Serenada Пастернак вполне можно заменить на другой корень - сельдерей, репу, петрушку или даже морковь. Конкретнее можно сказать, если озвучите рецепт целиком.
Добрый день, я живу в Германии. Нашла рецепт, а там "положите 3 ложки корня пастернака"....на вскидку, не помню чтоб такую приправу в Германии в магазине видела...На рынок, к торговцу специями на этих выходных уже не успею....совсем из рецепта этот Пастернак удалять не хочется... чем вы советуете заменить?