| 25 последних сообщений пользователя Umkin |
| 02.04.2012 15:11 Мультиварка [ Мультиварка-14 ] | Всем очень добрый день!  Хочу сказать, что мультяшный хлеб ничуть не хуже "печкиного"  Панасоник мудро предусмотрел взаимозаменяемость Итак, дозировка продуктов кстати "печкина": 1,5 ст. теплой воды, 2-2,5 ч.л. сухих дрожжей (у меня Львовские), 1 ч.л. соли, 2 ст. л сахара, 2 ст. л. подсолн. масла, 3-4 ст. муки. Тесто замешивала в ручную, люблю я это дело ))) Стояло в теплой духовке 1 час, потом уже млело в кастрюльке мульти 1 час (удобно, что оно уже там, не надо больше никуда перекладывать), потом - Выпечка 60+20. Сразу открываем, а там... Чудо!
 | | 05.04.2011 22:35 Мультиварка [ Мультиварка-14 ] | | Принимайте нового "мультика" с 18м Панасоником )) Блюдо похоже, что восточное, делала раньше в мантышнице - БУРМА (ХАНУМА)
Тесто пельменное - 1 яйцо, 1 мультистакан водички, соль, мука - до нужной консистенции, хорошо вымесить, дать постоять минут 15 (пока делаю фарш). Тесто раскатать в круг толщиной 2-4 мм. Смазать растопленным маргарином, можно прямо горячим. Потом сверху выкладывается сырой фарш (любой, мажется), потом слой лука 2 шт. (на блендере), потом картофель 6-7 шт. (тоже на блендере, но не до каши). Солится, перчится, кориандрится, сухая зелень (по вкусу). Всю эту "пиццу" сворачиваем в рулет (лучше по короткой стороне). Разрезаем на 2-3 части (чтоб влезло в пароварку). Пароварку немножко смазываем раст. маслом. Готовила в режиме "Варка на пару", поставила 60 минут, но от момента закипания прошло минут 40. В общем, на таймере оставалось 9, когда я выключила. Готовность видна внешне, да и аромат подскажет. |
|
Помощь
Участники
Календарь
