| 25 последних сообщений пользователя axaxel |
| 03.08.2011 15:37 Рецепты [ Растет травинка, а в ней - витаминка! ] | | Котлеты капустные
Питание ребенка от года до 14 лет - Рецепты блюд из овощей для детей
Ингредиенты
1 кочан капуста
2 ст. ложки крупа манная
1 ст. ложка масло сливочное
1 ст. ложка масло растительное
1 ст. ложка мука пшеничная
1 шт. яйцо
по вкусу соль
Рецепт приготовления:
Капусту разрезать на 4 части, положить в подсоленную воду на 8-10 минут. Затем мелко нашинковать, залить небольшим количеством кипятка, варить на медленном огне до готовности, всыпать манную крупу, хорошо перемешать, довести до кипения, снять с огня, заправить сливочным маслом, охладить. В охлажденную массу вбить яйцо, соль, хорошо перемешать, сформовать котлеты, запанировать в муке, жарить на растительном масле, не допуская образования грубой корки. На стол подавать со сметаной, сметанным или молочным соусом.
Кулинарные Рецепты Для Детей |
|
Помощь
Участники
Календарь
