Давно мучает вопрос - почему, когда готовится шашлык, вокруг такой манящий запах. Почему у нас ничего не получается (в смысле запаха)? Вроде все делаем по рецепту, и на вкус вполне прилично, но запаха нет! Так обидно!
У меня есть бараний фарш. Хочу поджарить котлетки на решетке. Но котлеты разваливаются, плохо держат форму. Хотя я добавила яйцо. Что мне сделать? Спасибо.