| 25 последних сообщений пользователя Svett |
| 16.05.2010 13:28 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | кстати, вот цитирую расшифровку режимов юмми от Цыганки
refined cooking - скорее жарка, возможно выпечка =картофель
quick cooking - быстрое приготовление = суп
crispy rice - хрустящий рис = выпечка
porridge/soup - каша\суп = рис\каша
steam - варка на пару = на пару
reheat - вторичный подогрев = тушение | | 16.05.2010 13:25 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | Честно говоря вопрос не совсем понятен:
В моей юмми большой клапан на крышке. В процессе приготовления излишки пара через него выходят. Но чтобы закрыть клапан надо сверху что то накинуть типа полотенца.
Наверно конструктивно клапана различаются 
поэтому резюме - клапан должен быть в рабочем состоянии по инструкции. | | 05.05.2010 12:14 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | Напишите в личку Цыганке - это большой спец по таким загадкам  и у нее большой опыт по всем разновидностям. | | 30.04.2010 23:48 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | и еще, может не в тему, но отпишусь - вермишель готовится неплохо
доводим до кипения воду в МВ, затем берется вемишель из твердых сортов в соотнощении
2 - воды :1 вермишели кидается, перемешивается и на режим каша.
у меня ребенок уже освоил эту технологию.
и я спокойна - ничего не сгорит
Я хотела на лето увезти МВ на дачу, чтобы не заморачиваться с готовкой, а теперь оказалась в "глубоком пролете" так как мои мужчины освоили режимы каша, суп и картошка и готовят в мое отсутствие. | | 30.04.2010 23:35 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | насчет хлеба - могу сказать, что результат меня не удовлетворил - хлебопечка лучше однозначно.
бисквит вещь капризная
а насчет прогреть - мысль интересная, как нибудь надо попробовать
наверно капнуть масла и минут на 5 на выпечку
чистый режим подогрева даст 80 градусов - похоже не годится,
а на выпечку у меня за 15мин зажарка небольшая успевает приготовится, т.е. греет нормально, после праздников попробую бисквит с подогревом - отпишусь))) | | 22.04.2010 14:36 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | Ой, я сюда не заглядывала долго...
а что печешь?
я пеку в основном бисквиты, и кексы.
вот только вчера шоколад на кипятке сделала - прекрасно получился
режим - выпечка 60-65 минут | | 02.04.2010 12:34 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | Действительно новаые модельки! красивые
и до нас наконец то доходят производители не только панасоника, но и других фирм.
Эти мультиварки имеют не керамическую чашу, а антипригарное керамическое покрытие, любопытно бы было на него посмотреть вживую.
и меню различается, в одной набор из 6 программ, та которыя 3л,
а там где 5 - более навороченная - уже 9 программ, и разные проги для разных типов риса, типов каш - класс, и отдельно еще выпечка, суп и пр.
Жаль, что не указан производитель
а по мощности потребляемой и дизайну уж очень на мою юмми похожи)))
| | 15.02.2010 10:22 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | Sabretooth за версту видно в вас продаваца....
как и то, что не пользуетесь МВ и юмми и панасоник одновременно...
| | 02.02.2010 21:40 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | Agata21 жду с нетерпением результата по молочным кашам
я методом проб и ошибок научилась кашу гарбузовую варить
молоко 1ст, вода 1 ст.,
гарбуз 400гр на блендере (с водой и молоком пюрирую),
пшено
и на режим каша. получается суховато, поэтому молоко добавляю уже в готовую кашу.
может это и есть выход - вначале варить с водой-молоком, а потом добавлять в готовую кашу нужное количество молока?
| | 31.01.2010 10:47 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | matilda1001 Долгое тушение - это именно та "изюминка", ради которой раскошелилась. Холодец на всю ночь уже не поставишь...Что теперь делать?...
тут может Agata21 что нибудь подскажет - у нее опыт именно по этой модельке есть, возвращать также можно, потому что тебе предоставили неправдивую инфу.... и на сайтах тоже размещают 1-12 часов...
а можно и поэксперементировать - режим подогрева дает 80 градусов. это получается режим томления. [i]надо будет холодец попробовать на комбинации этих режимов.[/b]
кастрюлька конечно продвинутая, печальны такие ляпсусы инет-магазинов 
а мне теперь еще хочется режим средний между тушением и подогревом. В тушении все же кипит "активнее" чем мне требуется.
поэтому резюме - панасоник более "диетический" , у него режимы более "щадящие" - этот вывод я сделала после полученяи отзыва от владелицы обеих катрюлек - юмми и панасоника
вместе с тем кастрюлька меня радует
использую ее практически каждый день.
Впечатление можно сравнить - у вас была стиралка активаторного типа, а теперь вы пользуетесь автоматом
Да..большущий недостаток - ОВОЩИ ВСЕ РАВНО НАДО ЧИСТИТЬ, КРОШИТЬ и Т.Д,   | | 27.01.2010 10:26 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
думаю, что эта кастрюлька тебя порадует 
здесь нельзя редактировать свои ранние сообщения 
дописываю про топленое молоко - девочки с форума hlebopechka.ru (там темка есть посвященная юмми и сравнению режимов), так вот они рекомендуют сначала на тушении минут 45, а потом на ночь оставить на подогреве. говорят - красота получается
есди варить каши молочные , то за ними скорее всего надо следить и скорее всего на режиме тушение (т.к. мне каши молочные не актуальны, то и не страдаю)
и еще "методом народного тыка" определили , что в юмми режимы "более активные" по кипению, чем в панасонике
и не забывайте , что в моделях юмми есть разница
YMC-500J имеет режим тушения от 1-го часа до 12
YMC-500B имеет режим тушения до 90 минут
это может быть актуально, когда холодец, борщик, перловка и т.д. ставится с отсрочкой и (или) время выставляется сразу на часа 4, 2 и т.д.
конечно можно подойти через полтора часа и снова нажать кнопку | | 11.01.2010 12:23 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | и еще, Agata21
насчет топленного молока, раньше я делала около литра и все было замечательно
а вчера топила 3 литра, оказывается на этом объеме надо менять время и надо следить иначе оно пытается выпрыгнуть, т.е. экспериментально определять чего и как. | | 11.01.2010 12:16 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | почему отказалась от кенвуда СР707 - причина простая
там 3 режима приготовления (насколько я помню) 2-4 часа, 4-6 часов и 6-8 часов, т.е. это это получается можно только тушить , ну еще летом джемы и овощную икру делать.
и самый большой минус как по мне - отсутствие таймера отсрочки(((, а так как я брала с электронным управлением, то и подключить таймер невозможно
| | 07.01.2010 21:21 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | опишу подробнее режимы YMC-500J, чтобы не было у людей разочарований насчет этой модели. итак распробовала
картошка - на ней можно и варить и жарить картошку, только надо минут через 20-30 помешивать, иначе будет сильно зажаренная.
я подрумянила на сковородке уточку, а потом выяснила что мало времени осталось до праздничного стола , поэтому все вкинула в мультиварку - утка, яблоки, сверху картошка - и на 40 мин режим картошка. мда... надо было или яблоки вниз, или утку не обжаривать - пришлось шкурку чересчур пережаренную обрезать... НО в остальном - ВЕСЧЬ
суп - тут классичеческий супчик и молочные каши
да и молоко томить мне больше понравилось на этом режиме - 20 мин + 1 час на подогреве, и снова 15-20мин суп и часик на подогреве - вкуснятина
тушение - клаассная штучка, тут и борщик и холодец - без комментариев - даже очень ничего, а вот тушеная капуста как по мне чересчур мягкая, попробую на режиме картошка.
в этом режиме получается ОБАЛДЕННАЯ перловка, теперь у меня в семье ее с удовольствием стали есть - ставлю вечером с отсрочкой до 5 утра и 1-1,5 тушения. в 7 утра сказочная каша. Что тут сказать еще - в этом году рождественскую кутю у меня просили добавку, чего ранее никогда не наблюдалось.
выпечка - кексы, манники, шарлотки - все замечательно и ничем не отличаются от панасоника
рис - все замечательно и ничем не отличается от панасоника
на пару - все замечательно и ничем не отличается от панасоника, котлетки паровые оказывается это оччень вкусно, но похоже что время считается с ВКЛЮЧЕНИЯ , а не с момента закипания воды
| | 07.01.2010 20:59 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | сочуствую Agata21 , кстати есть закон о правах потребителя - вы можете вернуть вещь только потому что она вам не подошла
ограничение- в течении 14 дней, конечно магазины не хотят этого и всячески пытаются рассказать, что вы не правы, что вы чего то не соблюли, НО если у вас есть чек, то вы правы и вооружайтесь законом о правах потребителя.
у нас читайте его на http://zakon.rada.gov.ua
я так вернула долговарку кенвуд, голову морочили долго,
если не берут, обращайтесь в организацию по защите прав потребителя, фиксируйте даты
конечно должны быть целы пломбы и т.д. (см. закон подробнее раздел9)
| | 18.12.2009 09:16 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | пока на ней ( YMC-500J) попробовала режимы:
Рис - делала плов с курицей, предварительно обжаренной на режиме выпечка 10 мин - жействительно вкусно
выпечка - картошку с грибами и луком накидала - оччень даже ничего
на пару - винегрет (овощи сырыми покрошила и в корзинку слоями, внизу буряк , потом морковь и сверху картофель)
если сравнивать с панасоником (судя по описаниям на форуме), функционал практически идентичный
разница в режимах: в панасонике есть плов, а здесь картошка, все остальные режимы такие же, только могут называться по другому | | 18.12.2009 09:09 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | Вот сфотографировала поближе YMC-500J
| | 17.12.2009 21:39 Мультиварка [ Другие виды мультиварок ] | На наших просторах появилась еще разновидность мультиварок от Yummy Corporation
Yummy YMC-500B, имеющая классический стиль Panasonic 
и Yummy YMC-500J , здесь новый дизайн 
похоже, что это младшие "дочки" панасоника, емкость 5 литров, функционал практически такой же - 6 программ, только некоторые иначе называются
- рис\каша (автоматический режим)
- суп (регулировка режима от 40 - 90 мин)
- тушение (регулировка режима от 1 - 12 часов)
- выпечка (регулировка режима от 20 - 90 мин)
- на пару (регулировка режима от 20 - 50 мин)
- картофель (регулировка режима от 30 - 90 мин)
и таймер с шагом 30мин
комплектация: котелок, корзинка пароварки, 1 черпак, 1 ложка, мерный стаканчик 180 мл
по стоимости дешевле классического панасоника в среднем на 50уе (наверно модель еще не раскручена)
сейчас апробирую YMC-500J, пока радует | | 14.12.2009 15:40 Мультиварка [ Мультиварка и хлебопечка за границей ] | Спасибо Klusha
а я как раз ваш обзор по испанским мультиваркам нашла в этой теме http://forum.good-cook.ru/topic6905.ht...ndpost&p=767572 )))
ваше замечания насчет "выросла из фритюрницы" - сразу ставят "крест" на этой модели, т.к.фритюрница уже есть и
меня больше интересуют режимы тушения, каш и супов,
получается при всем разнообразии желательно действительно "пощупать"
и для начала наверно стоит взять что то проверенное
Ребята, спасибо за участие , чуствуется компетенция) | | 14.12.2009 09:07 Мультиварка [ Мультиварка и хлебопечка за границей ] | Спасибо за карту напряжений)))
выглядит эта мультиварка UXURY CHEF вот так,
а то что она делает, в "машинном" переводе с испанского звучит так:
_______________________________________________
UXURY CHEF - новый робот кухни мультифункциональности, с которым он сможет поджаривать, жарить, выпекать, кипеть, готовить пищу медленным и традиционным способом, идеальный для пасты, риса, жареного мяса, жарких, мяса, тушенного с овощами …
С кухонным роботом "Луксури Чеф" сможет готовить множество продуктов питания, продолжая его цифровую панель управления несмотря на то, что только нажимая кнопку.
Его большая способность 5 литров поможет ему готовить пищу для всей семьи., до 10 человек.
Цифровой контроль с функциями: жарить, поджаривать, кипеть, греть, варить: он сможет готовить любую пасту, рис, супы, овощи, рыбу и мясо в совсем небольшом времени и с максимальным качеством сохраняя, благодаря его крышке с герметичным закрытием, все питательные вещества каждого питания, которое он вводит.
Его верхний, моющийся фильтр, он удалит беспокойство запахов, спровоцированных, приготовив пищу. Его кухня не будет загружена плохими запахами используя LUXURY CHEF.
Его внутреннее помещение, разработанное с тефлоном высокого не допускающего пригорания качества позволяет, что ничто не было приклеено, приготовив пищу
_____________________________________________
а насчет "пощупать" - у нас, увы и панасоник "тпощупать" можно только после заказа в инет-магазине(((
а с другой стороны, похоже , что в этой ценовой категории 200 уе (у нас соответственно 250) функционал приблизительно одинаков, а вот 2 котелка мне определенно больше нравиятся чем один)))
| | 12.12.2009 18:38 Мультиварка [ Мультиварка и хлебопечка за границей ] | вопросик к нашим "испанцам" ,
мои родственники в гости приезжают из испании ,
стоит ли им заказать LUXURY CHEF ( за 130 е)
посмотрела там сразу 2 казанка имеется и возможность программирования тоже есть.
то что меню на испанском особо не пугает
вопрос возник потому что похоже у луксори возможностей программирования похоже больше, чем у панасоника... и она 220В 50Гц?
так ли это? | | 11.12.2009 15:36 Мультиварка [ Мультиварка и хлебопечка за границей ] | да у нас в киеве)
спасибо за совет, закажу себе теперь уверенней, только есть и дешевле
в electrohit.kiev.ua/index.php?productID=19643 за 175 уе
| | 11.12.2009 12:14 Мультиварка [ Мультиварка и хлебопечка за границей ] | подскажите пжл -
появился новая разновидность мультиварок Yummy, вернее даже 2 вида - YUMMY YMC 500B и YUMMY YMC 500J (здесь)
по характеристикам заявлено 1 в 1 как в паносонике.
НО НИГДЕ я этот бренд не встречала
у нас панасоник стоит 240-260 уе, а джимми 180-190. разница существенная... но все таки опасаюсь брать неизвестный бренд, потому что тут может быть и все замечательно, или наоборот будет невозможно пользоваться....
откликнитесь - может кто нибудь видел вживую или даже пользовал джимми??? | | 11.12.2009 09:36 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-37 ] | Доброго дня форумчанкам
Девушки, подскажите пжл -
появился новая разновидность мультиварок Yummy, вернее даже 2 вида - YUMMY YMC 500B и YUMMY YMC 500J (здесь)
по характеристикам заявлено 1 в 1 как в паносонике.
у нас панасоник стоит 240-260 уе, а джимми 180-190. разница существенная... но все таки опасаюсь брать неизвестный бренд, потому что тут может быть и все замечательно, или наоборот будет невозможно пользоваться....
откликнитесь - может кто нибудь видел вживую или даже пользовал джимми??? |
|
Помощь
Участники
Календарь
