пока Ксюши нет отвечу: "черемша" это по немецки Bärlauch (ее же имя по- русски Колба). Но сейчас я сомневаюсь что можно молодую черемшу получить т. к. ее время это конец весны и начало лета .
спасибо большое, не найду, так в следующем году посмотрю, теперь знаю!