Электрическая духовка держит заданную температуру с точностью до градуса и Вы можете твердо на это рассчитывать при приготовлении пищи. Если еще есть таймер, то можно даже вздремнуть пока что-нибудь готовится, а сигнал известит обо всем. В газовой же духовке все по наитию, т.е. примерно убавляешь или , напротив, поддаешь газку, а поддал ли агрегат газку или решил повременить, бог его знает. Все это из моего личного опыта, может быть сейчас есть какие-то навороченные газовые духовки, тогда простите за неточную информацию. Вобщем я ощутила радость с приобретением электрического жарового шкафа, хотя у меня газ, но варочная панель независимая, слава богу, что сейчас есть альтернатива. |