wert

Статистика активности
Всего полезных сообщений 5
( 0.00% всех сообщений форума )
Спасибок 0
Комментариев к рецептам 0
Сообщений в день
Последний визит 16.09.2004 18:10
Регистрация 13.09.2004
Наибольшая активность в Рецепты
5 сообщений в этом форуме
( 100% всех активных сообщений пользователя )
Часовой пояс пользователя 28.10.2020 - 05:40
Связь
E-mail Отправить
Integrity Messenger Нет информации
Имя в AIM Нет информации
Номер ICQ Нет информации
Имя в Yahoo Нет информации
Имя в MSN Нет информации
Личное письмо Отправить
Информация
Вебсайт Нет информации
Дата рождения Нет информации
Место жительства Нет информации
Увлечения Нет информации
Личные данные
Группа Пользователи
Статус Нет информации
Аватар
Подпись
25 последних сообщений пользователя wert
30.09.2004 09:11 Рецепты [ Рецепты блюд - на вертеле ]
PovarPetrovich
Спасибо!!
Тушку закупил, завтра буду эксперементировать...Решил не только перцем и солью натиреть и чесноком, а еще маринад сделать на лимонной основе.
Надрезы делать буду, так как узнал у друга. что у его навороченного мангала есть комплект для сбора жира - специальный желоб...
Мне еще дали совет, готовое мясо по краям срезать - но я пожалуй не рискну, так как первый раз буду на вертеле делать...
14.09.2004 11:07 Рецепты [ Рецепты блюд - на вертеле ]
PovarPetrovich
Огромное спасибо!!!!
У меня вопрос, поросенка надо натирать специями или маринадом???Надо ли делать надрезы на туше????
Если делать молочного поросенка - это все таки будет наверняка не 8 часов, но в любом случае я один раз соглашусь помучаться-)))))
Трос я уже другу заказал, а мангал у него мощный, вертел тоже, так что думаю даже туша в 20 кг - не будет проблемой, а уж поросенок, с его 3-5 кг. тем более-))))))
13.09.2004 16:02 Рецепты [ Рецепты блюд - на вертеле ]
Luna07
Увы, там тоже курица-((((
Будем ждать-))))
13.09.2004 15:44 Рецепты [ Рецепты блюд - на вертеле ]
Luna07
Спасибо, я так же сначала посмотрел поисковики, но меня остановило два момента:
1) Когда человек лично делал - то он интереснее и понятнее напишет. В данных Форумах есть шанс, если не встретить такого человека, то хотя бы получить "бабушкин" рецепт -))
2) В основном предлагаются блюда из птицы или разделанная баранина.
Нигде не нашел поросенка, кролика и пр.
13.09.2004 15:25 Рецепты [ Рецепты блюд - на вертеле ]
Содержание:

Поросенок (Архив)

Ссылка на тему "Вертел" от Luna07
Поросенок на вертеле от PovarPetrovich


Мой друг приобрел сложный мангал, среди его многочисленных функций, есть и вертел. 30 сентября у него День Рождения, он ко мне и пристал, как банный лист, чтобы я ему что-нибудь приготовил на вертеле...
Я пересмотрел все свои кулинарные записи, все кулинарные книги,которые у меня есть (даже 1956 г. издания) - но ничего не нашел. Осталась надежда на поваренную книгу 1914 года, но она у меня в другом городе (могу и не сьездить).
Теперь вопрос - может у кого-нибудь есть рецепты, приготовления блюд на вертеле?????
Буду очень признателен!!!!


[ page time generated: 0.0209 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>