Салам Алейчум!
что-то совсем забросили тему!
преглашаю продолжить!! 
напишу рецепт. свекровь научила недавно.
острые баклажаны.
баклажаны разрезать по длине,поджарить, каждую смазать зеленой аджикой, сверху болгарский перчик, нарезанный соломкой и обжаренный. Посыпать петрушкой и залить на 3 части воды 1 часть 9 % уксуса.закрыть пленкой и отложить на часик,чтоб пропитался.
АААСС)) это для любителей "погорячее" 
и приведу рецепт зелёной аджики!
на 30 стручков хорошего крупного зелёного перца,
- 5-6 головок чеснока,
- 1 очень большой пучок кинзы,
- такой же пучок петрушки,
- пучок базилика (регана) фиолетового,
- крупная соль (около 2-3 ст.ложек)
перемолоть в мясорубке,добавить соль,уложить по банкам ,хранить в холодильнике.
НУШ ОЛСУН!
|
Помощь
Участники
Календарь
