Помогите!!!! На завтра пеку торт Птичье молоко. Поставила варить сироп. На 15 минуте сироп кристаллизовался и снова получился сахар. Что делать? Можно ли исправить, или лучше печь другой торт по другому рецепту?
Добрый день! Прошу прощения, если не по адресу обратилась. Помогите мне найти торт, точнее украшение торта. Торт залит шоколадной глазурью или ганашем, а сверху выложена крупная стружка шоколадная (она и лежит, и стоит). Кто автор, точно не помню, но выполнено очень аккуратно, можно сказать, профессионально. Понимаю, что по моим описаниям вообще трудно понять. Буду очень благодарна