| 25 последних сообщений пользователя НадеждаП |
| 20.06.2005 17:51 Рецепты [ Постная трапеза ] |
Lvenka, Рассольник наше любимое блюдо!
Я и так когда его готовлю, специально перловки побольше сыплю.
А тут захотелось из армейской жизни бефстроганов с гарниром из перловой крупы..... |
| 20.06.2005 17:44 Рецепты [ Постная трапеза ] |
Готовила ему в выходной из перловки такое блюдо: на растительном масле
обжарила репчатый лук, потом потертую на крупной терке морковь.
Добавила зиры, соль, черный молотый перец. И заранее отваренную почти до готовности перловку. Получился вкусный гарнир. (В принципе, несколько по технологии плова.) НО: Морковь придала сладковатый вкус.
Вот это-то и внесло несоответствие армейской каше.
Попробовав, муж заявил, что в армейской перловке были соленые огурцы.
В общем, совсем поставил меня в тупик.
Я же с ним там не служила  ! Не представляю, как по описанию вкуса подобрать рецептуру.  |
| 16.06.2005 17:43 Рецепты [ Постная трапеза ] |
Спасибо, я еще в теме про каши нашла некоторые рекомендации.... НО
Дело в том, что муж служил в армии и у него остались самые теплые и приятные воспминания о каше из перловки.
Я пробовала готовить -разваривается до мягкости (если на тихом огне и долго варить), но не знаю как вкуса достичь.
В "Кашах" советуют смешивать разные виды круп. Однако это несколько другое. А вот гарнир из чистой перловки? Какие специи "любит" перловая крупа? |
| 14.06.2005 17:22 Архив [ Разыскивается рецепт-4 ] |
Хочу приготовить бефстроганов с гарниром из перловой крупы.
Подскажите, пожалуйста вкусный рецепт |
| 14.06.2005 17:11 Рецепты [ Постная трапеза ] |
Подскажите, пожалуйста!
Как правильно готовить из перловой крупы?
Хочется сделать гарнир из перловки
|
Помощь
Участники
Календарь
