Я уже на своем опыте научена и могу с уверенностью сказать, что вверх можете брать газовый, а вот сам духовой шкаф электрический и только! Я вообще любитель выпечки, но пока была газовая печка не получалось, всегда низ горел, и чтоб добиться чего то хорошего нужно очень много было приложить усилий) За то сейчас хорошо уже, получаются даже долгожданные бисквиты которые всегда падали, и все благодаря новому электрическому духовому шкафу! Мы специально когда выбирали в магазине только с электрической духовкой, потому что с газовой я уже намучилась. Вот и вам надо значит уже менять свою газовую, а то так пирогов хороших не выйдет.