| 25 последних сообщений пользователя starzevan |
| 19.10.2012 10:22 Разговоры [ Что Мы Пьём? ] | | нравятся китайские чаи. только не пуэры-тегуанини, а зелёные, свежие. Например, би ло чунь. Совершенно иной чай. не похож на тот, что продается в пакетиках. | | 18.10.2012 18:19 Кухни народов мира [ Индийская кухня ] | Чай Масала
Рецепт поразительно вкусного и согревающего чая Масала. Я его обычно варю на чае пуэре, но в принципе, подойдет любой черный чай.
Берем 2-3 ч.л. сухого черного чая, щепотку черного молотого перца, 2-4 зернышка кардамона, 0,5 ч.л. семян фенхеля, щепотку молотого мускатного ореха и щепотку корицы. Все ингредиенты кладем в кипящую воду (1 стакан) и варим 1 минуту. Затем добавляем 1 стакан молока и кипятим еще 1 минуту. Снимаем с огня и даем немного настояться. Процеживаем, добавляем по вкусу сахар и наслаждаемся разливающимся по всему телу приятным теплом)). |
|
Помощь
Участники
Календарь
