| 25 последних сообщений пользователя olda |
| 05.05.2016 18:49 Рецепты [ Шашлыки, барбекю, пикники... ] | Шашлык (шашлык из свинины со сливами)
2 ч.ложки чили (порошок), 1 ч.ложка молотого тмина, 1 ч.ложка коричневого сахара, 1/8 ч. ложки молотого красного перца, 1/2 ч.ложки соли, 350г свинины (вырезка, кубиками по 4 см), 4 сливы (без косточек, на четыре части), 3 ст. ложки растопленного желе из красной смородины.
Способ приготовления
Нагрейте гриль. В небольшой миске смешайте первые 5 ингредиентов.Обсушите свинину бумажными полотенцами.Обваляйте свинину в смеси специй. Нанизываем на шампуры попеременно свинину и четвертинки слив. Положите шампуры на решетку в сковороде для гриля. Поставьте сковороду в гриль близко к огню. Жарьте с двух сторон 7 минут.Смажьте шашлык половиной порции желе из красной смородины. Жарьте 20 секунд.Переверните шашлыки смажьте оставшимся желе из красной смородины. Жарьте шашлык еще 20 секунд.
|
|
Помощь
Участники
Календарь
