, привет! С праздником Вас! Давно уже не была, а ты столько наготовила. Начну с печенья: интересные, подарки мне понравились, которые ты накрутила. Вы утку с кроликом, а мы индюка поели так хорошо: у сестры были, так ей один клиент с американской военной зоны каждый год индюка, вернее индюшище, приносит. Так мы его 12 человек только на 2/3 осилили. А торт наверное, с кокосом, по названию то, если мне память не изменяет.
Алёнка лапушка такая(т-т-т), дети такие сладкие, когда спят, так и охота расцеловать.

Автор: Jazzinitup 26.12.2006 - 23:04
Ох,я тут сижу вся расчуйствовалась..не могууу!! Рассказываю.
Уже лет так 10 пыталась найти фильм Пропавшая Грамота...где только не спрашивала, по видеотекам и на интернете смотрела-нифига..и вот вчера на www.memocast.com , выбираю какой бы нам фильмец посмотреть (там можно бесплатно смотреть фильмы разные,музыку и теде)..и натыкаюсь на что вы думаете?? Именно!! TYT
Короче, седня с утра каааак засела и от начала до конца, взахлеб посмотрела...расчувствовалась..на Украину захотелось...а может в детство? К бабушке, под навесом посидеть,покушать борща..вдохнуть запах яблоневого цвета..вы помните как пахнет воздух , когда яблони или вишни цветут? Налопаться арбузов от пуза, которые сама срываешь с грядки.Малая была,у бабушки ночевала,утром дедушка приходит "онуцю,а ну iды подивись там в огородi шось выросло!!!",я пулей вылетаю из кровати и мчусь на огород... А ТАМ!!! Огроменный АРБУЗ,сидит как король..я его значит срываю и волоку к столу "Мама!!Бабушка!! Посмотрите какой у нас арбуз вырос !!!!!!! Честное слово,я сама его только что сорвала!!!!"..Тут конечно мамуля мне немножко подпортила праздник "Ирочка,та ты ж посмотри,там же нитки висят, это дедушка пошутил",короче на дедушку я обиделась..но ненадолго,потому что он обратил мoe внимание что надо бы нарвать слив..с облепихи..а там и вправду- на ветках сливы! и я уже бегала "мама! бабушка!! смотрите!!!! сливы выросли",ну хоть мама на ошибке научилась,уже не стала мен там показывать где и как ниточки торчат,хехе
А еще у меня была любимая книжка, тонкая,в зеленой облoжке, читала ее часто,даже сейчас помню как она начиналась"що вам россказати,дiти моi милi,чи про бiлый парус на азовскiй хвилi" ,а названия не помню,но там были собраны разные истории,про золотой арбуз например...
А на всех застольях непременно пели народные персни...вот этого мне здесь,в Америках, не хватает. Есть у меня подружка любимая, Оксанка(солнце, ты это читаешь наверное, привет,приезжайте скорее уже!не дождусяааа :0))..так вот с ней мы бывало эту традицию поддерживали..Ксюха помнишь? "ой чiй то кiiiiнь стоiть.."
Так о чем я, о Грамоте, Пропавшей...Смотрела и прям так на душе стало,как говорят " душа развернулась,а потом опять свернулась"..и захотелось побродить по степи, посидеть у костра, картохи печеной поесть, послушать песен и самой попеть...

Ох,я тут сижу вся расчуйствовалась

Автор: Jazzinitup 26.12.2006 - 23:11
Викуша-обязно напишу!

Роничка-это салатик! Он у меня в разделе Салаты давно стоит(кликни на Содержание в моей подписи)

Ксюнь-ну празднуем тем не менее! Тем более чот у нас наше Рождество приближается тоже..;о)

Ага,Ольчик-торт с кокосом! как шоколадка Баунти,помнишь? Он и на вкус похож (на мой неискушенный взгляд), так чот любителям кокоса должен понра..:0)) Ой,индюшку мы мы вот тож недавно ели,на день благодарения..а тепэр вот утку..а на НГ гуся...короче у анс тут одни за одним об`едания :0))) Оль,так вам теперь можно с индюшатиной сендивчей делать..супчики варить...в салаты ее пихать...меню ан енделю вперед гыгы

Автор: Эмоция 26.12.2006 - 23:24
Ириша! Какой ностальгический пост... Как же я тебя понимаю... Хоть я каждые полгода-год еду домой... Скучаююююю...
Цитата
"ой чiй то кiiiiнь стоiть.."

Вспомнила, как мы с подругой ту же песню затянули... опершись на кулак с серьезным выражением лица пели:
"Ой, чий то кiнь стоїть,
Що бiле личенько..." biggrin.gif
(вместо "Що сива гривонька...")

Автор: shani 26.12.2006 - 23:42
Jazzinitup Ириш ссылочка классная!я решила тоже что нибудь посмотреть. а то тоже по детству скучаю .там столько всяких фильмов хороших.но вот только я там что-то не поняла как там бесплатно фильмы смотреть?

Автор: tigrr 26.12.2006 - 23:49
Ириша, ты как всегда на высоте smile.gif а тортик ждем с нетерпением smile.gif любим мы енто баунти... tongue.gif

Автор: Jazzinitup 27.12.2006 - 00:15
Свет-буахаха,що бiле личенько..это после столькиx рюмок? гыыыыы...хотя мы с Ксюхой приблизительно так же и пели tongue.gif laugh.gif

Ленусь-там надо зарегистрироваться снчла а потом уже выбираешь любой фильм и жмешь в правой колонке .Там не тока старые фил;мы,там и все новье тож есть,всякие сериалы и иже с ними..а так же Голубые огоньки,старые песни о главном и прочая и прочая

Иришка,чуть попозже напишу рецпетик. Щас морковчу доделаю и сяду накатаю.;0)




Автор: jalo 27.12.2006 - 00:47
Jazzinitup Ир, ну ты, блин, в слёзы меня вогнала, историей то своей, сижу сморкаюсь. Я тоже частенько детство вспоминаю, иногда так охота вернуться и ещё раз это беззаботное время прожить, может даже что-то по другому сделать, лучше.....

Автор: Jazzinitup 27.12.2006 - 01:49
Отредактированная версия торта расположена у меня на сайте вот тут http://jazzedcook.com/portal/index.php?ind...iew&iden=58#com Очень вкусный торт! В меру сладкий, шоколадный с насыщенной кокосовой прослойкой...Мне очень нравится! думаю что он не оставит равнодушным ни одного люботеля кокосовой выпечки, напоминает по вкусу шоколадку Баунти.;0)

Карамельный Баунти

Отредактированная версия торта расположена у меня на сайте вот тут Очень вкусный торт

250 гр сливочного масла, размягчить в микроволновке
2/3 чашки сахара
200 гр муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
4 яйца
4 ст.л. молока
1 флакончик ванильной эссенции или 1-2 ч.л. ванильного экстракта
3 ст.л. какао

Кокосовая масса:
500 мл молока
6 ст.л. манной крупы(манки)
200 гр сливочного масла
2/3 чашки сахара
1 пакет (200 гр) кокосовой стружки

Готовая шоколадная глазурь (или растопить шоколад на водяной бане с небольшим количеством сливок или молока)
Вареная сгущенка и сливочное масло (примерно 100 гр сгущенки и гр 50 масла,обЧем,так как на крем делаете, тока чуть меньше масла, а можно и просто вареной сгущенкой намазать)

Масло взбить с сахаром. По одному вбить яйца, хорошо взбивая после добавления каждого. По очереди добавить остальные ингредиенты.
Смазать маслом и присыпать мукой раз`емную тортовую форму диаметром 24.5 см (приблизительно). или же можете выпечь на прямоугольном противне, тогда у вас будут как бы пирожные

Выпекать в разогретой до 350Ф(180Ц) духовке в течении приблизительно 25 минут, проверить на готовность зубочисткой, если выходит сухая-корж готов.
Остудить и разрезать на две части.
В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу и часто мешая довести до кипения. Варить до заустения, у вас получится такая вот кашка.
Отредактированная версия торта расположена у меня на сайте вот тут Очень вкусный торт - 2
Добавить сахар, кокосовую стружку и хорошенько вымешать.
Уложить нижнюю часть коржа в раз`емную форму, сверху вылить кокосовую массу (я слегка остудила и еще теплой вывалила). Сверху прикрыть оставшимся коржом. Оставить остывать.
Отредактированная версия торта расположена у меня на сайте вот тут Очень вкусный торт - 3
Снять раз`емную форму, cмазать верх вареной сгущенкой. и залить растопленным шоколадом. Украсить бока миндальными пластинками, по желанию. После того, как шоколад застынет, нанесла узоры растопленным шоколадом по верху торта.
Отредактированная версия торта расположена у меня на сайте вот тут Очень вкусный торт - 4Отредактированная версия торта расположена у меня на сайте вот тут Очень вкусный торт - 5Отредактированная версия торта расположена у меня на сайте вот тут Очень вкусный торт - 6 Отредактированная версия торта расположена у меня на сайте вот тут Очень вкусный торт - 7

Автор: Jazzinitup 27.12.2006 - 02:00
Ольчик- я под новый год вечно ностальгирую..хочется чотбы вся семья в сборе была, особенно на такие праздники как НГ,но не получается никак, родители там,мы все тут..обчем легкая грусть такая..но вот фильм посмтрела и тож слезы прям навернулись на глаза, и посмеялась, обожазю я Гоголя,вот такая я старомодная хехе ..эхх,ну обчем, жить хорошо и жизнь хороша!:0)
ПС:Не знаю,Оль, меняла бы я что-нибудь в своей жизни, разве что сделать так, чотбы дедушка был с нами,но увы,оттуда уже никто не возвращается...

Автор: Lalisiki 27.12.2006 - 02:16
Jazzinitup
Иришка , здорово когда родственники могут часто собераться , ради таких случаев и не жалко время выделить на готовку и чем-то вкусненьким побаловать :0)

Хорошая ссылочка , спасибо :0)
Я тоже с Украины так что твоего деда я очень даже понимаю :0)
И меня тоска по Родине тоже одолевает иногда .

Тортик выглядит очень аппетитно :0)

Поздравляю с наступающим Новым Годом ! Желаю всех благ !:0)

Автор: Evita 27.12.2006 - 04:29
Jazzinitup
Иришк, чей-то ты взгрустнула, мне ашь тоже грустно стало...

Кстати, о кино... прости, что отвлекаюсь от темы, просто под впечатлением от "Мемуаров гейши" до сих пор. У вас показывали?

Очень красивущий тортик твой новый! Я тоже люблю кокос, только вот дитё мое- не очень dry.gif . Украсила ты, на мой неизбалованный взгляд просто потрясающе, так аппетитно, что ашь припасть к этому торту хочется, и кусать-кусать!! tongue.gif laugh.gif

Автор: eshba 27.12.2006 - 05:00
Иришкин, красооотень, сразу понятно, что отлично отгуляли!!!! biggrin.gif

Автор: Мончита 27.12.2006 - 11:38
Jazzinitup
Ируськин,молодцы вы,что так хорошо погуляли!!! Тортик твой-аппетитный такой!Прелесть!
Я тут это,решила печенюхи желейные забацать к НГ и возникло 2 вопроса:
-у тебя в желе входит сахар в состав?
-
Цитата
Выпекать в разогретой до 350 минут духовке, в течении приемрно 8-10 минут.

это я понимаю 350"F и 180"С ?

А ещё я делала чизкейковые печеньки-абалденно вкуснючие,жаль сфотать забыла sad.gif Я их на Крисмас делала,мы не дома были,а как дети начали открывать подарки,так из головы печенье и выпало laugh.gif

Автор: Svetun4ik 27.12.2006 - 11:45
Иришка,поздравляю с прошедшим Рождеством и наступающим Новым Годом тебя и всю твою семью!!!
Я несу показать то,что должно было быть домиком(по мотивам твоей Малахитовой горы)...получилось нечто...но вкусно wink.gif Иришка,поздравляю с прошедшим Рождеством и наступающим Новым Годом тебя и всю твою семью

еще спасибо за ленивые крылышки-очень-очень нам понравилось
Иришка,поздравляю с прошедшим Рождеством и наступающим Новым Годом тебя и всю твою семью - 2!и салат Веселый тунец-объелись как клопы rolleyes.gif
Иришка,поздравляю с прошедшим Рождеством и наступающим Новым Годом тебя и всю твою семью - 3

а ты опять,да?опять...опять новый тортик....и опять мучительный выбор wacko.gif но я вроде решила...Амадеус хотца!

Автор: GruSha 27.12.2006 - 14:39
Jazzinitup
Ирочка, какой баунти ohmy.gif классссссс!!!!!!!! эт мы любим!!! wink.gif

Автор: Natusia 27.12.2006 - 15:15
Ирусечка, родная, так ты оказывется ещё и с Украины! ohmy.gif Я что-то упустила эту деталь в твоей биографии. (Я знала, что ты жила в Салехарде, и думала, ты - россиянка.) А тут, оказывается, ещё и землячка. biggrin.gif
Но ты знаешь, вне зависимости от того, кто откуда, в любом случае тебя так и хочется назвать "родная" - настолько светлой ты кажешься как человек, и настолько уютно у тебя в темке. (Извини, что может флудю, но после твоих сентиментов, вызванных фильмом, у меня тоже чувства "выпирают" laugh.gif )
И что особенно приятно мне как твоей новой гостье, что ты так искренне и с уважением отвечаешь каждой из нас: будь то ветеран и профи ГК или новичок. СПАСИБО, родная! Учитывая, что мы все очень заняты перед НГ, я хочу уже поздроавить тебя, твою семью и конечно же всех девочек, которые имеют счастье быть гостями твоей темы, с наступающим Новым годом и Рождеством!
Пусть Новый год здоровья Вам прибавит! Пусть Новый год
Вам счастье принесет!
И все хорошее оставит,
И все плохое унесет!

, родная, так ты оказывется ещё и с Украины

Автор: Ангел 27.12.2006 - 15:37
Jazzinitup
Иришка, привет милая, ты что это захандрила, настальгия видетили у неё wink.gif Да знаю у меня тоже бывает, это конец года, который уйдёт и не когда не воротится, эх время времечко, вернутся бы ещё раз в детство rolleyes.gif

Тортик выложила ты шикарный, так и охота его как сказала Evita
Цитата
так аппетитно, что ашь припасть к этому торту хочется, и кусать-кусать!

вот и у меня так же, так и хочется его съесть и не кому не датьlaugh.gif

[b]С наступающим тебя новым годом! wub.gif Солнышко ты наше wub.gif

Автор: kisska 27.12.2006 - 16:23
Ирочка и твоя семья!Я и моя семья поздравляем Вас С Новым Годом!Пусть этот год будет лучше предыдущего и исполнятся все Ваши заветные желания!

Автор: kisska 27.12.2006 - 16:44
Ну,а теперь немного отчётиков.
Был у нас второй заход по случаю празднования Д.р. младшего.
Из твоих,Ира,блюд на бис сделала Паучков,но в этот раз не с лососем,а с икрой.В крим-чиз положила ,как и в прошлый раз, укроп и немного чесночка.
Ну,а теперь немного отчётиков

Обжарила креветочное мясо в кляре и подала с Авокадо по твоему рецепту.Всё просто и вкусно.
Ну,а теперь немного отчётиков - 2

И ещё одна супер-пупер laugh.gif вкуснятина Белочка.Это что-то,мне уже никакого торта не надо было.Такая вкуснота............Единственное,что у меня сгущёнка почему-то за 2.5 часа так и не сварилась до конца,поэтому такой бледноватый цвет.Орехи добавляла пекан засахаренный,это очень удачный орех,на мой вкус.
Ну,а теперь немного отчётиков - 3

Ирусечка,огромное тебе спасибо!
Ой,ещё забыла про Весёлого тунца(сейчас он популярен biggrin.gif ),только вот фотка где-то исчезла,увы.Но,главное,что быстро и вкусно.

А это по теме Ностальгия(я кстати тоже родилась на Украине,моя мама украинка,по её линии все родные там,а папа у нас еврей.Так что мы все праздники подряд отмечаем.Был бы повод для веселья tongue.gif )
Вутри бутылки настоящий колосок.Не смогла не сфоткать,а теперь прочитав твоё трогательное ностальжи решила и показать,так для веселья души wink.gif
Ну,а теперь немного отчётиков - 4


Сейчас только рассмотрела,что как раз за бутылочкой твой салатик Весёлый тунец виднеется.
А это тебеНу,а теперь немного отчётиков - 5

Автор: МамаМария 27.12.2006 - 16:50
Jazzinitup
Ирусь, как я тебя понимаю насчёт желания посидеть под яблунькой или вишенькой. Я на Украине тоже кучу лет не была, даже уже соскучилась.

А традицию петь мы в Америке не упускаем, пусть с нас смеються что мы пиякы или что там они ещё себе хотят придумать, а мы когда собираемся то всегда поём. Вот и в прошлые выходные пели колядок кучу. Ощущаеться праздник!!! а то шо сидеть и давать животам волю?

Насчёт кишки - мы её покупаем у знакомого поляка в магазине. Мне хоть и не очень, так как они слишком много маеранка добавляют, но могёт быть.
Самим не приходилось делать из-за неимения кишек и свежей крови. Так что кравянка-кишка у нас была покупная.

А вот салаты и были такие: оливье, свёкла с черносливом и орешками, "цвыкли" - свекольный с свежим хроном, сырный с чесноком, рыба по-гречески и "Ирин" (моя новоиспечённая золовка) салат - он из куринного мяса брындзы и оливок, заправлено легким майонезом. Мне этот салат очень понравился. Майонеза много ложить не надо, так - ложку для мягкости так как оливки и брындза уже солёные ну и класно аккомпонируют простому мясу курицы.

Ну ещё у нас были три вида вареников и три вида голубцов. Вареники были с картошкой, грибами и капуста-грибы. А голубцы были гречнево-картофельные, рис с грибами, ну и рисово-фаршевые smile.gif) Плюс к ним грибная подлива или как мы называем грибной сос.

Моя сестра ещё сделала "Бигос" - тушенную капусту.

Вроде бы всё...

Ну потом ещё были два торта: кофейный мус от Мишель с ореховым бисквитом(моим) и Домашний Наполеон от Миленчика. И 4 вида печеньюшек: Снежки и Кримчизовые - твои, орешки и маслянные (из шприца).

Таково мы себе объедались на Christmas. Но это ещё только присказка, сказка будет впереди - Новый Год, Рождество, Иордан... Если живот выдержит - то выживем.

Автор: Маня 27.12.2006 - 17:12
Jazzinitup
Ириш, да, ну вы "скромно" посидели! молодцы! я тут силы на беларусь берегу, а там как развернусь! летим мы 30-го, муж до последнего работает... сегодня не работал - полдня на велосипедах прошлялись, погодка у нас - мороз и солнце сегодня были, ловили момент!
да уж, Штефан свой в доску! он вообще и по душе какой-то не типичный немец и очень Россией-белоруссией интересуется и ему у нас нравится - деревушки с яркими домиками, бабушки такие русские в платках... а его самого как в шапку-ушанку оденеш(есть у него, там и покупали) - ну вообще русский! главное чтобы рот не открывал laugh.gif


Автор: wa3333 27.12.2006 - 21:45
Jazzinitup О! Какой тортик! tongue.gif

Автор: Pandora 27.12.2006 - 23:04
Ой, Иро4ка, тортик как всегда - няма!!! wub.gif я вот вся в раздумьяx 4его мне на НГ пе4ь Какой тортик твой любимый из всеx? rolleyes.gif Хмм, наверное, трудный вопрос biggrin.gif laugh.gif
Тунца весёленького взяла на примету, папа как раз 4е-то из тунца xотел, думала как всегда сделать Мимозу, а теперь наверное будет 2 салата из тунца cool.gif

Нас4ет зебры, ето как "не испуганная"? huh.gif biggrin.gif Она у меня xорошо полосатая полу4илась , если ты про ето biggrin.gif на фотке не о4ень xорошо видно, а ложила я всё по рецепту, какава зна4ит wink.gif

Автор: NinaYD 28.12.2006 - 00:46
Jazzinitup
Ира спасибо за хлеб с кабачками(у меня были жёлтые) ВКУСНЫЙ!!!!

Ира спасибо за хлеб с кабачками(у меня были жёлтые) ВКУСНЫЙ

И печеньки с желе,кисленькие, вкусненькие СПАСИБО!!!! rolleyes.gif

Ира спасибо за хлеб с кабачками(у меня были жёлтые) ВКУСНЫЙ - 2

Автор: SeraFima 28.12.2006 - 01:03
Jazzinitup
Цитата
250 гр сливочного масла, размягчить в микроволновке
2/3 чашки сахара
200 гр муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
4 яйца
4 ст.л. молока
1 флакончик ванильной эссенции или 1-2 ч.л. ванильного экстракта


мадам! чет я не поняла... mad.gif А чаво у тебя бисквит шоколадный? а в рецепту ни какао ни шоколада нет.... blink.gif

Автор: kiss 28.12.2006 - 01:14
NinaYD, такое печенье интересное, а где рецептик можно посмотреть печенья с желе? Не смогла найти.

Автор: NinaYD 28.12.2006 - 02:33
kiss

Вот здесь:
http://forum.good-cook.ru/topic4359s90.html

Автор: Мончита 28.12.2006 - 03:19
SeraFima Почему нет?Есть!Там стоит 3ст.л.какао wink.gif

Автор: Jazzinitup 28.12.2006 - 03:31
Ларисик- та ссылочка клевая,я планрую в новогодней програмее ее задействовать..там у нас комп будет,вот и поставлю какой-нибудь концерт новогодний,пока кушаем. Ой,а ты из какого города с Украины?

Ирунчик-да ну,так ,легкая грусть,предпраздничная..не серьезная ни в коем разе!:0) Спасибки солнушкин! Мемуары давно уже смотрела,даже и не помню уже толком свои размышления после просмотра..Мы уже давно не можем никак сесть и псомтреть нормал;но какое-нибудь кино,перебиваемся квн и всякими сиэсай..доча не дает вдумчиво смотреть.

Лаурчик-спасибки!

Алесюня-ага,там сахар уже есть, так что можешь сладость регулировать добавляя сахара по вкусу,а не стольско,скол;ко в рецепте у емня стоит. Температура 350Ф9175-180Ц) надо же,всегдя пишу,а тут упустила из вида!! Пасибки,ща спойду поправлю! На здоровьюшко за печеньки чизкейковые.

Свет...у тя ж вышла настоящая зимняя избушка! Как в сказке прям!!Чем ты там разноцветным насыпала,кокосом чтоли? У тунца на этой неделе прям бенефис! А куринные ножки я б щас каааак нямкнула! Хочу кушать,лень готовить..:0)))) На здоровьечко солнушкин!!

Гулечка-бери бери,угощайся!

Натуська-мне всегда говорят, когда узнают что родилась v Кpеменное,Луганской области "ой,да это разве настоящая Украина? :0)))" ...но я то точно знаю чот самая настоящая, даже в школе мову учили laugh.gif Мама у меня украинка(по маминой линии все украинцы),а папа был русский(по отцу,мама u nego tozhe украинка rolleyes.gif biggrin.gif ), вот и получилась у них я, смесь народная.:0) Мама на север переехала когда я была во втором классе,а через год меня забрала к себе. Так что получается выросла я в России..но люблю с одинаковой силой и Украину и Россию. На Украине живут все родственники по маме и папе,а в России все родственники по отчиму.
Спасибо за теплые слова и пожелания..мне очень приятно..

Анютик-спасибки!!!!Муак!

Вииииииик-ты мен седня праздник сделаьт решила?? Ух тыыыыыы...красивейше,вкуснейше..словей нема! На здоровье и спасибки за такие прекрасные спасибы, а так же за пожелния!!Вик,первый арз слышу чотб за 2.5 ч. сгущенка не сварилась!! УАУ,может она от каких то термоустойчивых коров???;0))))) Гыыыы,я знала,знала чот мы не просто так,а родственные души,Так что мы все праздники подряд отмечаем.Был бы повод для веселья прямо в точку!:0)))) Водка с колоском внутри-клева!первый раз вижу..с перцем видела, с червяком (гыыы текиллллла),а с колоском нет. Хорошая водка? rolleyes.gif laugh.gif

Марийка-а где в Америке обитаешь?Хорошо вам,поете, а у нас компания тут немножко не та подобралась,в том слысле что не поющие ребята :0)) ...вот в Канааааадееее,там мы себе пели! Я как-то еще в Канаде кровянку купила в польском,но она там с гречкой была, а я не помню чотб у нас дома гречку туда засовывали(может везде разные рецепты?)..мне нравится чотб попроще,кровь соль,перец душистый, чот там еще кладут.Блин,как почитала твое меню праздничного стола,так прям у мея слюнки потели!! И вареники разные и голубцы с тремя начинками!! УАУ, я всю жизнь тка рис+фарш кручу. Кстати,интересно,какого ты размера голубцы делаешь? Я делаю такие,хехе,хорошие,чотб как грится взял один и наелся :0))..а у нас в Канаде, коренные украинцы;0) все делают такие с мизинчик,тока с рисом внутри, короче штук 50 нужно скушать чтоб наестся гыыыы...и уверяют чот это самые настоящие.:0))А подливку грибную- знаю,знаю и люблю нежно..вот у меня даж фотка есть
- та ссылочка клевая,я планрую в новогодней програмее ее задействовать

- та ссылочка клевая,я планрую в новогодней програмее ее задействовать - 2

я на сметанке с мучкой,ну дай и свой рецепт,может мы по разному делаем, так попробую.
Ну стол конечно вы накрыли,я те скажу,на славу!! Стока всего!! Конечно мен б после такого тоже,как тому волку из мультика, Жил был пес, "ща спою!" захотелось бы.. :0))) Не представляю чот вы там на НГ сделаете!
Марийка, дай еще рецептик Цвыкли мне елси можешь? Я на ДР запланировала просто свеклу вареную ан терке,посолить,поперчить,сахарку и с лимонным соком смешать..но может с хреном сделаю,хочется чотб порезце вкус был. А еще такой вот думаю,может знаешь , все натереть ан терке -свекла,огурчики маринованные,лучок,яблоко зеленое,соль и перец и с маёнезом смешать. Интересный салат с оливками и фетой и курией,надо будет попробовать!

Танюша-до чего ты мен на аватарке нравися-не могу,такая симпатюлька!:0) Ну ясно с поездкой вашей, а когда вы обратно в Германию?

Валыша-спасибки!

Юля-гыыыы...у меня все любимые!! Что ты думаешь,сижу тут тоже думу думаю..прям как та обез'яна в анекдоте "ну шо мне,разорваться чтоли??"..наверное в результате снова что-нибудь скомбинирую. Хотя вроде на вечеринку решила сделать торт Джазовый..а домой вишневый сникерс (его нет в содержании)..а может возьму Галаретковец и на его основе какой-нибудь сотворю тортик,с другим кремом и наполнителем,типа слой безе или чтo-то в этом роде. Хмм,а какого тебе хочется ,например Царский торт один из моих любимых, уже многие делали и хвалили-очень вкусный медовик, там тесто получается-блеск. Ой,Юль,правда трудно сказать,легче если ты скажешь како типа торт(чизкейк,медовик,шоколадный,бисквитный) тебе видится..тогда может чего подскажу.;0)
ПС: ЮЛяшка,гыыы,ты заблудилась в моих Зебрах!!:0))) хахахаха,у меня две их!! Одна Зебра от Агнешки,в тесте газировка и какао,а другая Испуганная зебра в тесте творог,БЕЗ какао!!:0)))) Потому я и удивилась что у твоей Испуганной зебры белые полоски потемнели!:0)))

Ниночка-уау..красота то какая!! И хлебчик(ты ен с цельнозерновой мукой делала?) и печенюшки-прелесьт рпосто!! А цвет какой красивенький! Мням!! на здоровье!!

Викуша-уже поправила..так и есьт,поспешишь,людей насмешишь! Хорошо чот ты заметила,ато я строчу,строчу...побыстрее,побыстрее и выходит поотм вон че.:0)))

Алесюн-это я уже поменяла ;0))

Автор: olbi 28.12.2006 - 10:20
Jazzinitup

Ирусик с наступающими тебя и твою семью!!! Поздравляю, хоть и с опазданием, с годовщиной, любви вам и согласия на долгие годы!!!

Автор: Myshan 28.12.2006 - 13:06
Ирочка!
Сегодня уезжаю к родителям и от интернета буду отлучена mad.gif
Поэтому немного заранее

поздравляю тебя и всю твою семью с наступающими праздниками!

Пусть у вас в новом году всегда в доме вкусно пахнет! Будет уютно и весело!
счастья здоровья и успехов!

до встречи в новом году!

Автор: Lvitsa 28.12.2006 - 13:14
Jazzinitup
Ириша!С наступающим!

Ириша

Автор: Svetun4ik 28.12.2006 - 21:20
Зашла на форум,а темка аж на 2 странице...непорядок dry.gif
Ир,со снежками-анекдот laugh.gif решила я,значит, их сделать...ну 25 штук-маловато нам...все взяла в двойном размере-налепила...любуюся....посчитала blink.gif 32!!!!куда ж делись ишо 18?очень огорчает отсутствие этих 18...я на них так рассчитывала,потому что это до неприличия вкусно и до безобразия быстро исчезает unsure.gif
Зашла на форум,а темка аж на 2 странице
А насчет Избушки моей-так в разрезе это ваще отпад...там под крышей получилась пустота-мне крема не хватило...ну я решила,что это чердак!посыпала я крышу кокосом,а по бокам разноцветными палочками...фиг знает,как их назвать,на коробочке стоит Zuckerstreusel.

Автор: Pearl76 29.12.2006 - 14:27

Автор: Приветка 29.12.2006 - 15:15
Огромное спасибо за сэндвичи с сыром моцарелла из прошлой темки rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif Вкусно-вкусно! Ели с огурцами и помидорами (большими и черри). Я раньше подозрительно относилась к моцарелле, но после этого... rolleyes.gif Да ещё хлеб у меня был зерновой вкусный...из пророщенного зерна...
Вообщем, спасибки =) Чуть попозже фотографию пошлю =) smile.gif

Автор: Xenia79 29.12.2006 - 15:56
Jazzinitup
Ирусик! С Новым годом вас! Желаю вам весело встретить его!
И до встречи уже наверное. Целую!

Автор: Приветка 29.12.2006 - 16:08
Да, С Новым Годом =)))
Да, С Новым Годом =)))

Автор: МамаМария 29.12.2006 - 17:50
Ира,

Напишу быстренько о цвыкли или цвиква, как моя бабушка называет.

Значит берём две-три варёных/печёных свекол и натираем на мелкой терке.
Самое важное в этом салатике - это свежий хрен. У нас в супермаркетах перед Ханукой был а иногда на фармерс маркет бывает свежий. Так вот кусок, так грам на 100, свежего хрена замачиваеться в воде хотябы на несколько часов а лучче на ночь. Вот, как только он намокнет хорошо, почистить его от кожици и натереть на мелкой терке.
ТУТ ВНИМАНИЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ - хрен щипает за глаза по хуже самого кусючего лука. Лучче всего его тереть возле вытяжки с включенной газовой комфоркой.
Ну и в конце когда уже выплакались хорошо и натерли хрен, то смешиваем его со свеклой и заправляем: уксусом, солью и сахаром. Сахарку берёт больше чем соли. Примерно чайную ложку соли, столовую ложку сахару и две столовых ложки уксуса. Но надо пробовать на вкус. Не должно быть слишком сладким, но и не кислым зато остреньким.

А если у тебя нету свежей хреновины в обиходе, то можно заменить уже готовым белым хреном который продают в любом супермаркете. Тогда хрена надо положить много так как он не очень "силён" ну и заправить по вкусу.
Ира, Напишу быстренько о цвыкли или цвиква, как моя бабушка называет
это сойдёт, но проблема в том что в этот сос уже добавлен уксус. Но он вполне подойдёт к этому салатику.

Кстати традиционно цвыкли/цвикла есться с мясом, а вот белый хреновый соус с рыбой. smile.gif

Автор: Таля 29.12.2006 - 19:18
Jazzinitup
Иришка, ну вот и я наконец спекла Желейное печенье!!! laugh.gif Очень класные печенюшки получились! Делала с апельсиновым желе(другого дома не оказалось), очень вкусно и с лёгкой кислинкой( это изюминка этого печенья!)!!! biggrin.gif rolleyes.gif Спасибки тебе за замечательный рецептик!!! smile.gif

Автор: tigrr 29.12.2006 - 22:48
И я делала сегодня желейные печеньки, вкусно... только вот у всех красивые, ровненькие, а у меня потрескались немного sad.gif но на вкус не повлияло, делала с вишневым желе, но кислинка тоже присутствует... rolleyes.gif

Завтра буду снежки делать tongue.gif

И я делала сегодня желейные печеньки, вкусно

Автор: Pandora 30.12.2006 - 02:04
ой, Ирусь, я сама не знаю 4его xо4у biggrin.gif вроде xотела фруктовый, потом думала шоколадный, 4изкейк нет то4но, xо4ется 4его-то праздни4ного, думаю тоже буду комбинировать huh.gif cool.gif
пе4еньки тоже думала-думала какие напе4ь для подарков к НГ, уже испекла твои Снежки, вкууусно, половину уже нет unsure.gif 4увствую опять надо будет иx пе4ь ph34r.gif
Вот ме4усь между 4изкейковыми и желейными, так много вкусныx рецептов, 4то трудно выбрать sleep.gif то4но решила 4то буду ешё пе4ь Трюфели Аин, уже напекла Аргентинские от Сани rolleyes.gif коро4е я как всегда всё на последний день, да ешё и не решила толком biggrin.gif

Автор: Ирис 30.12.2006 - 15:08
Ирина! Поздравляю тебя и твою семью с наступающим Новым 2007 Годом!!! Желаю вам всегда быть такими милыми, добрыми и счастливыми!!!

Автор: ocen 31.12.2006 - 00:26
Иришкин, дорогая наша хозяюшка С Новым Годом!
Иришкин, дорогая наша хозяюшка С Новым Годом

Автор: tanja2 31.12.2006 - 01:04
Девочки !!! Поздравляю всех с наступающим Новым Годом!!!
Девочки

Автор: VEERA 31.12.2006 - 01:29
Ирочка!
С Новым годом!


Ирочка

Автор: kisska 31.12.2006 - 12:26
Ирочка и вся твоя замечательная семья!
Поздравляю вас С новым Годом!Всех благ!Достижения мечты!И пусть этот год подложит вам маленькую(или маленького) свинку(надеюсь намёк понятен,до конца года ещё успеете,если поторопитесь biggrin.gif )
целую крепко-крепко.

Автор: tigrr 31.12.2006 - 12:44
Ирина! С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Счастья, удачи, гармонии во всем и исполнения желаний!!!

Автор: Bine 31.12.2006 - 16:11
Иришка, поздравляю тебя и твою семью с наступающим
Новым годом!

Сорван листочек последний,
Снят со стены календарь.
Ждет уж давно поздравлений
Стоящий за дверью январь.
В ярких огнях карнавальных
Час наступает его.
Звоном бокалов хрустальных
Входит в наш дом торжество.
Пусть посетят вас удачи,
Пусть вдохновенье придет,
Пусть ваша жизнь станет ярче
В новый, начавшийся год!


Иришка, поздравляю тебя и твою семью с наступающим Новым годом

Автор: Lenuska 31.12.2006 - 18:14
Иришка! С наступающим тебя!!! скоро со спасибой к тебе приду

Иришка

Автор: GruSha 31.12.2006 - 19:19
Ирочка, с наступающим новым годом!!!
Ирочка, с наступающим новым годом

Автор: WELAR 2.01.2007 - 12:51
Джазовая Ирочка! tongue.gif
С новым Годом!!!!
Джазовая Ирочка

Автор: Lenuska 2.01.2007 - 16:55
Иришка!!! Принимай огромную спасибу от всей нашей смьи! за роллы с крабопалками! Такая вкуснотища!!!! Чмоки... smile.gif

Иришка

Автор: wa3333 2.01.2007 - 17:27
Ириш, ты что-то давно уже здесь не появлялась.
У тебя все нормально? unsure.gif

Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)