Приветствую всех участников форума! Мне нужна ваша помощь. Купила вчера в Даниловом монастыре (Москва) два вида неочищенной пшеничной муки грубого помола (одна называется "Беловодье", а вторая "Диамарт") - давно мечтаю научиться печь "здоровый хлеб". Теперь не могу найти подходящего рецепта приготовления цельнозернового хлеба. Желательно совсем простой, не для хлебопечки, а для духовки и на домашней закваске (а также рецепт закваски). Может кто-то уже пёк именно из этой муки? Говорят, что цельнозерновая мука вся разная. Если кто-то может помочь, заранее благодарю. Лена.
Помощь
Участники
Календарь
