Поделитесь рецептом приготовления блюд из мидий. Пробовала мидии в Брюссельском кафе " Леон", где мидии основное блюдо. Полный восторг!!! Пробовала приготовить в домашних условиях, но увы.... Вкус очень далек. Мне понравились два варианта: 1. "Для гурманов" в большой сковороде мидии, королевские креветки, кольца кальмара, вяленные помидоры, чеснок... Больше не могла понять что входит в состав. 2.Половинки Мидий запеченые в спец. Сковородке с соусом песто, томатом, сыром....
Поделитесь рецептами и последовательностью приготовления подробно!!!!!