Galka! Спасибо тебе большое за рецепт, попробую приготовить Моццареллу дома. только вот что это за сычужный фермент такой? И где его можно купить в Москве - я не знаю. А какой жирности надо брать молоко?
Привет! Мне срочно нужен рецепт приготовления в домашних условиях сыра Моццарелло. понимаю, что это трудно, но очень хочется. Согласитесь - это один из самых вкусных и полезных сыров!!!
Помощь
Участники
Календарь
