Я из Итальянской кухни предпочитаю салаты. Легкие, вкусные еще и по вкусу приходятся всем моим домашним) Да и цвета в салатиках яркие. Лично я долго подбирала для себя ингредиенты, один из любимых салатиков нашла наhttp://good-cook.ru/salaty/italyanskie-salaty.html. Выглядит шикарно как в ресторане, а готовится не долго) Не забудьте поделиться результатами вашей готовки)