Я брал своей жене Фрайбестовский набор сковородок со съемной ручкой. Очень удобная в хозяйстве вещь: места занимает мало, посуду можно ставить в духовку, да и сама по себе она разноцветная, красивая. В общем жена в восторге. Ну и конечно ее можно использовать в посудомоечной машине и пользоваться металлическими предметами, что мы регулярно делаем - проблем нет. Брал в магазине эко-сковорода.ру. Посмотрите и них, там широкий выбор именно посуды с керамическим покрытием, да и доставку делают быстро (мне на следующий день привезли).