| 25 последних сообщений пользователя Oksya |
| 27.01.2010 16:59 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-40 ] |
Кулюка, ага, спасибо...
Вынимать умею, только вот такое творожное первый раз испекла
В мульте стоял полчаса, теперь стоит на столе в кастрюльке.
Выглядит уже не так мокро  |
| 27.01.2010 16:40 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-40 ] |
Испекла я ТВОРОЖНУЮ КРАСОТУ ОТ Oxanini 
Стоит в кастрюльке, отдыхает... а верх какой-то на вид влажный... 
Как же его доставать оттуда?
Впечатление, что просто потечет при попытке вынуть...  |
| 19.10.2009 18:13 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-33 ] |
В мульте?
На обычной плите и в кипятке 10-15 минут это маловато вроде 
Я на пару хотела, в мультяшке... |
| 19.10.2009 18:08 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-33 ] |
| Девочки, подскажите пожалуйста, кукурузные початки сколько по времени готовить на пару для удобоваримого состояния? |
| 15.05.2009 15:10 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-24 ] |
Мейта, а в мультяшке пирог сколько по времени печется?  |
| 08.05.2009 11:58 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-24 ] |
Девочки, помогите пожалуйста... 
Перерыла много всего, у детя пять лет, день рождения.
Подскажите красивый несложный легкий тортик...
Суньте носом  |
| 21.04.2009 19:45 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-23 ] |
Кроша, спасибо
Буду заглядывать, тыкать, совать нос и проверять готовность продукта  |
| 21.04.2009 19:41 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-23 ] |
Девули, сколько в среднем печется кекс в мульте? 
От 65 и дальше? |
| 18.04.2009 12:03 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-22 ] |
Макар, Juliya, спасибо большущее...
|
| 18.04.2009 11:42 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-22 ] |
Девочки, вопль о помощи...
Пытаюсь сделать куличик.
В рецепте 400 г муки.
Тесто после смешивания всех составляющих - густо жидкое, однородное такое.
Но сказано, что оно должно подойти, его вымесить надо.
Знаю, что я лопух, но я с тестом не дружу...
Это его чего, вымешивать надо руками теперь?
А до какого состояния?
Боюсь пересыпать муки 
Помогите кто-нибудь, девочки...
Рецепт от Дудочки |
| 17.04.2009 15:29 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-22 ] |
irarosl, спасибо большое.
Варила полтора часа сам бульон, пару раз открывала крышку, чтобы снять пену.
На режиме тушения. Наваристый получился - жуть! Процедила, и забросила все составляющие, а потом еще полчаса на тушении.
Я что-то пока только этот режим освоила
Мне вот только интересно - а хранить то теперь каГ этот суп?
Переливать в другую кастрюлю, чтобы в холодильник затолкать?
Как вообще обстоит дело с хранением еды, приготовленной в мультиварке? |
| 17.04.2009 08:57 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-22 ] |
Vazhina, я вот тоже задавалась этой мыслью.
После вчерашнего удачно получившегося мясного рагу сегодня у меня по плану - суп.
Читала, что при варке бульона можно открывать крышку и снимать пену
Думаю, полутора часов для бульона на косточках будет достаточно?
Девули, спасибо за вчерашние подсказки, первое мое блюдо ушло на ура у домашних
Даже сфотографировала получившееся блюдо, первый опыт зафиксировала, так сказать...
Вставлять, наверное не стоит, хвалиться особо нечем  |
| 16.04.2009 12:26 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-22 ] |
Fomich, мерси большое!
Чуточку масла налила, стоит, гудит так тихонько, щастья полные карманы халата 
|
| 16.04.2009 12:20 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-22 ] |
Моргана, ой, жалко кнопочки "Спасибо" нету...
Благодарна за оперативность!
Все утро обнюхиваю свое приобретение и читаю полезные советы |
| 16.04.2009 12:10 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-22 ] |
Девочки, подскажите начинающему...
Хочу сделать жаркое, для начала мясо обжаривается на режиме Выпечка, как я поняла...
Вопрос: Масло при этом используется? |
| 16.04.2009 10:29 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-22 ] |
Моргана, спасибо!
Выберу что-нибуд попроще, но уже замахнулась на пасхальный кулич  |
| 16.04.2009 10:16 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-22 ] |
Всем трям
Я теперь тоже обладательница мультяшки.
Учиталась рецептов и мануалов, а с чего начать - и не знаю...
Наверное, с картошки или гречки, подозреваю, если даже и испорчу блюдо - не так жалко будет |
| 26.02.2009 07:24 Архив [ На кухне с Tupperware-4 ] |
Девочки, подскажите, что - вот это??? И для чего оно
 |
| 13.02.2009 07:21 Архив [ На кухне с Tupperware-4 ] |
Девочки, позвольте присоседиться к вам
И у меня немножко есть такой посуды, в основном сначала дарила мама, а вчера я нашла себе консультанта и укупила наконец пельменницу, давно желаемую. И маленькую сырницу!
С покупкой дали буклетик с рецептами, я так поняла, они идут к некоторым видам посуды.
Если можно, сюда выложу их. Рецепты для пельменницы. Обычные пельмешки можно и без рецепта приготовить, а то, что понравилось - пишу.
Пельмени особые
Тесто:
300 г муки
125 мл воды
1-2 яйца
Начинка:
300 г картофельного пюре
150 г жареных шампиньонов
1 шт. лука репчатого
сливочное масло, соль, перец
Пельмени заморские
Тесто:
по предыдущему рецепту
Начинка (рыбный фарш):
400 г рыбы
1 шт. лука репчатого
соль, перец
Вареники с творогом
Тесто:
400 г муки
200 г творога 0 % жирности
250 г сливочного масла
Начинка:
250 г творога 7-9 % жирности
1 яйцо
сахар
Для теста к муке добавляется творог и растопленное охлажденное сливочное масло, все перемешивается. Для начинки смешиваются творог, желток и сахар.
Вареники с ягодами
Тесто:
400 г муки
200 г творога 0 % жирности
250 г сливочного масла
Начинка:
400 г замороженной вишни
сахар
Тесто делается как в предыдущем рецепте. Размороженная вишня некрупно нарезается, добавляется сахар, все перемешивается до однородной массы.
Десертные шарики
Тесто:
250 г муки
200 г маргарина
125 мл воды
соль
1 ч.л. сахара
Начинка:
300 г яблок
150 г лимона
сахар
Муку просеять, добавить мелко порубленный маргарин. Растворенные в воде соль и сахар соединить с мукой и маргарином, быстро перемешать. Выдержать 1 час в холодильнике.
Мелко порезать очищенные яблоки и лимон с кожурой, добавить сахар, перемешать.
Шарики выкладываются и запекаются на силиконовом коврике при температуре 180 градусов 10-15 минут в предварительно разогретом духовом шкафу.
Может, пригодится кому |
| 31.10.2005 13:13 Антресолька [ Добро пожаловать, новички! ] |
Здравствуйте все ! 
Меня зовут Оксана, я из Владимира.
Страсть кулинарить проявилась недавно, но уже есть успехи 
Ценителей пока всего двое - муж и дочура Аннушка.
Очень надеюсь на приятное и полезное общение
С уважением |
Помощь
Участники
Календарь
