| 25 последних сообщений пользователя jeleenka |
| 20.01.2011 13:12 Рецепты [ Обеды И Ужины - 47 ] |
Вчера ели
Рассольник с копчёностями
и
Жареные фрикадельки
 |
| 14.05.2010 22:28 Рецепты [ Обеды И Ужины - 45 ] |
Пирог из ревеня
 |
| 14.05.2010 22:26 Рецепты [ Пироги ] |
Пирог с ревенем
готовый бисквитный корж
Для варенья
5-7 средних стеблей ревеня
1.5ст сахара
Для суфле
1ст сметаны
250г творога
1.5-2ст сахарной пудры
1.5ст.л желатина
Приготовление
1. Ревень мелко нарезать, засыпать сахаром и варить 15 минут. Остудить.
2. Для суфле взбить сметану с творогом и сахарной пудрой. Распустить желатин и смешать его с этой массой.
3. Выложить корж в формус высокими бортами и залить его массой для суфле.
4. Затем выложить по всему пласту варенье из ревеня. Убрать торт в холодильник на 3 часа.
Мой тортик
а это оригинальное фото из журнала
Источник "На нашей кухне" приложение к журналу "Всё для женщины" май 2010 |
| 09.06.2009 12:49 Архив [ Обеды И Ужины - 43 ] |
Яблочные булочки от Jul-Jul
 |
| 09.06.2009 11:00 Архив [ Обеды И Ужины - 43 ] |
ЛЕТНИЙ СОУС (Юлия) но без цветной капусты
 |
| 08.06.2009 08:45 Архив [ Обеды И Ужины - 43 ] |
яичница
салатик
гриль колбаски
ещё один салатик
щи со щавелем(как с капустой только вместо капусты щавель)
рулет из фарша(как на котлеты +морковь+укроп)
 |
| 21.01.2009 16:07 Архив [ Обеды И Ужины - 43 ] |
мама дорогая сколько всего..сижу давлюсь слюнями  |
| 24.09.2008 18:50 Рецепты [ Деньрожденьевское меню-5 ] |
Сегодня празднуем 5 летие нашего мелкого 
будут только родственники, поэтому особо не изголяюсь 
Из салатов как всегда для мужа Оливье и Шуба
Ещё делала Мимозу
И с крабовыми палочками
мясная нарезка
и овощная нарезка
|
| 14.09.2008 10:42 Рецепты [ Первые блюда ] |
СОЛЯНКА
Мясо с костью
Вода (чтобы накрывала всe мясо)
Морковь 1 крупная
Луковица 1 крупная
Картошка 4 -5 шт.
Огурцы соленые 3 шт.
томат-паста 1 -1, 5 ст. л.
петрушка 1 пучок
сосиски, ветчина, сервелат по вкусу
растительное масло для обжарки
сметана
лимон
маслины
соль, перец молотый черный
Сварить бульон (1,5 часа) из мяса. Я беру косточку, где побольше мяса - половину в суп, половину - в другие блюда оставляю (макароны по-флотски, блинчики или пирожки с мясом). Потом бульон процедить, мясо отделить от кости и мелко нарезать.
Соленые огурцы нарезать кубиками
Сложить их в маленькую кастрюльку и тушить в небольшом количестве бульона, пока готовится всё остальное для солянки.
Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. У зелени оборвать стебельки и нарезать их. Листики зелени пока оставить.
Всё это обжарить в растительном масле. Посолить, поперчить, добавить томат-пасту и немного потушить.
Сосиски нарезать кружочками, ветчину и полукопченую колбасу - кубиками. Мясное ассорти обжарить в масле на другой сковороде до слегка золотистого цвета.
Бульон поставить на огонь, как закипит, опустить нарезанную кубиками картошку.
Когда картошка почти сварится (нужно пробовать), опустить туда же огурцы, вместе с бульоном, в котором они варились, следом, всё с обеих сковородок и нарезанное мясо из бульона. Прокипятить, если надо, то досолить и поперчить по вкусу. Оставленные листики зелени порезать и посыпать суп сверху.
Рецепт взяла с сайта Поварёнок вот отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/6304/ |
| 14.09.2008 10:30 Архив [ Обеды И Ужины - 42 ] |
| ой как хочется холодца и всяких разных пирожков |
| 14.09.2008 10:29 Архив [ Обеды И Ужины - 42 ] |
| цитата: (light225 @ 8.09.2008 - 11:51) | muffi какие голубцы аппетитные, красивый высокий пирог, вкусняшное печенье.
Нигуля какой замечательный шашлык.
jeleenka какая золотистая солянка, только ссылка не открывается, может запишишь рецепт на этот сайт в тему "Первые блюда"?
|
Странно, а у меня открывается  но рецепт напишу |
| 08.09.2008 15:13 Архив [ Обеды И Ужины - 42 ] |
У нас сегодня Солянка
 |
| 29.08.2008 15:10 Архив [ Обеды И Ужины - 42 ] |
Яблочный пирог от Тины
 |
| 29.08.2008 15:07 Рецепты [ Выпечка С Фруктами-3 ] |
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ ТИНЫ
Время приготовления 30-40 минут
4 порции
100г маргарина или масла
2дл сахара
1 яйцо
2дл муки
6-8 яблок
1 Взбить жир с сахаром. Добавить яйцо и муку. Хорошо перемешать.
2 Почистить яблоки от кожуры и нарезать их на кусочки.
3 Форму смазать жиром.
4 Яблоки положить на дно формы и покрыть их сверху тестом.
5 Выпекать на нижнем уровне духовки 20-25 минут при температуре 200 градусов.
6 Сервировать взбитыми сливками или ванильным соусом.
 |
| 28.08.2008 11:25 Архив [ Обеды И Ужины - 42 ] |
Какие вкусности вокруг
У нас вчера была Жареная рыба с овощами с пюрешкой и овощным салатом
 |
| 15.07.2008 12:48 Архив [ Обеды И Ужины - 42 ] |
Просто щи
Компот из свежей вишни, клубники и замороженоой чёрной смородины
ягоды
сам компот
 |
| 11.07.2008 10:45 Архив [ Домашнее Консервирование-4 ] |
Варенье из ревеня
Оригинальный рецепт такой
1 кг ревеня, 3 апельсина, 600 г сахара.
Ревень вымыть, нарезать маленькими кусочками, засыпать сахаром уложив в эмалированную кастрюлю. Дать настояться (можно оставить настаиваться на ночь) утром поставить на огонь. Апельсины нарезать тонкими кружочками вместе с кожурой и добавить в ревень. Довести до кипения, сразу же закатать в сухие горячие банки.
Я вместо 3 апельсин положила 2 апельсина и 3 маленьких банана.
Перед варкой
в банках
 |
| 11.07.2008 10:40 Архив [ Обеды И Ужины - 42 ] |
Салат а-ля Греческий
Потому что без сыра-брынзы и паприки. Только помидор, огурец, красный лук, оливки, листья салата, соль, оливковое масло.
Блинчики
Тоже всё на глаз, из того что нашла в холодильнике
Варенье из ревеня
Картофельный суп с фрикадельками
|
| 30.06.2008 12:39 Архив [ Обеды И Ужины - 42 ] |
ааааааааааааааааааааааа, сколько всего вкусного
селёдка
молодая картошечка
пицца (тесто к рецептам к хлебопечке)
оставшийся кусок теста намазала зелёным луком+ варёное яйцо+ сметана
 |
| 25.06.2008 08:46 Архив [ Обеды И Ужины - 42 ] |
Салат из овощей
пюре
курица на гриле в микро
магазинный крендель с маком
борщ
|
| 19.06.2008 13:06 Архив [ Обеды И Ужины - 42 ] |
Какая у всех красота-вкуснота 
Вчера делала ПиккПойс
 |
| 19.06.2008 12:56 Рецепты [ Mясные Рецепты-2 ] |
Я вчера Пикк пойс делала. Фарш как на котлеты, прокрутила туда ещё морковку.
Варёные яйца. Фарш разложить в форме продолговатой лепёшки, посередин выложить яйца, края лепщки загнуть наверх и разгладить чтоб получился рулет. Завернуть в фольгу или просто без неё и выпекать до готовности. Порезать на кусочки .
 |
| 13.06.2008 09:18 Архив [ Обеды И Ужины - 42 ] |
Рыбные котлеты с картофельным пюре
и салатом (помидор, зел.лук, салат, чеснок, оливковое масло)
 |
| 12.06.2008 13:53 Рецепты [ Рулеты и прочая выпечка ] |
WELAR можно вопрос задать...сделала я лимонный рулет рулет, но так как с выпечкой я на Вы, то естественно у меня ничего не получилось
расскажи плз в чём мои ошибки
рецепт вот этот http://forum.good-cook.ru/topic1920.ht...ndpost&p=297491
Вообщем на горячий противень, смазанный маслом вылила я тесто, оно у меня к нему просохло немного, ну это ничего, деревянной лопаткой сняла его, но при закручивании он, т.е рулет у меня рвался. Намазала его лимоном. который перемолола через мясорубку +сахар. Но начинка ужасно горчит
Помогите бестолковой
вот что получилось
 |
| 06.06.2008 09:09 Рецепты [ Выпечка С Фруктами-3 ] |
Обычная шарлотка
1ст сахара
1ст муки
3 яйца
разрыхлитель теста на глаз
Яйца взбить с сахаром. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
В тесто в оригинале режутся яблоки. Я кладу всё что есть- ревень, любые замороженые фрукты. Перемешать и выпекать при 200град до готовности. У меня около 20 минут уходит. |
Помощь
Участники
Календарь
