| 25 последних сообщений пользователя Еленка |
| 25.06.2006 14:56 Разговоры [ Любимые кулинарные книги ] |
Мои любимые - Книга о вкусной и здоровой пище, Большая книга десертов от Елены Сучковой. Еще люблю читать спецвыпуски по кулинарии от журнала Лиза, журнал Гастроном и Школа Гастронома.  |
| 25.06.2006 14:53 Разговоры [ Ваш ник ] |
| А с моим ником все просто - это мое имя. |
| 25.06.2006 14:36 Бытовые вопросы [ Мясорубка ] |
| Вот уж сколько не пробовала эти мясорубки, лучше и надежнее той, что не электро, а самая обычная, ручная, не нашла. |
| 08.06.2006 18:51 Архив [ Курочка, цыплёнок, индюшка... ] |
| Цитата (Emerald @ 30.05.2006 - 13:27) | | Еленка Вау, вкуснотища!!! |
Emerald, правда, очень вкусно! У нас теперь это фирменное блюдо! |
| 29.05.2006 14:22 Бытовые вопросы [ Формы для выпечки ] |
| Я пользуюсь ими уже давно. Разными - и для торта и для кексов. Мне очень нравятся. Не пристает к ним ничего. А по-поводу температур у них на упаковке написано. Разные фирмы делают по-разному, но в пределах примерно одинаковых... |
| 29.05.2006 11:29 Архив [ Курочка, цыплёнок, индюшка... ] |
Хочу поделиться рецептом вкусной курицы с миндалем и изюмом.
Фаршированная курица
Состав:
курица - 1,5-2 кг;
рис – 0,5 стакана;
миндаль – 0,5 стакана;
изюм без косточки – 4 столовые ложки;
масло сливочное – 5 столовых ложек;
корица – 1 чайная ложка;
гвоздика – 4 бутона;
сыр – 200 грамм;
соль;
зелень петрушки.
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности и посолить.
Изюм, курагу и очищенный миндаль обжарить в сливочном масле в течение 3 минут. Смешать с рисом, добавить корицу и гвоздику (это у нас получилась начинка для курицы).
Тушку курицы выпотрошить, наполнить начинкой, положить в утятницу. Влить полстакана горячей воды. Поставить в духовку.
Жарить, периодически поливая выделившимся соком, до готовности.
За 10 минут до готовности посыпать курицу тертым сыром.
Готовую курицу порезать на куски и посыпать зеленью.
Курица получается пряная и очень ароматная.
Приятного аппетита! |
| 15.05.2006 15:21 Бытовые вопросы [ Кухонный комбайн. Блендер. Миксер. ] |
| У меня есть, Браун. Очень выручает. Много овощей измельчаю, ребенку пюрешки делаю. Довольна. До этого видела такой у родителей, сама его использовала у них дома, и решила потом уже купить. Так сказать, испробовала и купила |
Помощь
Участники
Календарь
