так как сама ищу подходящий аппарат сделала поиск по инету если что не так исправьте:

тут названия и картинки этих аппаратов



панинница (panini press, panini maker)



пресс-гриль (Contact Grill)

иногда с двумя переворачивающимися поверхностями (одна сторона ребристая, вторая - плоская) имеет гораздо больше функций, например возможность регулировать высоту крышки (для открытых бутербродов) и желобок для стекания жира. в такой бетерброднице можно грилить овощи и мясо/рыбу



(Croque Monsieur) (Sandwich Grill) бутербродница для тостов в форме треугольничков или ракушек в такой бетерброднице нельзя грилить овощи


лигическое отступление - крок-месье (Croque Monsieur) и крок-мадам (Croque Madame)

Croque Monsieur ("Crunch Mister") and Croque Madame ("Crunch Missis") are very traditional snacks in France. They are very simple to make and very good.
So, what are the classical recipes :

- Croque Monsieur is made of sandwich bread, ham and cheese.
Butter a slice of sandwich bread,
add a slice of ham then a slice of semi-soft cheese and finally cover with another slice of sandwich bread. Put in oven for 10 minutes and serve right away (the bread will toast and the cheese will melt).

- For a croque-madame, just add an egg on the bread.

когда накрывают крышкой разные блюда?

слишком мало даже для одной порции