| 25 последних сообщений пользователя Povarenok1986 |
| 23.08.2010 14:31 Рецепты [ Салаты с майонезом, сметаной, йогуртом, сливками-6 ] | Салат из запеченных овощей с молодым шпинатом и горчичной заправкой
Ингредиенты на 4 порции:
• Свекла — 200 г
• Морковь — 300 г
• Репа — 300 г
• Цветная капуста — 200 г
• Листья шпината — 100 г
• Розмарин (по желанию) — 1 веточка
• Сахар — 1 ст. ложка
Для соуса:
• Французская горчица — 3 ст. ложки
• Майонез «Calve Легкий» — 4 ст. ложки
• Лимон — 1 шт.
Промойте и очистите овощи от кожуры и нарежьте крупными кубиками, капусту разделите на соцветия. Выложите овощи на противень, посыпьте сахаром и мелко рубленным розмарином. Запекайте при 180 градусах до образования ровной корочки, периодически помешивая. Остудите готовые овощи. Пока остывают овощи, соедините отдельно в миске майонез, горчицу и цедру лимона. Перемешайте с получившимся соусом готовые овощи и листья шпината.
| | 23.08.2010 12:47 Рецепты [ Салаты с майонезом, сметаной, йогуртом, сливками-6 ] | Салат с тунцом, овощами и цитрусовой заправкой
Ингредиенты на 4 порции:
• Болгарский перец — 2 шт.
• Тунец консервированный в собственном соку — 200 г
• Апельсины — 2 шт. среднего размера
• Маслины — 50 г
• Яблоки — 2 шт. среднего размера
• Огурцы — 2 шт.
• Грецкие орехи — 100 г
Для соуса:
• Апельсин — 1 шт.
• Сухой орегано или майоран (по желанию) — 0,5 ч. ложки
• Майонез «Calve Легкий» — 5 ст. ложек
Болгарский перец разрежьте на две половины, удалите сердцевину, сбрызните оливковым маслом и запеките в духовом шкафу до готовности. Очистите апельсин от кожуры, порежьте дольками. Яблоки и огурцы порежьте одинаковыми кубиками, перемешайте их с апельсином и тунцом. Добавьте измельченные грецкие орехи. Для соуса потрите цедру апельсина, выдавите в нее сок, соедините все с майонезом и специями. Перемешайте ваш салат с заправкой и нафаршируйте получившейся смесью готовый перец. По желанию блюдо можно украсить салатными листьями.
| | 20.08.2010 18:40 Рецепты [ Салаты с майонезом, сметаной, йогуртом, сливками-6 ] | Салат с креветками
Ингредиенты на 4 порции:
• Морепродукты (креветки) — 200 г
• Мягкое авокадо — 2 шт.
• Редис — 100 г
• Салатные листья — 100 г
• Оливковое масло — 3 ст. ложки
Для соуса:
• Кетчуп — 5 ст. ложек
• Майонез «Calve Легкий» — 6 ст. ложек
• Соевый соус — 3 ст. ложки
• Лимон — 1 шт.
На хорошо разогретой сковороде обжарьте креветки с небольшим количеством масла до готовности. Очистите авокадо от кожуры и нарежьте одинаковыми кубиками, после чего сбрызните соком лимона, это не даст им потемнеть. Редис натрите на крупной терке. В отдельной миске сделайте соус для вашего салата. Для этого смешайте все ингредиенты (кетчуп, майонез и соевый соус), добавьте цедру одного лимона и выдавите сок. Вылейте на дно емкости, в которой будете подавать салат, готовый соус, поверх него выложите овощи и креветки и украсьте все зеленью и оставшимся соусом.
| | 20.08.2010 18:37 Рецепты [ Салаты с майонезом, сметаной, йогуртом, сливками-6 ] | Салат из стебля сельдерея, зеленых яблок и соусом из сыра Рокфор и грецких орехов
• Сельдерей – 3 стебля.
• Салатные листья – 1 кочан.
• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Рокфор или другой сыр с плесенью - 60 г.
• Для соуса
• Рокфор - 100 г.
• Грецкие орехи - 50 г.
• Вода - 50 мг.
• Майонез Calve - 100 г.
• Щепотка молотого белого перца.
Приготовьте соус для салата: сыр и орехи мелко порежьте, смешайте с майонезом Calve, водой и перцем, тщательно перемешайте венчиком.
Яблоко и очищенный от кожуры сельдерей нарежьте на одинаковые брусочки и, перемешав, выложите в листья салата. Заправьте получившимся соусом.
| | 20.08.2010 18:35 Рецепты [ Салаты с майонезом, сметаной, йогуртом, сливками-6 ] | Салат из запеченных овощей с молодым шпинатом и горчично-медовой заправкой
• Тыква - 200 г.
• Свекла - 1 шт. среднего размера.
• Репа - 2 шт. среднего размера.
• Морковь - 2 шт. среднего размера.
• Шпинат - 200 г.
• Майонез Calve - 100 г.
• Горчица зерновая - 2 ст. л.
• Мед - 2 ст. л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Семена кинзы – по вкусу.
Овощи очистите от кожуры и нарежьте на одинаковые кубики среднего размера. Перемешайте овощи в миске с сахаром и оливковым маслом, добавьте семена кинзы и запекайте 25-30 мин при 180С, периодически помешивая, до образования ровной золотистой корочки.
В отдельной миске смешайте майонез Calve с горчицей и медом. Готовые овощи перемешайте с листьями молодого шпината и горчично-медовой заправкой.
| | 20.08.2010 18:32 Рецепты [ Салаты с майонезом, сметаной, йогуртом, сливками-6 ] | Паштет из шпрот и майонеза
• Яйца - 6 шт.
• Шпроты - 200 г.
• Майонез Calve - 150 г.
• Лимон - 1 шт.
• Укроп - 4 веточки.
• Зеленый лук, молотая паприка для украшения.
Сваренные вкрутую яйца разрежьте пополам, выньте желтки. Разотрите желтки с майонезом Calve и мелко рублеными шпротами, добавьте сок и цедру лимона, перемешайте все до однородной массы. С помощью кондитерского пакета, выдавите готовый паштет в дольки яйца. Украсьте готовое блюдо луком и паприкой.
| | 20.08.2010 16:40 Рецепты [ Mясные Рецепты-2 ] | Ингредиенты:
1 кг свинины
100 г болгарского перца
200 г кабачков
200 г репчатого лука
3 лавровых листа
1 ст. л чабреца
соль и перец по вкусу
уксус Балтимор столовый
Мясо нарежьте небольшими кусками, добавьте крупно нарезанные овощи, положите все в посуду, посолите, поперчите, добавьте нарезанный крупными кольцами лук, лавровый лист, чабрец и сбрызнете все уксусом. Все тщательно перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 2-3 часа.
Наденьте на шампуры мясо с овощами, чередуя. Жарьте шашлык на мангале над горячими углями без пламени 15-20 минут, поворачивая шампуры так, чтобы мясо и овощи равномерно прожаривались. Готовый шашлык подавайте с оставшимся маринованным луком и кетчупом Балтимор.
Приятного аппетита! | | 20.08.2010 16:33 Архив [ Курочка, цыплёнок, индюшка... ] | Цыпленок-барбекю с лимоном и кетчупом Балтимор Томатный
Ингредиенты:
1 цыпленок
2 лимона
2 веточки розмарина
кетчуп Балтимор Томатный
Цыпленка обмойте, разрежьте на две части. В миске смешайте цедру, сок одного лимона и мелко нарезанный розмарин. Тщательно обмажьте мясо получившимся маринадом, оставьте мариноваться на 2–3 часа. Прекрасное сочетание пряного лимона и теплого розмарина придадут восточные нотки будущему блюду.
Жарьте цыпленка на решетке до готовности, периодически переворачивая. Подавайте мясо со свежими овощами и кетчупом Балтимор Томатный.
|
|
Помощь
Участники
Календарь
