А в Грузии делают блинчики из мацы - квадратики мацы окунают в теплую воду. а потом выкладывают на тарелку. В мягкую мацу заворачивают мясной фарш или картофельное пюре, обмакивают "блинчик" в яйце и жарят на сковородке. А еще в Песах кушают харосет - смесь из изюма, орехов и яблок. Вкуснятина!
Ищу рецепт быстрой засолки помидоров или маринования - НЕ для консервации на зиму, а для того, чтобы вот сейчас покушать! Может, нужно прокипятить их в соленой воде и уксусе? Мне нужно, чтобы они были готовы за 2-3 дня максимум. Существует такое на свете?