На 3 литровую банку грибов (опята). Я брала другие. 1,5 стакана 9% уксуса (можно меньше) 3/4 стакана сахара 2 стакана воды
Грибы отварить в соленой воде, отвар слить. Маринад прокипятить положить грибочки, довести до кипения и закатать в банки. (можно не закатывать )
У меня были уже отварные грибы в банке. Сделала только маринад. Перед подачей на стол добавила к ним болгарский перц, петрушку, и чесночок. Так они еще вкуснее
Грибы отварить в соленой воде, отвар слить. А сколько соли класть и в какой емкости варить(по объему)!?