Попробовала приготовить порционное мясо. Такая вкуснота! Только немного жестковато получилось. Это моя ошибка или мясо такое попалось? На днях попробую такую же курицу сделать.

в том-то и дело что сотни! я в них потерялась совсем )))

думаю, что с щупом лучше большим куском! но и порционно вроде тоже круто))))) что посоветуешь?))

значит правильно я хочу отказаться от этой вонючей очистки в пользу классного щупа!

я, если честно, плохо готовлю мясо, но безумно хочу научиться. не подскажете пару рецептиков?.....))

спасибо большущее за подробнейший ответ! )) кухня - оказывается, целое искусство, знали бы мужчины,как много нам приходится изучать всего....))))

я почитала внимательнее про свою духовку. там написано, что у неё пиролитическое покрытие. и я задумалась, это подразумевает вообще под собой эту жутко описанную вами очистку с вонью и гарью, или это просто какая-то спец-эмаль?..

ещё одна функция загадочная для меня - это ТЕРМОЩУП!
он каким-то образом втыкается в мясо? или в хлеб? или куда вообще и зачем он сдался?