Вот рецепт! Быстро, легко, вкусно и в мультиварке можно сделать))
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванили
- 1.5 стакана муки
- 1 ч.л. соды
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 стакана сметаны
- 0.5 стакана рубленых грецких орехов
- 2 банана
Размять бананы вилкой или толкушкой для пюре, отложить. Растопить сливочное масло в кастрюльке мультиварки в режиме подогрева (тогда не придется ее смазывать). Растопленное масло вылить в миску и смешать с сахаром. Добавить по одному яйца и ваниль, хорошо взбивая вилкой. Добавить сметану, размешать. Смешать муку, соду и соль, добавить быстро в тесто, долго не вымешивать. В конце добавить размятые бананы и орехи, быстро перемешать и выложить в кастрюльку мультиварки. Поставить на режим Выпечка на 1 час. Откройте и проверьте зубочисткой (пирог будет казаться довольно мягким, главное, чтобы зубочистка выходила чистой). Оставить в режиме подогрева до готовности. Как только зубочистка выходит чистой - вынимаем кастрюльку с пирогом, накрываем ее тарелкой и переворачиваем на тарелку вверх ногами, закрываем другой тарелкой и снова переворачиваем - правильной стороной. Закрываем пищевой пленкой или едим сразу. Совет Вы можете сделать торт - разрежьте на 2 части и смажьте сметанным кремом или кремом из сливочного сыра. |