Купила рыбку(судак,но можно любую),а там,о-па!икра! Аккуратно извлекла,все пленочки,жилочки убрала,кипяченой водицей промыла.Добавила 2 яйца,соли чуток,взболтала и на сковородку. На хорошей сковороде можно без масла. Главный секрет-готовим на очень маленьком огне и под крышкой. Украшаем и на стол. В принципе икру можно и консервированую,тогда соль не добавлять. О сытности и пользе даже и говорить не буду-очевидно же)))
Помощь
Участники
Календарь
